Выбор кофемашины

http://www.stollar.eu/ses980

 

кстати, какой отдельный капучинатор правильно покупать? продаётся их миллион, как разобраться не ясно.

 

спасибо добрый человек! долгих лет жизни!!)

 

Ген, она тоже молоко сама автоматически взбивает? Вроде там какое-то ещё отличие есть

 

Юра при бытовом использовании (2-4 чашки в день) живет год-полтора, не ремонтируется, если успел в гарантию меняют на новую )
WMF немецкий примерно также.
Остальное хуже или как повезет.
В итоге сделав несколько кругов жена вернулась к автоматическому капучинатору на машине выше по ссылке, а я оттуда и не уходил )
Субъективно, правильная пена имеет плотную текстуру, а взбитая автоматическим венчиком с любым приводом - слишком легкую и быстро расслаивается.
Самое простое и надежное решение - венчик для кофе из Икеи, дешево и сердито )))

 

Все тоже самое, отличие только в панели управления, насколько помню

 

У xiaomi есть капучинатор, работающий по принципу венчика из икеи. Только в виде чайничка без механического соединения с базой (магнит крутит венчик) и с подогревом. В такую пену можно ложку ставить.

 

Xiaomi Scishare Wishing Milk
3 года полёт нормальный

 

И Юра и WMF в примерах выше тоже на магнитном приводе, полагаю, что именно поэтому долго и не живут )
Из соображений одноразовости брал бы по принципу что дешевле )

 

Ну я раньше эти венчики сразу по несколько штук брал именно из за их одноразовости. Их батарейки переживают.
В магнитном приводе ломаться особо ж нечему. Больное место - ось вращения на дне кувшина. Там может скапливаться пена, превращаясь в окаменелости со временем. Кмк, если вовремя мыть, прослужит вечно

 

После того, как намутил пену, наливаю воду в этот кувшин и включаю на взбивание с подогревом.

 

в Италии 1700 евро и возврат 20% НДС без учета скидок, хорошая цена, надо будет взять с оказией!

Спасибо еще раз!

 

Про разные способы взбивания молока



Не без рекламы Борка, само собой )

 

Только самолетом надо везти, там до 10 тыс евро до сих пор вроде, а по земле что-то типа 15% таможенный сбор с суммы выше 200 евро.
Но актуальность этой информации надо проверять

И я бы еще чайник такой прихватил до кучи http://www.stollar.eu/stm800
Но именно большой, не компакт. Маленький сломался через месяц, сдали назад, а большие пашут по несколько лет.

 

ты прав! но я только самолетом, пробеги мск-берлин давно в прошлом))
на самолете до 30 кг, кажется, и 10000 евро
сейчас таможенники голодные, встречают почти каждого))

 

чайник не мое.. я люблю свежий чай заваривать каждый раз и мне кажется в заварочных чайниках он по другом раскрывается.

Хотя сам чайник давно борк и лет так 7-8 не сломался еще ))))

 

Свежий чай это не обсуждается, просто в зеленых чаях и всяких улунах важна температура и время заваривания, а здесь как раз все это делается автоматически

У Борка эта модель тоже есть https://www.bork.ru/eShop/Kettles/k810/

 

Старшие модели, какие именно?

 

8-ые нивона еще не были в ремонте, но думаю что там внутри ничего не изменилось, кроме дизайна и электроники. Мелитты Бариста, имеет хороший набор болячек, дозатор кофе это отдельная песня (рука лицо). Со временем варочный снять и вставить становится очень сложно, разбухает резинка на приводе (раньше ее не было и не было проблем). И опять же дренажный клапан (но он может проработать и 10 лет без замены). Зависит от кофе, если сильно маслянистый и пережаренный чаще клапан лопается.

 

Боюсь вам не понравится что я напишу, но если говорить правду, то в такой дорогой машине не может стоять дешевый насос. https://vendingremont.ru/id/pompa-ulka-ex5-098760-274.html и тем более позиционировать ее как профессиональную. Тоже самое симонели музика, оскар.

 

На с5 нет такой информации, в с9 вроде можно.

 

Да, уже посмотрел, на с5 даже физически некуда вывести инфу)). Надо на с9 поковыряться попробовать.

 

На каких сроках/возрастах машины и "пробегах" ждать все это? )))

Такая дома.

 

В идеале оригинал, для масел у Юры мне больше нравится чем что либо на рынке. Для накипи можно и лимонку, в оригинале малеиновая (у малеиновой лучше растворимость). Дома чищу лимонкой, арендные оригинальными таблетками. Капучинатор лучше чаще мыть под водой. Жидкость можно заменить фейри, пару чайных на чашку с водой и потом хорошо прогнать водой. Дома мою капучинатор после каждого приготовления молока. Раз в месяц капитальная чистка с щетками.
Архыз вообще не подходит для кофемашин (большое содержание солей). Не один аппарат забит до полной остановки воды архызом.

Хорошая экономия на таблетках Юра если брать по 100шт в банке.

 

Мне наоборот понравится! Я пока думаю спустить на это деньги или нет))
Глобально пока неспрессо дома не удручает)) а правильный эспрессо в Италии много где можно попить

 

Очень все индивидуально, кофе (величина зерна, маслянистость), вода, количество приготовлений в день. Есть клиенты которые уже прокляли день когда купили этот аппарат. Но есть и довольные, просто на чистку иногда приглашают.

 

Неплохо было бы кратко прояснить про маслянистость)

 

Была в ремонте, но фотки не могу свои найти, есть из интернета. Jura Impressa Ultra

 

https://zen.yandex.ru/media/id/5af8...t-i-v-chem-razlichie-5c9df440a97ada00b46f06ea
https://coffeone.ru/read/blog/masla-na-nbsp-poverkhnosti-kofeynykh-zeren/
Сильная обжарка (или тёмная обжарка). В результате такой обработки зёрна теряют 19-20% своей массы. При этом происходит сильное выделение растительных масел. Эта обжарка применяется для получения очень крепкого напитка. Она подходит для кофе-машины и турки. Вкус кофе выходит насыщенным, тёрпким, со значительной горечью, копчёным и сладким привкусами. Запах сильный и немного жжёный.

 

Оп, интересная темка всплыла.
Кому интересно – lelit anita: 3,5 года эксплуатации, на прошлой неделе провел первое ТО
пробег 2-3 капучино в день
Покупал за 500 ойро, в этом бюджете взял бы ее еще раз