Выбор кофемашины

Вряд ли. Запостите другую информацию. Пью кофе из недорогой саеко. Вкус лучше чем во многих кафе с их аппаратами за десятки тысяч.

 

Все просто: пью кофе из машинок больше 15 лет. Знаю кучу реальных владельцев, в т.ч. маньяков. Свой опыт я описывал в начале ветки.

Краткое резюме:
- из относительно бюджетных самые надежные и готовящие самый вкусный кофе - Jura
- на нынешний день ДеЛонги, Саеко и банальный Филипс - одно и то же

 

Понятие -самый вкусный кофе-у разных людей имеет разный смысл. Вы наверное более опытны в плане кофемашин, я свой выбор сделал в пользу саеко. Пока не жалею

 

Саеко и у меня была. Старорежимная. Избавился от нее исключительно в силу того, что она примерно в 2 раза больше по габаритам, чем современные одноклассники.
Я не планировал покупать Jura, вааще-то. Но оказалось, что и выбора у меня нет: кофе с кислинкой (немецкие бренды) я не люблю, а вариации на тему Филипса удручили качеством напитка. При этом следует заметить, что отличия в качестве напитка проявляются только на качественных марках кофе, а на дешевых сортах/мЕшках Jura тоже будет готовить непонятно что.

 

Ну это да, но не всегда у нас найдешь все что хочется, на ebay выбор всяко пошире будет

 

Задумался над борк.

 

Jura взял сегодня
вопрос такой а их на заводе проверяют на работоспособность, типа кофе засыпают?
вроде вся новая, следы капель не видно от воды, и пр

 

Хочу сделать себе на НГ подарок и купить машинку Lelit, вот такую

http://www.lelitespresso.ru/cataloge/dly-doma-i-ofisa/pl41plus-s-PID/pl41plus-s-PID/

Либо такую.

http://www.lelitespresso.ru/catalog...yprofessionalnaya-kofemashina-PROFI-PL041TEM/

Последняя дешевле и больше нравится.по функционалу особой разницы не вижу, кроме объема бака с водой и размера приблуд - на этой 57 мм, а на первой как на профи машинах 58мм.

Кто что скажет по моему выбору?

 

Lelit прекрасный выбор. Из этих двух значительной разницы для домашнего использования (1-2 чашки с утра сварить) не будет. PID есть у обоих, для новичка это очень большой плюс.
ГЛАВНОЕ - не забудьте хорошую ЖЕРНОВУЮ кофемолку, если уже нет!!! Иначе бестолку! Хорошая стоит порядка 15.

 

Просветите с кофемолкой.
На сколько я понимаю - чем больше в пыль тем крепче.
Нужно какую и жерновая от обычной чем отличается?

Может тогда лучше сразу с кофемолкой
http://www.lelitespresso.ru/catalog...sso-i-kofemolka/PL042EM-espresso-i-kofemolka/

Или лучше котлеты от мух отдельно?

И то что 57 а не 58 мм - потом с обслуживанием проблем не будет? 58мм - формат ходовой и легко аналоги найти под замену. А тут привязан буду к конкретному производителю

 

Здесь вопрос не в степени тонкости помола, а в его однородности, что может обеспечить только жерновая, где зазор четко и однозначно задает размер помола.
Если молоть обычной ротационной - всегда неоднородный помол и при заваривании мелкая пыль даст ненужную горечь, а крупнее, чем требуется - кислинку, т.е. вкус нормальный не получить стабильно.
Я пользуюсь Rancilio Rocky
http://koffee.pro/coffee-machines-rancilio-silvia-grinder-rocky-baza-p-543.html
Кстати, попался комплект кофемашина+кофемолка, так может получиться дешевле немного... С Лелитами такие наборы тоже бывают.

 

Mazzer Super Jolly и Quamar M80E еще хорошие кофемолки

 

Спасибо за советы

А кофемолку лучше брать с дозатором для рожка (где темпером трамбуют кофе, еще не запомнил все названия, портафильтр кажется)? Или можно так не убиваться и просто с горочкой ложкой засыпать и потом утрамбовывать?!

 

Без него спокойно можно обходиться!
Вот еще вспомнил, молдавская контора http://www.espressocoffeeshop.com.ru/products.php?category_id=69&sort_ord=2&sort_dir=asc раньше через них было очень выгодно брать, сейчас с курсом не уверен, надо смотреть.
Ну и если совсем углубляться в тему выбора - почитать http://prokofe.ru можно. Но можно еще больше запутаться

 

Уже читаю

Может лучше ручную кофемолку типа kyocera?

 

Главное - вовремя остановиться))))
Можно Gaggia MDF или Лелиты младшие, по 11000 смотрю продают

 

точно такие же мысли

 

Роадлазер, пробовал жардин суприм коламбия. Шлак.

 

Не оТчкуй у меня Юра 5 год хреначит , просто засыпай зерна и наливай воду , все остальное она сама будет делать .

Отбила все свои деньги .

 

да я то не переживаю, просто не пользованная она...

 

Сегодня поехал и купил Lelit.
Дали 5% скидку.
На месте предложили кофемолку. Новая стоила 11700. Но так как недавно она 2 дня на выставке побывала - отдали за 4000. С виду нулячая.
В итоге за машинку, кофемолку, пачку кг кофе итальянского, 2 кружки, емкость для взбития молока, металличиский трамбователь, пачку для чистки и металическую херню для обратной чистки - отдал 41 рубль. К вечеру на сайте ценник вырос на 5-7%.

Только что 1,5 часа разбирался - 8 порций кофе, 3 литра воды, почти пачка молока.
Итог:
- готовить эспрессо разобрался и понял величину засыпания кофе и силу трамбовки - видно нагрузку от 3 до 8 бар.
- как делать молоко для капучино - ни хрена не могу понять как. Получается горячее с пенкой сверху.
- мотор зашкаливает, трясет руки, хочу покорять вершины)))

Отлично вписались покупки в интерьер кухни

 

Зачем оно вам надо? Кофемашина не хуже кофе делает без всяких кофемолок и трамбовок. Вы бы точно разницу не почувствовали. И давление 15 бар дает.

 

Давно хотел заморочиться.

Разница чуствуется. На работе и у партнеров в офисах разного формата эти кофемашины. Вне зависимости от качества кофе примерно похожи - одна байда получается.

Про 15 бар. Это перебор для итальянского формата. Нужно 9. Мне настроили именно на это давление.

Да и убежден, что лучше все по отдельности готовить.
Это как эти мультиварки - засыпал до кучи в топку и типа шедевр на выходе

 

Все проф. кофемашины 15 бар давят. Если покупать кофе жардин и воду из бутылей и кулеров лить, то байда и будет получаться.

 

Спорить не буду - утопия.

Самое главное удовлетворил свою прихоть, есть чем заморочиться, хорошо вписывается в интерьер.
А с учетом обесценивания средств - возможно через пол года покупка покажется копеешной (ну а так, да, не бюджетно далеко вышло).

 

Вот у меня такая сломалась про работала года 2. Поменяли на саеко, которая все сама делает

 

Я ведь написал - "бюджетный вариант". Я жардин беру, когда дома кофе кончился, а в Метро ехать некогда

 

Я вообще его пить не смог. Рабочим отдал

 

+1