Восточный плов, черт возьми...-(

Сталик вас рассудит

 

Сомневаюсь
Если Вы нашли ошибку - укажите, не ссылаясь на Сталика
Поскольку именно его "Казан, мангал и другие мужские удовольствия" - настольная книга на кухне

 

Мангал на кухне, оригинально

Ссылку я дал больше для нашего коллеги из Риги, если не сложно киньте ему ссылку на "другие мужские удовольствия"

 

С "другими мужскими удовольствиями" в Риге должно быть не хуже, чем здесь
Имхо, книгу лучше приобрести, познавательная весьма..
Но..есть она и в сети..Кому интересно - стучитесь в ПС...

 

Всё правильно, кроме томатов я томаты не добавляю, он добавляет для цвета и после того как закапит вода я ставлю на медленный для того, чтобы сварилось мясо и потом бросаю рис. У Ками я этого не услышал. Я так понял он брасает рис сразу после того как закипит вода (?). У него плов с чесноком такой я тоже делаю,но специи не бросаю (не всем это нравится), если со специями то добавляю зра (тмин) и рис я не отмачиваю.