Великий пост

Я вот постного поем, через час опять есть хочу, аж до трясучки. Но чувствую себя легче! Буду готовить здешние блюда )))

 

Часто делаю.Но сейчас помидоров нет нормальных кмк.

 

Помидоров нет. Покупаем черри. Хоть какой-то вкус. Хотя, крайний раз купили, вроде красные, а на вкус, как трава.

Я вчера взял 2 помидора средних, мелко порезал, покрошил лук репчатый, треть пучка базилика, несколько стрелок лука зеленого, 3 зубчика чеснока, половинку Чили перца порезал. Все это дело закинул в блендер. Немного измельчил, добавил оливковое масло, немного винного уксуса, посолил, поперчил, дал настояться немного и такая вкусная штука получилась! Уже всю съели, практически. Хотя, прилично получилось. С черным хлебом хорошо!

 

Ну и где все?


овощи наше всёфотка мутная от пара))

 

Мое любимое блюдО: баклажаны с зеленью и чесночком


И рис с грибами

 

Даааа...баклажанчики..весч!!еще кедровые орешки и ммм

 

Сделали пиццу на днях







Вкусняшка получилась))

 

Таааак..поподробнне
И что такое беленькое вверху?

 

и не хочется

 

Тесто стандартное дрожжевое постное. Потом томатный соус и аджика, сверху цукини кружочками, помодоры, баклажаны с овощами (Верес), сыр тофу и сверху постный майонезный соус. 20минут на 200С (разогретую). Готово

 

Ой, а напиши плз ,если не сложно ,рецепт дрожжевого теста постного

И если майонез исключить ,а просто с тофу-плохо будет?

 

Красивая пицца!

Делал недавно на фокаччо. Смазал верхушку томатной патой с базиликом, лучок салатный колечками порезал, помидоры колесиками и разложил маслины. Все это дело запек, а потом когда достал из духовки положил сверху рукколу. Сфотографировать не успел.

 

на 1 кг муки берут 2 стакана воды, 150 г растительного масла, 40 г дрожжей, соль, 1,5— 2 ч. ложки сахара.
Тесто готовят безопарным способом, но ставят для брожения в теплое место, периодически делая обминку.


Думаю можно и без майонеза. соуса от баклажан и так много.

 

Кстати, сластенам на заметку.
Делали трюфель, получилось очень вкусно.
Какао порошок смешивали с коричневым сахаром, потом добавили соевую сметану полученную массу, чайной ложкой выклыдавали на тарелку посыпанну какао и формировали шарика, потом тарелку с шариками на 2 часа в холодильник. Готово!

ПС: Пирожное "картошка".

 

сфотай в следующий раз для нас..

Спасибо!!

 

Ну как дела,Ребята?5-ая неделя подходит к концу

 

всё отлично...только творога хочется

 

а мне сыра

Ну ничиво в следующие выхи можно будет рыбу

 

А я налегаю на козинаки с чаем. А хочется пельмешек!

 

Козинааки
А соевое молоко никто не покупал?Противное?

 

Не покупал! Лучше перетерпеть, кмк!

 

да канеш подождёммолоко я не люблю...просто кофе с молоком хочется

 

да, казинаками тоже угощалась недавно...

 

Повеселю вас немного

 

хочу молока, вина и сыра ))))

 

Любой стейк средней прожарки, а лучше два

 

А я сегодня заехал в свой любимый винный магазин и купил коробочку рислинга. Теперь в машине стоят 2 коробки вина. Ждем Пасху!

 

Всем постящимся, привет!!! Понимаю, что поздно, но только закончил стряпню.... Первый раз решил заморочиться сам, но вроде получилось! Завтра попробую[/IMG]
Вареники!!!! Ничего сложного...Те, что кругленькие, с картошкой-лучком-грибами, а те, которые полумесяцем, с черной смородиной

 

Форма у всех разного калибра, т.к. первый раз и нужно было руку набить