Турция, факты и комментарии

Ты видимо в магазины не ходишь.
В Ростове есть сетка Море Рыбы. Открой сайт, посмотри.
Кижучь, нерка, лосось, омуль, покупаю регулярно.

 

Каких 5 морей? Это сталин бредил, когда каналы соединили Москва реку и Волгу. Странно он океаны не помянул.
Прочитай про какие там моря речь идёт и сплавай хоть раз на пароходе. Там куча шлюзов, какая рыба?
В Ростове на рынке полно свежей речной рыбы. Понимаешь, речной. Если бы Ростов-на-Дону на море стоял, была бы свежая морская. И я тебе ничего не обещал, Ильякриго.

 

Тоже никак. Свежий лосось бывает у места вылова. Например в Ванкувере подходят тунцеловы- это тип корабля и можно с корабля взять филе тунца и аляска салмон.При местной дороговизне по 550 рублей кг. Дешевле мяса вдвое.
Если куда-то отправлять- заморозка.

 

а пишут свежий, как же так(

 

А он протухший? Прям в магазине написано- Лосось свежий? Я бы спросил у продавца.

 

вряд ли, Диконс иначе не писал бы здесь, думаю, в таком случае

 

Ровно также как и у нас - замораживается, потом размораживается.

 

Светлана, я жутко извиняюсь - про пожарную машину это ты на полном серьезе или все таки стеб?

 

Ну шо, Турция превратилась в Монаку уже?

 

переезд дело серьезное!
Кстати, сейчас попытался вспомнить про наши пожарные машины. Кроме цвета ничего. Как в песне, короче:

Ой, где был я вчера — не найду, хоть убей!
Только помню, что стены с обоями
Помню, Клавка была, и подруга при ей
И что целовался на кухне с обоими

 

Выезжаем за МКАД и нас встречает Одинцовский городской округ, эоо там где Рублёвка.

22 октября 2021 года.

Первой слово взяла начальник управления образования ОГО Ольга ТКАЧЁВА,
- нагрузка на учреждение уже превышает проектную. Конкретно в трехкорпусной 17-й школе проектная мощность составляет 3150 учащихся, а учится уже 4007. Здесь работают 179 учителей при количестве ставок — 321. В школе всего 132 класса, из них 18 первых классов.

Кадровый дефицит следствие низких зарплат.
Почему в Одинцово низкие зарплаты у учителей?
— У учителей 24 тысячи оклад, они зарабатывают меньше гастарбайтеров! — возмущены родители.

— в Московской области существует единая тарифная сетка, ставки там не поднимались уже больше 10 лет. Ставка без категории — 14 600, 1 категория — 21 600, высшая — 23 500, — закидывает родителей цифрами директор школы.

— Что нам сделать, чтобы поднять учителям зарплаты? — вопрошает зал.

Но начальница Управления образования старается уйти от ответа на этот вопрос, пытаясь объяснить, что учителя никогда не получают только ставку: — Голую ставку учителя не получают, есть стимулирующие и компенсирующие фонды, идут доплаты — и 100, и 150 процентов, есть доплата за классное руководство 11 000.

К дискуссии на стороне коллег с небольшим ликбезом по доходам учителей подключается директор Одинцовской СОШ № 1 и депутат Совета депутатов ОГО Оксана РОМАНОВСКАЯ:

— Заработная плата учителя состоит из оклада, определяемого по образованию, стажу, квалификации. Эта часть не меняется уже 10 лет, это единая тарифная сетка. Есть компенсирующие надбавки — за проверку тетрадей, заведование кабинетом, руководство школьными методическими объединениями. Компенсирующие доплаты производятся в процентом соотношении к окладу. Есть стимулирующий фонд, распределяемый по результатам работы учителя.

Проезжаем еще 50км по Минскому шоссе (скоро станет платным) и нас встречает Рузский городской округ. Это там где Рузское молоко.

Врач Эндокринолог.
Ставка 33700руб, но на ставку не хватает больных, должно быть более 1200 с сахарным диабетом итд.
В итоге 0,5 ставки 17000руб + 2000руб за ведение регистра больных.
Мед сестры нет, стимулирующих нет.
Это при графике 4 дня в неделю по 4 часа.

 

Я пишу про свежую рыбу, охлажденную, а не замороженное нечто
Вот мнение спеца. Нашей рыбы в магазинах ничтожное количество.

Значительная часть рыбы на наших прилавках поставляется из-за рубежа. Под видом охлаждённой рыбы часто продают размороженную по завышенной цене. Такая покупка может быть не только дорогой, но и
несвежей. Но если вы знаете, откуда и, соответственно, сколько дней везется такой продукт, вас не удастся обмануть.


Тунец, которого мы привыкли встречать в виде филе в магазинах, а также в блюдах из ресторанов, роллах и суши - это желтопёрый тунец. Почти весь представленный в России тунец привезен из Вьетнама, Китая и Индонезии, и совсем небольшой процент приходится на такую российскую рыбу. Добывается он в основном в Тихом океане, а также в Индийском. К нам доставляется более чем через 2 недели после вылова, потому встретить вы можете только уже замороженный продукт.

Такое любопытное название ледяная рыба получила за свою бесцветную кровь. Ловится в Арктике на западе Атлантического океана. Это известная рыбка времен СССР, и стоила она тогда копейки. Но примерно с 90-х годов русские рыбаки перестали вылавливать ледяную рыбу, и теперь в Россию она поставляется в основном из Чили и Китая. Так цена на неё сильно выросла.

Пока рыба доедет до нас, пройдет несколько недель, потому если вы вдруг увидите “охлаждённую” ледяную рыбу на прилавках, то знайте, что вас обманывают: это просто размороженный продукт по завышенной цене. И повезёт, если разморозили его недавно, а не 2 и более дней назад.


Тилапия и пангасиус. Оба вида достаточно неприхотливые и живучие, чтобы прозваться “мусорными”. Привозятся из Китая и Вьетнама, где выращиваются не в самых лучших условиях: либо в загрязнённой реке Меконг, либо в любых “водоёмах”, включая бассейны сточных вод. При заморозке могут использовать ту же воду. В некоторых странах тилапия и пангасиус запрещены. Такая рыба может содержать в себе множество вредных веществ.

Ещё одна проблема: пангасиуса могут выдавать за окуня или дори, а также продавать под более красивым названием - жемчужная рыба. Продаются тилапия и пангасиус в основном в виде филе, которое часто лежит на прилавках в “охлаждённом” виде. Но поставляется к нам такая рыба только замороженной.


Конгрио. Её также называют креветочной рыбой из-за соответствующего вкуса, напоминающего креветки, и розового оттенка. У неё длинное скользкое тело с хвостом как у угря.

К нам эту рыбу доставляют из Китая, Аргентины и Уругвая. Груз может идти около 20 дней, потому рыба приезжает только в замороженном виде.


Сибас и дорада очень похожи по вкусу, хоть и относятся к разным семействам. У них очень нежное мясо и мало костей. У нас продается аквакультура (выращенная искусственно), так как на вылов диких видов этой рыбы строжайшие квоты в мире. И, соответственно, цена в пять раз дороже.В Россию поставляются чаще всего Турцией, но в редких случаях можно найти Сибас и Дораду из Греции.

Доставляется к нам более 4х дней, и это может быть как замороженная, так и охлаждённая рыба. Но продажа размороженной рыбы под видом охлаждённой тоже встречается часто.


Дикую сёмгу вы можете раздобыть, если постараетесь, но от её цены глаза полезут на лоб. Потому что её вылов строго ограничен, а квоты ничтожны в масштабах нашей страны.

На прилавках чаще всего мы видим искусственно выращенную сёмгу, привезенную из Чили и Фарерских островов. И совсем малую часть составляет рыба отечественного производства: в Мурманске расположено единственное в России хозяйство, где выращивается сёмга.

 

Русское море с тобой не согласно. Видимо ты не в курсе

После 2014 года были нарушены поставки охлаждённой рыбы из Норвегии в РФ.
Максимальный срок хранения охлаждённой рыбы по ГОСТу составляет 14 суток. Раньше рыбу из Норвегии мы за пять-семь дней доставляли до своих питерских складов. Забой рыбы происходил каждый день, и каждый день с Норвегии на Россию шли фуры. Срок хранения охлаждённой рыбы с Фарерских остров немного больше — 16 дней, потому что территория находится севернее, вода холоднее и рыба дольше сохраняет свои первоначальные качества. Однако доставка оттуда занимает девять дней.

Проблема в том, что сообщение островов с материком происходит посредством парома, но, к сожалению, не каждый день. Пойманная рыба накапливается там в течение нескольких суток. Наша компания работает над решением этой проблемы, потому что сейчас это, откровенно говоря, коллапс. Охлаждённая рыба — это скоропортящийся товар, и в течение многих лет все бизнес-процессы подстраивались под Норвегию.

 

Как это относится к теме Турция?
Вот, получается что вы нашли отличную бизнес нишу. Можете ее с успехом заполнить и стать крупным бизнесменом. В чем и к кому претензии?

 

Но примерно с 90-х годов русские рыбаки перестали вылавливать ледяную рыбу
Это вот, интересно, с чем связано

 

Сколько у него тунец составляет в рационе?
Очень опасно брать якобы охлажденную рыбу. Гораздо лучше, когда она грамотно заморожена на корабле.
Все свойства сохраняет. И наша северная рыба гораздо полезней аквакультуры Норвегии , так как там есть Омега3.

 

Дальше простая арифметика. Ну довезли ее до Питера за неделю, далее что? Правильно - за оставшиеся 7 дней ее надо суметь распродать в рознице. Так себе задачка.
Вся рыба в не приморских городах (кроме супер премиум сегмента и живой культуры) - это заморозка. Иначе никак

 

Да как обычно - квоты.
Я некоторое время назад покупал ее в Моремании, вспомнить вкус детства. Может и сейчас там есть

 

Смертность в ДТП
На 100 тыс
19 г
РФ -12
Турция - 6,7
https://nonews.co/directory/lists/countries/mortality-road-traffic

 

Женя, ты меня пугаешь. Где ты в нашем областном городке нашел такие цены??

 

в смысле? И кто слопал нашу квоту, если мы её вообще не ловим

 

Да там черт ногу сломит с этим. Например в Калининграде рассказывали, что местные ходят часто в Атлантику ловить, к чужим берегам а как это регулируется - хз. К моей радости, в "Икорном доме" появилась черная треска, хотя у наших берегов она никогда не водилась - значит где-то еще ее ловят. Вкусняшка! Кстати, там же - всяких диких лососевых полно, Чем эта семга уперлась - не понимаю

 

А чего не так? Новозеладнская корейка ягненка в азбуке 7к, отечественная 3к

 

Кстати, относительно независимой оценки перспектив стран. Сейчас смотрел биржевые котировки и обратил внимание на гособлигации Турции. Так вот получается следующая картина доходностей для облигаций примерно одного срока:
Турция - 6,64%
Россия - 1,49%
Белоруссия - 8,39%
Армения - 4,3%
Украина - 6,5%
Узбекистан - 4,08%
Мексика - 2,88%
И это не чьи то домыслы. Эта реальная оценка страновых рисков международными инвесторами (если кто не в теме, то доходность обратно пропорциональна рискам).

 

На рынке почему-то 700
Азбуку вкуса открыли хитрые московские алегархи, чтобы выкачивать деньги у других московских алегархов

 

Ну давай, продолжай, подтверждай свое реноме, советчик.

 

Справедливости ради, там полно чиновников отоваривалось (раньше, сейчас не скажу, не вхож уже в элитку ). Так тот контингент очень любил права качать с криком и матом, было довольно любопытно (с социологической точки зрения) наблюдать.

 

Давно азбука элитным магазином стала?

 

Перспективы стран трудно кушать и в них трудно жить ))
Света правильно говорит в Турции невероятно дешовая еда для народа и невероятно недорогая но качественная недвижимость ))
При том что курс дикий и волатильный шо ппц ))

 

О, а подскажи, что элитнее? Но только, чтоб это сеть была... Глобус Гурмэ еще был похожий, позакрывался вроде (из 9 вроде 4 точки в Москве осталось).

Ну, и чтобы не отвлекаться от Турции - там с супермаркетами как? (я из воды практически не вылезал, так что не знаю).