Санкции со стороны США и ЕС, последствия. Контрсанкции. Том 2

Да нет у нас нормальной пасты, пробовала я этот российский "дурум". Но это не проблема, есть и итальянские варианты. Всякие чечевицы, нуты, нормальные. Но вот тот же изюм, высушенный на солнце не купить, из штатов заказываю. Все сухофрукты у нас вообще редкое г, машинным маслом обработанные.

Основная проблема в наших продуктах - это то, что реальный состав может не соответствовать тому что написано на этикетке. Тоже масло сливочное в холодильнике у большинства производителей остается мягким, как спред, а на упаковке и тебе гост и то, что типа только сливки пастеризованные. И никакой ответственности за обман потребителей.

 

И вообще, если речь про карбонару, туда пекорино нужен овечий

 

Я может не едал ничего слаще морковки, но блин, макароны - это ж простая еда. Весь вкус в соусе, а не в лапше. Главное не переварить, да и все.
Лично для меня паста - это функциональная пища с низким гликемическим индексом. Пузо набил и долго есть не хочется. И энергия долго есть.

 

Да все эти макарошки одно и тоже, женщины просто любят выкобениваться.
Реально никто из типа гурманов не согласится пройти тест, чтобы с закрытыми глазами по вкусу определить, где какие макароны, какой сыр и вино. Чтобы за ошибку отдать свой годовой доход.

 

Если в неё добавить тушенку, то это уже будет хоть на что то похоже...
В легурме за это наверно банят? )

 

Не одно и тоже. Высший сорт группа А от группы В по пищевым свойствам (длительность подавления аппетита) отличается кардинально. А вот в пределах группы А да, отличий не замечал. Разве что время готовки отличается, но видимо толщина разная.

 

Ну какая тушенка. Паста это зожный продукт, поэтому не тушенка, а + куриное филе.

 

С вином сложнее, по сырам и пасте все значительно проще. Я не призываю заморачиваться, но и обобщать не всегда корректно.

 

Абсолютно точно. Если она сделана из хорошей муки, разницы никакой. Вкус задаёт соус. А вся эта крафтовая паста, слепленная руками сороколетних девственниц - маркетинговый ход.

 

Разводят вас с макаронами, это я как оппозиционер говорю )

 

Индюшатину сегодня в пароварочке потушил, мелко нарезал и в макарошки. Бульончиком полил, сырком присыпал... Ням-ням.

А вообще тащусь с куриной тушонки белорусской последнее время, но с конца 2015 стали значительно меньше мяса на банку закладывать(

 

В Италии вместо тушёнки в макароны соус болоньезе добавляют. Это всегда зожно, или лишь в том случае, когда болоньезе из конины?

 

Почему КС всегда с упоением разговаривает о еде?

 

А можно поподробней про низкий гликемический индекс мучных изделий? А то хочу это показать своему эндокринологу, со степенью и практикующему врачу. Вдруг он лох?))))

 

Так голодные же ж)

 

Я так долго акцентировал на одном конкретном сорте макаронных изделий, чтобы ты одной фразой все в кучу свалил и приписал выделенное мне?
ГИ спагетти 38 (мука дурум, твердых сортов пшеницы, у нас маркируется в/с группа А). Тогда как большинство мучных изделий имеет ГИ 80-130.

Отличие правильно сваренных спагетти из дурум в том, что углеводы в них напоминают полимер, длииинную цепочку глюкозин. Из которой в желудке ферменты отщипывают по одной молекуле. И занимает этот процесс до 4 часов. Т.е. всплеска инсулина не будет, а энергия будет.

ПС. Вот еще пример продукта с одинаковым названием с разительным отличием: молочный шоколад - ГИ70, горький (70% какао) - ГИ22.

 

Твердые сорта пшеницы таки да, имеют низкий гликемический индекс. Я и муку покупаю из твердых сортов.

 

Это самая большая общая тема из существующих, которая уж раза 3 в день точно волнует почти всех)

 

Пирамида Маслоу! Базовые потребности.
Я по мере сил стараюсь перевести вопрос о еде из сферы упоения в сферу функционального питания. Ну и чисто спортивное соревнование с маркетологами продуктовых корпораций. Разгадать их уловки и выбрать продукт за его реальные, а не мнимые достоинства. Что в общем-то связано с импортозамещением, т.к. часть привлекательности западных товаров есть продукт творчества маркетологов, т.е. мишура.

 

Обоим ( с телефона нельзя мультицитировать) - то, что имеется ввиду - они (врачи) называют "в ограниченном виде". Другое дело, что их в чистом виде то не очень и пожрешь, а соусы и сыры отнюдь не сохранят столь заветную ги-цифирь)

 

Это да, соусы и сыры не особо способствуют. Но в целом среди итальянцев я особо толстых не видела, хоть питаются пастами с соусами усиленно и не раз в день. Особенно впечатляет ужин, если бы мы так ели, то в троллейбус боком бы половина населения зайти не могла.

 

Да мы ничто по сравнению с ....
Прожив почти год в штатах и бывая в их туристических Мекках, наблюдая туристов, я изобрёл фразу - чем шире жопа, тем ярче шорты. Так что макароны - фигня, бигмаки рулят))

 

Паста все же относится к качественной еде, а фастфуд - это бедствие. Хорошо хоть шорты жопам в радость)

 

Не помню чтобы так было лет пять назад, или тем более десять)))

 

Ну тут же можно, тема про санкции)

 

ГИ описывает скорость расщепления углеводов, а сыры - это в основном жиры, на ГИ не особо влияют. Да, калорийнее, но насыщают тоже надолго, так что можно не избегать. Лучше за один раз сожрать 500ккал и безо всякой силы воли забыть о еде часов на 5, чем по 200 ккал каждый час затачивать из-за того, что организм чего-то требует.

 

У нас мода на долгоприготовляемую пищу)
Паста-варишь по полчаса и как железная всё равно)

Вообще еда конечно поле битвы.
Почти месяц стояли на ушах по-поводу мяса. Типа вызывает рак по мнению британских ученых. Массированная такая бомбардировка была) но итальяшки моих так просто не возьмешь) враз пустили по всем СМИ контрпропаганду против соевых американских продуктов, на том и успокоились)
Сейчас идет война против куриных яиц. Ахтунг)

 

Аа) ну да)