Рынок Ливорно - Il mercato centrale di Livorno

Полуостров Ситония.
Рынок спонтанный, на одной из улиц небольшого, то ли города, то ли поселка. ). Один раз в неделю.
Есть много фотографий. Как-нибудь сделаю отчет, в другой теме.

 

Спасибо за наводку Как раз скоро поедем из Милана на Корсику, на паром грузиться будем в Ливорно)

 

Рынок прекрасный, но Ливорно как не крути не тянет на курортный город.

А в каких небольших именно курортных городках, есть сопоставимо хорошие рыбные рынки?

 

в какой стране?

 

В Италии)
Да и инфа по другим странам, Франции, как вариант, не будет лишней.

Рынок неплохой в Вентимилье, крытый, но мне этот город тоже не показался маленьким и курортным.

В Галиполи - недалеко от набережной - маленький, просто палатки под открытым небом.

В Ментоне тоже неплохой, крытый, не сильно большой, но тем не менее. Вот это как раз маленький курортный нежно любимый городок)

В Ницце много разных, именно рыбный на какой то площади, не помню, но Ницца тоже большой город

 

Сардиния - достаточно большой рынок в Кальяри, рыбы много.
Венеция - Риальто, рыбы много.
В Триесте большой рыбный рынок, но город явно не курортный
На фабрике загара Лидо Ди Езоло их 5-6 есть, но это скорее рыбные лавки, чем полноценные рынки.
В Падуе большой рынок.
Это по одну сторону. По другую - от Сан-Ремо до Амальфи (дальше не забирался) почти в каждом городишке есть рыбный рыночек.
В принципе, на итальянском побережье сложно остаться без рыбы... в радиусе 20-30 минут на машине обязательно что-то есть.

Что до меня, то для самый классический рынок - это в Марсельской гавани Когда рыбак привозит, а его семья тут же расставляет лотки и продает и каждый раз ассортимент разный, из разряда "что попалось"
На фото Кальяри

 

а знаете, что может если не затмить, то уж точно составить конкуренцию 95% ресторанов?
это когда в 7-8 утра приходишь на рынок Риальто в Венеции берешь десяток живых лангустинов и грамм 250-300 свежайшего тунка, с собой приносишь меленку с перцем, соль и оливковое масло. Там же на рынке берешь пару помидоров ну или чего еше Бог послал... забегаешь в сороконожку тут же на рынке, белого винца или, с учетом утра, можно и апероль-спритц... садишься на набережной прям у рынка и все это сырьем хомячишь если еще свеженького утреннего хлеба взять - и вообще супер

 

Для себя отметил этот рынок, как место с самым тяжелым (проще говоря - тухлым) запахом. И с космическими ценами - как минимум, вдвое против даже Римини, не говоря о Неаполе.
Но это - так.. Может быть, от того, что ничего купить и, тем более. приготовить, я тогда не имел возможности... Зависть?

 

Паш, может, попал так. ценник 25 евро за кило живых лангустинов совершенно гуманен. тунец тоже в норме. когда запах лагуны накладывается на запах рынка - действительно, не очень приятно, но жить можно. и нечасто это бывает я вообще Венецию люблю в январе-марте больше всего (период карнавала вычеркиваем). На фото тесть первый раз в Венеции

 

А сороконожка - это что?

 

А где рыбный рынок в Римини?

И где - в Неаполе?

Хотя эти два объекта тоже ни разу не курортные городки.

 

сороконожка это маленькие забегаловки на рынке, где подают напитки и небольшие закуски (каждый раз разные). есть с небольшим помещением внутри, а есть и вовсе без такового - прилавок на улицу местные там толпятся и тусят прям с утра

 

Via Nicola Fasano. открыт с вторника по воскресенье, если мне память не изменяет

 

Ну, в тот раз, когда мы проходили мимо этого рынка, с нами был замечательный "индикатор" - у подруги была аллергия на ТУХЛУЮ рыбу. По рынку в Неаполе, в Риме, в Римини и по прочим итальянским рыбным рядам она ходила совершенно спокойно, фотографировала всю их красоту.. А едва зайдя на площадь с рыбными рядами в Венеции, у нее тут же "сел" голос, затруднилось дыхание. Да и в декабре месяце запах от лагуны и каналов - нулевой. А рыба - "не просто воняла, а даже пахла" (М. Зощенко (С))
А насчет цены - очень даже может быть.

 

Хороший тесть.. Ллойд Бланкфейн?)

 

неть, он из рязанской глубинки

 

У эсквайра-то и рожа масляная - испачкаться можно, и взгляд - типичный ростовщик.
Начинал, видать с мелочи - по карманам тырил...

 

В Италии как правило в любом приморском городке, курортном или нет, есть своя рыбная лавка - Pescheria (читается пескерИя), а иногда и не одна. И вот там всего навалом. И лангустины, и несколько видов креветок, и кальмары, и вонголе, и тунец, и тд, и т.п)) Я в таких лавках обычно беру всего понемногу и ем в сыром виде с белым хлебом и белым вином Сырым есть можно буквально все. Лангустины и креветки - само собой. Но еще и осьминоги с кальмарами весьма неплохи в сыром виде. Их только немного почистить надо. Да, и перед покупкой надо обязательно спрашивать, насколько свежее. Сырыми можно есть только вчерашние или максимум позавчерашние продукты, да и то, если они все время были в холодильнике.

ЗЫ: кто ел сырых креветок, особенно красных сицилийских, от них же на гриле потом нос воротит. Истину глаголю

 

Одобряю! Постоянно так пикничим в Италии. По мне такие посиделки гораздо лучше и романтичнее, чем в любом крутом ресторане. Девушки постоянно в восторге

 

факт !

 

Интересная тема. Добавлю экзотики- рынок Маската, Оман.

 

о да, воистину!

 

Рыба, лежащая на половиках - очень эстетично. А, главное, гигиенично...

 

С гигиеной на рынках там как-то не очень, но коврики на прилавках.

 

Кстати вот еще по поводу рыбы... вот сколько ел всякой морской, а ничего вкуснее обычных сибасса и дорадо (да еще приготовленных в соли) так и не нашел. А какой только экзотики по всему миру не ел.