"Ресторанный критик"-ваши отзывы.

На Острове Дракино (не путайте с Парком Дракино. Это напротив на воде. Через дорогу)

Очень вкусные Пожарские котлеты.
Очень

Будете в районе Серпухова - Тарусы велкам.
7 км от Серпухова.

 

Нет не шлак.

Им равных нет.

Роман и Алексей лучшие спецы по свиноводству в Восточной Европе.

Испанцы к ним учиться приезжали.
А не наоборот.

В Испании три биокомпании что работают с " хамонщиками*


Так все три все время в Знаменском на практике.

Лично знаю и глав в Восточной Европе и владельцев.

Сам к ним летал.

 

Это отлично. Кроме этой важной информации о людях мне нахрен не нужных есть что-то?
Количество свинины поставляемой в Японию . Желательно с гтд.
У меня есть штук 10 вьетнамских поросят. Я лично содержу маленькую ферму, откуда получаю масло, Молоко, сыр, к новому году 10 -15 кг свинины и немного овощей.
Свинину из магазина есть невозможно. Она скользкая и безвкусная.

В России 98% пшеницы- отстой. В лучшем случае 3 класс, но можно же сказать, что экспортируем в Италию и это правда будет.

 

Крупнейшим импортером свинины является Китай, затем Вьетнам, затем Украина, затем Гонконг. Японии нет. Гонконг покупает свинины на 138К долларов.
Сколько покупает Япония? 10 стейков?

 

Люди, дайте плиз хороший рест с терассой в Москве, лучше в центре или свао. Приветствуется вкусная еда, красивый интерьер. Спасибы

 

Павильон на Патриках

 

Smoke BBQ на трубной, Buro Tsum

 

В Смоук не был, а в цуме вкусно.

 

Коллеги,дайте совет!(нечасто хожу...)
Отмечаем ДР.(человек 5)
Куда пойти? приоритет - отличная кухня,желателен выбор(не полстраницы меню)
Кухня - и фр,и италия,и рыба - ок.
Присматривал Семифреддо..Сахалин Пушкин..не знаю.
Ну и карта вин тосе..

 

Батлер посоветую
Красиво, отличная карта вин, реально вкусная еда

 

Ага,сейчас засмотрю!

 

Пробка на цветном можно ещё

 

Тоже гляну.
Посмотрел Батлер - меню вполне!

 

Там вскгда есть трюфель
Паста и пицца с трюфелями просто супер!
Еще шатобриан отлично получается у них
Ну и рыба есссно

 

лопатку ягненка брал?

 

Брали, но на толпу, не вспомню уже вкус
Но там провальных блюд не вспомню)

 

А так взял, две)
Замариновал сегодня, завтра сделаю)

 

Я ногу баранью взял.Завтра заделаю.

 

Пошел процесс
Соорри, что в ресторанной теме)



393190 by Dimon206 on BMW Club

393188 by Dimon206 on BMW Club

 

Бонтемпи стали готовить из полуфабрикатов (коржи из замороженного теста). Вкус и текстура у приготовленного теста совсем другие стали, это уже совсем не та пинца. Раньше был действительно уникальный продукт, сейчас есть можно, но так себе.

 

О, приятно встретить тут понимающего человека. Техникум, Горыныч, Матрешка.. список «глютаматных» ресторанов очень обширен. Наш народ пока не понял, что это есть нельзя. Гастрономическая столица мира...

Какие в Москве посоветуешь рестораны без вот этого всего?

 

Парни, расскажите не знающему - как вы глютамат на вкус определяете? Или на это есть какие то тесты?

 

что значит глютаматных? это где соусов много используется?

 

С томатами и грибами к мясу переборщили - все попали в список тех самых ресторанов))

 

про пармезан забыл. ))

 

сорри, но не соглашусь. сколько лет ходим - пинца как в первый раз. что дорогого стоит. да и все остальное меню у них (кроме десертов, имхо) - супер.

 

раз пошла такая пьянка - какие ты посоветуешь?

 

А к Березуцким? Козленок, гребешок в икре, тосе…

 

Zodiac,всё также хорош.

 

Пожалуйста, дайте контакты. Хочу заказать.