Про шоколад

Зато после шоко за руль можно а после пива и водки -нет ,и башка не болит )))))))

 

Сам то любитель "темной стороны силы", но взял "на попробовать", это:



Приятно удивлен
Не приторный, не жирный, нет кричащего вкуса (и послевкусия) сухого молока.
Единственный минус - не очень гуманная цена.

 

почитал тему - какой треш все тут обсуждают) очень советую, как тут уже писали, попробовать настоящий шоколад, из шоколадного бутика) бельгийский)
не годиву (которая к натуральному шоколаду уже давно отношения не имеет, обычный промышленный, ни чем в сущности от линда например не отличающийся).
только предупреждаю что после вы уже ни бабаевский, ни спартак, ни линд ни прочую дрянь воспринимать уже не сможете))) т.к. будет вам казаться пластелином))))

 

а что такое натуральный шоколад?

 

Marychocolatier.ru вот здесь самый вкусный шоколад, в Москве лучше не найдете, а если будете в Брюсселе - попробуйте Патрика Роже!

 

Натуральный - это когда какао масло- а не пальмовое и растительное вместо него, это когда хорошая какао масса, а не какой то жмых дешевый, это когда нет консервантов и он не хранится год и больше, а хранится 3-6 месяцев при определенной температуре и влажности, а не на полках супермаркета в непостоянной и теплой атмосфере и идеальный шоколад - это который приготовлен вручную в небольшом шоколадном доме на мраморном столе при определенных температурах, прекрасным шоколатье!

 

другое дело. видно разбирающегося человека.

 

а фаза Луны во время приготовления какая должна быть?
и что значит прекрасный шоколатье?

 

Это какой конкретно?

 

Мой любимый шоколад из детства...

 

про фазу луны не в курсе а вот от сорта какао-бобов вкус зависит очень сильно) и опять же любой, даже не шоколадный гурман, это почувствует в случае если попробует настоящий шоколад а не заменители типа линда и т.п. в этой теме)
вообще по шоколаду кстати все довольно просто - разницу во вкусе любой поймет) просто к сожалению многие всю жизнь покупают "бабаевский" (утрированно) и считают что лучше не бывает.
этим кстати объясняется и то что многие любят "тёмный"))) т.к. молочный из тех что продаётся в обычных магазинах (даже оч дорогих типа глобуса) есть нельзя вообще) а "тёмный" хоть как-то похож на шоколад))) хоть какао-масса есть)))))))))

 

но-но, хватит на линдт наезжать. совершенно нормальный шоколад в своей категории. из "промышленных" марок один из лучших.

если в природе есть феррари - это же не повод называть bmw заменителем автомобиля.

по крайней мере на мой вкус швейцарские марки ближе всего к тому, что продается в шоколадных заведениях в той же женеве, в центре, в районе вильрез (хотя могу наврать с районом).

 

отломил кусочек NOIR 85 cacao Auchan, производитель Stollwerck, Берлин , Германия..........ничо так

 

в ашане типа распродажи, линдт в ассортименте, самый дорогой 99% какао 136 руб, 72-85 % по - 95 рупий, всякие соленые и апельсиновые от 65 руб

 

Постараюсь коротко) ! Есть какао-бобы , есть люди,которые едят эти какао-бобы в натуральном виде. Вот они и получают самую большую пользу для здоровья от какао-продукции! Далее, есть вкусный шоколад- его вкус формируется с помощью определённых компонентов,добавок. Без добавок шоколад может быть не такой вкусный,как с ними. Но я говорю про натуральные добавки. Сам натуральный шоколад стоит не дёшево, поскольку и сами какао-бобы, дорогой продукт. Всё,что натурально- это шоколад, а там где,вместо какао-масла добавляют пальмовое масло или другие аналоги жиров. Это уже называется глазурь. Натуральный шоколад быстро тает в руках, глазурь может храниться при разных температурах. Если вы покупаете не дорогой шоколад, значит вы покупаете глазурь, хотя на упаковке будет написано Шоколад.

 

Какао-бобы без сахара трескаете?)

 

Мне нравится немецкий шоколад и их кондитерка в целом.

 

Сахар не ем, только если специальный тростниковый, покупаю в йога центрах, но все равно крайне редко. Предпочитаю мед. Какао бобы ем с сухофруктами и орехами. Кстати как вариант, в порошок размолоть какао бобы, смешать с домашней сметаной, орехами, медом. Это мегавкусно

 

Тот который из Ашана.

Первый - с кусочками какао-бобов.
Второй - с цедрой.



По вкусу - оба хороши.

 

Мне нравится шоколад рошен, спартак и коммунарка чета не прут

 

Ношения в топку,на майдане и без наших денег обойдуться

 

Тоже такой люблю
В финляндии покупаю. У нас не продают

 

Плюсую. И шоколад вкусный, и контейнер удобный. Я после того как его опустошил, то этот контейнер по полной жвачек положил и в подлокотник убрал)))
Вроде на АЗС BP продается, если не ошибаюсь.

 

Пробовал всякого, но этим реально, приятно удивлен.
Очень вкусно.

 

Иногда люблю съесть ментоловый шоколад - Royal mints.
А так, российский шоколад уже давно не тот.
Сейчас предпочитаю швейцарский больше.

 

В Италии кроме Venchi все очень посредственно.... Бельгия THE BEST!!!

 

Почему-то никто не вспомнил Cote d'or. Один из лучших горьких, какие я пробовал:

Именно этот зелёный, другие нравятся меньше.
Линдт неплох, но своих денег не стоит. Алёнка "Красного Октября" не хуже и вдвое-трое дешевле. Но хороший горький у Октября не встречал.

А так спасибо за идею купить кусковый полуфабрикат. Не думал, что он продается. Вот это всем шоколадам шоколад.

P.S. посмотрел в интернете, что называется кусковым. Это вообще не то. Раньше приходилось пробовать полуфабрикат с кондитерских фабрик в крупных монолитных блоках, очень твердый, от которых надо было откалывать кусочки. Он не продавался.

 

Привозили мне друзья частенько австрийский шоколад, но не оценила я его. Не знаю, шоколад и шоколад. Но когда вижу Риттер Спорт, слюнки за ним бегут вперед меня!

 

Вот такой появился шоколад