Пивная тема

Я б попробовал, но при встрече.
на Биг Крафт Дей приноси!

 

Боюсь что может не получиться по двум причинам - либо банально посетить не получится, либо сам всё допью)))
Я ж не каменный

Есть вариант передать - The Healer вызвался помочь в этом вопросе.

 

вот и выход)

 

Теперь - дело за тобой и за Женькой.
Когда и где собираетесь пить?
Подвезу.

 

Парни, привет! Сижу в Краснодаре в крафтовом баре.
Ценник специально не содрал. "Я остаюсь!" (из к/ф Брат 2)
Дулитл, это его ты мне рекомендовал?
Чумовой стаут, хоть и не имперский. Богат. Очень "айловый" ))

 

Да его в том числе рекомендовал. Очень островной, с богатым букетом

 

Написано, что имперский стаут, но не стаут. Сначала сладко, потом кислинка, потом сухо. Кофейно, жжено. Но не стаут.

 

Грейпфрут, смородный лист, горькая свежескошенная трава. Сухо и горько. Кисловато.

 

https://bigcraftday.ru/
Ну что господа, пора планировать.

 

Чего тут планировать? Идти надо.

 

Солодово, карамельно и горько. Причем горечь резковата. Полнотело. Неплохо, но заурядно. Не стоит оно того.

 

А там билет на все 3 дня или на определенную дату? И что там с жетонами-докупать потом можно если кончатся?

 

не вижу среди участников БКД ни одной импортной пивоварни.
в какой день считаете лучше идти?
есть ли риск, что, например, в воскресенье уже не останется каких-то сортов?

 

На счет бидетов не в курсе. Я ходил в один день - который полный - суббота. В пятницу было полдня всего, я работал.
Докупать жетоны НУЖНО.

 

Импортных пока не заявляли. Одна тонна - импортер, выставит чего-нить.
Идти надо вместе со всеми.
Риск есть, так и было в прошлый раз.

 

Значит нам всем надо договориться идти прям к 11 утра туда в субботу.

 

Так и сделаю

 

Аналогично. Нам даже ехать можно вместе.

 

Кстати, на БКД будет два типа бокалов.
Меня заинтересовала цена билетов - 800 и 1500, но отличается она не только количеством жетонов.
За 1500 будет другой бокал - на ножке. За 800, говорят, простенький будет.

 

я б взял на ножке, это важно )
интересно, а включенные в стоимость билета жетоны канают для покупки еды?

 

Все, я купил билет. Жду со всеми встречи

 

Канали, вроде.
Я б тоже на ножке взял) билет пока не брал, куплю на входе

 

Да,на сайте об этом написано

 

Отведал вчера KONIX рис баррель #4.
Пока это лучший имперец их линейки из тех, что я пробовал (мадеру еще не пил).
В нем наименее выражена не понравившаяся в предыдущих леденцовость. И острее выражена бочка.
Жира конечно в нем не хватает, а так вполне себе.

 

Плотненький солодовый лагерок. Немного гречихи. Неплохо. Беларусь же!!

 

Да я тоже проперся. Мадейровый пока не пробовал, народ говорит тоже крутой

 

Я пробовал. Так себе.

 

Бочка #4 лучше?

 

Всем привет!!!
Что касается меня, то я нахожусь в вечном поиске того вкуса пива, который я ощутил во второй половине 80-х, когда первый раз попробовал бутылочное Жигулёвское пиво. То самое, которое стояло в каждом магазине СССР. С маленькой наклейкой (в виде дольки) у горлышка и пробкой, на которой было выбито число. То самое, которое прежде чем положить в сумку, ты переворачивал в верх дном, чтобы оценить - есть осадок (белые хлопья) или нет?
Где-то пару-тройку лет назад увидел передачу, где говорилось о следующем.
Ранее пиво варилось из сырья, которое содержало что-то (сейчас не вспомню), что составляло 70% (а может 80%) от общего сырья. Далее под воздействием конкуренции пивовары стали уменьшать указанное значение доли. Докатились до отметки что-то типа 20%. Делали это постепенно на протяжении десятилетий. По сему, народ ничего не прочувствовал. Как от вкуса пива перешёл к вкусу ... назовём его пивным напитком.
Далее слышал, что пару-тройку лет назад наше государство вмешалось и постановило, что указанное значение должно быть не ниже ... по-моему 50%.
Короче, уже тогда я понял - что тот вкус (то пиво), который (которое) я долго ищу ... по ходу, его уже не найти.
В последнее время всё чаще и чаще задаюсь вопросом: "Может домашняя пивоварня вернёт мне тот самый вкус?".

Нутром чую, всё упирается в две вещи.
1. Оборудование.
2. Сырьё.

В связи с этим, вопрос: "Обсуждался ли в данной теме вопрос домашней пивоварни?"
Может, кто-то подскажет конкретное оборудование (в т.ч. магазин) и конкретное сырьё (в т.ч. магазин)?

 

ее я не пробовал
да и вообще в целом больше Коникс не возьму.
один сахар