Пивная тема

Вот гад)))

 

Да всё там же Не, не было

 

Опять наверно последнее забрал

 

Не, тебе оставил пару коробок

 

Сегодня в местном магазинчике взял лидского попробовать с гордой нашлепкой крафтбир.



Интересные конечно сорта нынче стали варить

 

Заманчивые названия.
Но после описания одного знатока брать не стал - выходит что именно нашлёпки.

Но всё же интересно - понравится или нет

 

"Пиво" и теперь - живее всех живых!...
...единственная тема с постоянной активностью...

 

Ну свисс блек шоколадный не особо понравился. Возможно не люблю шоколадные сорта. Хотя первый и второй глоток интересные ощущения, потом оскомину набивает. А так шоколад сначало, потом какая то свежесть типа даже мятной, но не мята.
Второй сорт вишневый понравился больше. Его б по чистому еще б раз взял на дегустацию. Чем то похож на ранее попробованное Васильеостровское вишневый эль.

 

Картман, в Своих Шмеля презентовал, целый багажник

 

286) TO OL – Black Malts and Body Salts

Шикарное название для черного кофейного IPA из Дании от учеников Миккеля.
Вероятно, оно означает процесс варки этого самого сорта пива, для которого потребовались темные солода и изрядное количество пота. В смысле, не в чан, а просто как обозначение трудозатрат.

До сегодняшнего дня мне не доводилось пробовать пиво этой пивоварни, но крафтовая революция в России совершенно неожиданно сделала возможной покупку такого пива в Москве. А ведь ранее оно было страшным дефицитом и у нас не продавалось. Отчего еще больше хотелось его попробовать. Вот и случай представился.

Крепость заявлена как 9,9%, а плотность неизвестна, тк нет российской контрэтикетки. Не дотянули крепость до 10 градусов. Возможно, преднамеренно. Ведь и так очень крепко для такого сорта. На задней этикетке указано, что это черный ИПА сварено с добавлением кофе из френч-пресса.

Итак, наливается пиво темно-коричневым, практически черным. С кровавым отливом. Буйная пена кремового цвета за три минуты оседает и пропадает совсем.
При всем это по комнате разлетается очень явственный и свежий запах. Запах хвои и цитруса. Тут же немного и тропических фруктов. Никакого кофе не ощущаю. Но при этом ощущаю жженку, характерную для темного пива. Первое впечатление как от ИПА, а второе — как от портера. Довольно занятно одно сменяется другим по мере удаления стакана от носа.
Вкус такой же свежий и концентрированный. Очень хорошая плотность — ее не много, но и не мало. Питкость на высоте. При такой крепости я ожидал бОльшую плотность, это меня не радовало. Но фактически все оказалось гораздо лучше моих ожиданий.
Крепость почти не ощущается. Кажется, что она не превышает 6-7 градусов. Она даже почти не греет, но при этом довольно ощутимо опьяняет. Надо быть осторожнее с этим сортом.
Вкус солодовый, как у темного пива, но жженка довольно скромная, хотя и хорошо ощутимая. Она превалирует во вкусе. Горько! Но не чрезмерно. А так, как надо. Тут же есть и ощутимая солодовая сладость. И привкус кофе. Но не очень крепкого.
Постепенно ближе к концу глотка хмелевая горечь сменяется сладостью, которая напоминает сладкий кекс с изюмом, сливовое варенье и портвейн. А потом снова горечь. Она переходит в послевкусие, в котором она уже ощущается в большей мере как жженка и кофейная горечь. Но и хвоя не пропадает в послевкусии. Тут же немного горького (не просто темного, а именно горького) шоколада. Очень приятное ощущение. И долгое. Во рту жженка, хвоя и немного кофе ощущаются после глотка еще минут пятнадцать.

Очень яркое, сочное и красочное пиво! Есть и хмель, и жженка! Высший класс!
Твердые 10 из 10.

 

287) TO OL – By Udder Means
Сорт заявлен как молочный стаут, никогда раньше такого не пробовал. Сварен он с лактозой, которая, по идее, должна придавать пиву плотность при относительно невысокой крепости.
Крепость 7 градусов ровно, а плотность неизвестна.

Цвет темно-коричневый, практически черный. Непрозрачный. Кремовая пена быстро опадает в ноль.
Запах сладковатый. Немного портвейна, кофе и совсем капелька жженки. Приятно.
Вкус сладковатый, приятный. Действительно плотный и хлебный. Но хлеб не простой, а сладковатый. Тут немного портвейна, сладкий кекс, чернослив, варенье, немного кофе. Совсем немного жженки. На всем протяжении глотка вкус сладковатый. Такое же сладковатое и послевкусие. При всем этом на протяжении всего глотка ощутим и цитрусовый вкус хмеля. Несильный, но ощутимый.

Вкус при этом мягкий, но не настолько, как у овсяного стаута. Неплохой баланс, если бы не чуть чрезмерная на мой вкус сладость.

Вкусно, но не примечательно.
Поэтому 8,5 из 10.

 

Тапок!! Обалдеть от описаний!!!
С одной стороны, жалею, что не имею такого утонченного вкуса, чтобы улавливать нюансы вкуса и аромата... А с другой - может, это и к лучшему, поскольку позволяет наслаждаться и восторгаться достаточно банальными и грубыми сортами как пива, так и вина?
Ну, не смог я выделить в "Арденнском стауте" все, упомянутые тобой, нотки... Ощутил корочку хлеба, чернослив, ваниль.. Может, еще кожу.. А дочь сразу сказала - из бокала пахнет медом.. Согласился. Но мне, по крайней мере, было ОЧЕНЬ вкусно и "богато!.

 

Взял Шмеля по 0,5л как-то непривычно

 

Как-то литр "Шмеля" улетает незаметно... Поэтому для себя не вижу нужды в поллитре.

 

чувствуешь себя обманутым?

 

зегу отлучить от ветки надо за "насилие" над пивоманами.

 

Тапок как всегда отлично все расписал. Приятно, что все это уже распито.
Жаль, что приходится довольствоваться тем, что предлагает кое какой интернет-магазин.
Разнообразие у нас зависит у парочки другой магазинов.
Кстати, на датском нет этикеток с переводом на русский. Это как?

p.s. у меня сегодня тоже датское, правда, Hornbeer.

 

Контрабас, видимо
Мой Хорнбир пока в холодильнике

 

Шмель 0,5 развод чистой воды!
Взяли 6 по 0,5 проверить хватит или нет одной и нужно ли будет добавить.
В итоге 0,5 это ни о чем! Достаточное количество наступает в районе 0,7 - 0,8.
Потом все равно был послан гонец который перепутал (всем бы таких гонцов) и взял 6 по 1,0.
Короче классический первомай, только на демонстрацию идти не надо!
Количество участников эксперимента 3 чел.
На завтра обещали привезти "Чехова" из Питера.

 

Заехал в Норман по наводке The Healera.
Взял Шмеля по 107р (по акции).
Оказалось там и Мюнхенске,кое го нигде нет. Причём по 47 р.Почти даром.Ну и было Бельгийское,то которое везде по 150 там по 82.Пришлось взять.

 

Да что-то не хватает

 

Согласен, только больше тары потом выкидывать)

 

сегодня Францисканер + рыба

 

Дима, пью пиво с твоего бокала Der Pschorr. В восторге.
Твое здоровье

 

Францисканер пьёшь из хакерского бокала? Грешновато (с)

Серёж, спасибо!) взаимно!

 

это тот исключительный случай, когда бокал Францисканера был подарен другу

 

Посетил тут бельгийский бирхаус.
Отличное пивное меню, вкусно готовят, отличная обслуга




Витеркерке очень понравилось

 

Speed_F@n

 

взял бодяги эстонской сегодня a.le coq extra.

 

Народ, кто слышал про фестиваль крафтового пива в Москве 30 мая??