От Чугуна к Меди и Стали.

О, великолепный отчет.
И сразу все понятно.
Сюда бы еще для сравнения китайцев и Gipfel какой-нибудь добавить

 

вот щё, лазер тратить))))))))))))))))

Лолка ты када в гермашку на машине? можешь мне как-нибудь килограмм рёсле привезти с амазона?

 

Та ни вопрос, привезу канэшн. Теперь только летом.
Свисну как соберусь.
Тоже видимо новую мороженицу надо в нержавейке хромированной, посудку и штуки всякие, так что как раз на багажник Х3 напихаем
Поеду на этюды в Прагу и в гермашку зарулю за этим стаффом как раз.
Видать одна поеду, поэтому напихаю по максимуму.
Во таможня опять ржать будет им всегда с меня смешно
Кстати, Гленливет, а ты у какого ибеевского везунчика таки термометр взял?
Не скинешь ссыль, мож и мне новый проскочит через границу на халяву? Мой любимый со щупом треснул.
Варила вчера вишневое варенье, решила доварить до высоких сухих и уронила, а там трещина была на корпусе. И все, пиндык ему настал.

 

вишневое варенье зимой???
откуда ягода?
ням

 

фиг знает - но есть подозрения на китай. гляньте для начала, как он по весу по сравнению со staub или lc.

staub - эмаль, lodge - чистый чугун.

 

у алл-клада нет простой - только непростая.

в германии очень туго с хорошей посудой - там все забито сэндвичами их собственного производства. там даже de Buyer практически не купить. но можно глянуть Mauviel серии M'cook.

главное, чтобы не M'heritage.

 

спасиб. но откуда у меня - Gipfel? а кетайца надо будет померять.

 

да, совсем беда. вообще не представляю, как жить без термометра со щупом.

брал точно не на ебее - давай вечером гляну где именно и отпишусь.

 

Сравнил у Штауба кварта весит 4 фунта, а у Шассер чуть больше 3. Это достаточно для определения % китайщины? Разница в цене еще больше. Но вот только я не уверен, что для того для чего предназначены их кастрюлльки стоит экономить на чугуне. Или нет?

 

абсолютно так - не стоит.

вообще если считать все на круг - гарантированно хорошую и многократно проверенную эмаль, качественное литье, толковую форму, вес - то я вообще не встречал конкурентов staub и le creuset. то есть найти дешевле не вопрос, но всегда какие-нибудь параметры просядут.

по тому же Chasseur я не встречал вообще никаких отзывов, поэтому фиг знает. может и нормально. а может и эмаль через пол-года растрескается. были и такие прецеденты с недорогим чугуном.

 

ну вот, всех застращали
меня отваливающимися ручками, человека - трескающейся эмалью...
бррр!

 

Вообщем заразили, теперь помогайте!

Узучил сайт Саномы, цена уже в рубликах с доставкой? Из алклода берем d5? Кострюли тоже d5? Как разобраться в их метрической системе? У алклода есть гриль сковороды, чугун Стауб, Лодж будет интереснее?

жил спокойно ...

 

хочешь дам адрес на манхеттене, в начале мая привезу

 

зато можно взять не 5d на сайтах-дискаунтерах, вобще недорого

 

твой дом на северо-западе завален эмалированным чугуном китайского пр-ва...скорее всего напрасная трата денег

 

бесплатная наводка - в трансаэро можно 40 кило экономом провезти, 32+8

 

что за сайты такие???
надо простые сковороды

 

я дельтой лечу, 23 + ручная кладь....двацатьнах...итого 43)))))))))))))))))))))

ЗЫ дельта билет на 150 долларов дешевле аэрофлота вышел, по трансаэро не знаю, комп их рейс не выдал

 

фиг знает. вроде в СиД были темы про то, как заказывать за бугром - лучше предварительно изучить этот вопрос, там есть подводные грабли.

stainless или d5 или copper-core. кастрюли - смотря что готовить, но в принципе многослойные кастрюли тоже хорошая вещь.

в энторнете дофига конвертеров из фунтов и дюймов в граммы и сантиметры.

все зависит от того, чего нужно добиться. лодж без эмали, соответственно требует более трудоемкого ухода, но зато дешев. staub с эмалью, соответственно прост в эксплуатации но дороже. ну и там еще есть нюансы - я это много раз подробно расписывал.

 

слушай, а тебе вообще как сковороды d5?

че-то у меня появляются сомнения в посуде, в которой больше трех слоев.

 

у меня трехслойных не было но скорее всего, слои добавили, "разбив" толщину старого у тебя же есть чудо-термометр

 

сорри за офф, в штатах ща гостил у сестры, живет с мужем-лоером в загородном доме, офигел, сколько ж там девайсов и прибамбасов для готовки.... познакомился со штукой slow cook - горшочек с таймером и плиткой, типа мультиварки, смысл - загружаешь продукты, выставляешь таймер, и они на медленном огне томятся часами, мясо получается просто фантастическое... стоит девайс меньше тридцатки баксов.... у нас кто-нить видел что-нить подобное? с утра зарядил баранину с картошкой часов на 8, вечером пришел - ужин готов, шик! тащить и морочиться со 110В неохота... но штука реал классная

 

мультиварка то чем не подходит? наверняка можно сделать подобный режим..там же не открытый огонь?

или с вечера приготовил, засунул в духовку, встал часика в 4 пописать . включил - в 9 завтракай не хочу)))))))))

 

в мультиварке температурный режим такой не выставишь....

 

выставишь, не помню модельку правда и производителя.

 

Подскажите у кого был опыт использования посуды ВСМПО?
Принципиально ли преимущество Al Clad?

Я покупал сковороду Lodge в этом магазине на Алексеевской
http://www.complexbar.ru/catalog/goods_list/4/?tm_id=252
Получается в 2 раза дешевле чем заказывать в Штатах.

По доставке из Штатов есть положительный опыт работы с http://www.rusbid.com/ при доставке товаров морем. Я купил в декабре на рождественской распродаже сабвуфер 21 кг, оплачивал покупку сам, за доставку с комиссионными взяли 173 доллара, доставили за 2 месяца на дом. Ни в коем случае не рекомендую, пробовал только 1 раз, получилось удачно

 

это смотря что считать принципиальным преимуществом. а так - всмпо конечно лучше любой непригорайки, на нем хоть можно готовить... но китай со складочной сделан лучше, чем всмпо.

 

ну а что мы все со штатов таскаем - от хорошей жизни что-ли?

 

Заехал сегодня на Складочную...что могу сказать, Глену, Сергею и не помн кто, но им повезло они забарали я так понимаю последнее
вот последне что там есть, крышка нержавейка

сковород штук 14 осталось
вот такая- стеклянная крышка, была последняя, я забрал

кострюль тоже немножко...
я пообщался с ними, сказали что больше вообще не будет никогда, они решили сделать распродажу, на всё что было этой фирмы, , так что всё там...
остались с многослойным дном по 700 -800р, для проф столовых типо, там ручка длинная, не удобно если в кухонный шкаф убирать...только вешать...но я купил пару

 

надо скинуться и заказать напрямую у китайцев супермегаофигительную посуду за три копейки.... не все же от 20футового контейнера грузят