оливковое масло(extra virgin)

По стате 1 итальянец в год потребляет более 12 л масла.
Греки наверное так же .

Почему бы и нам не употреблять столько же.

Если скажем 40 граммов в день, то есть пара столовых ложек в Салаты, то 100 дней уже 4 литра на человека.

А в выпечку; а на пожарить.

 

А, если "жарка" - тогда понятно: там большие расходы. Но опять непонятно, зачем для жарки везти из Греции. Для жарки сгодится многое из второго, если не третьего эшелона.
Мы на масле практически не жарим в режимах, когда его надо много. Так, только еслии поверхность смазать.
В основном всё, что жарится в достаточно больших количествах - угли.
Для замкадышей это удобно

 

Я вот так примерно и потребляю - 4 литра, но в год. Как довести до 12 даже представить не могу. Ну куда мне 40 грамм в сутки?

 

Правда,указанный объем потребляю в одно лицо. Если едоков трое - то 12 вполне должно хватить.

 

По выделенному. А какова цель "употреблять столько же оливкового масла"?
Итальянец прежде всего потому столько оливкового масла трескает, что это для него - местный, да ещё и традиционный продукт.
В этой связи интересно, а сколько подсолнечного масла итальянец употребляет и почему бы ему не начать жрать в таких же объёмах масло именно подсолнечное?

Украинское например есть очень вкусное! Я покупаю себе.
А итальянец заедно поддержит и экономику государства, стремящегося "задрав штаны" в ЕС

 

Ну, это примерно 33 миллилитра в сутки. То есть, примерно 30 грамм. Что конечно же гораздо (примерно на 30 %) меньше, чем 40 грамм

С другой стороны, 33 миллилитра - это примерно ДВЕ столовых ложки.

Вместе с тем, по данным некоторых источников суточная норма потребления растительного масла не должна превышать 10 % от суточного потребления жиров в целом.
То есть, с учётом того, что норму потребления жиров в сутки можно принять равной 150 грамм (для женщин - ещё меньше)

http://alternativa-mc.ru/zhbeug

то можно позволить себе ТОЛЬКО ОДНУ столовую ложку масла в сутки. То есть - 6 литров в год и то, при этом придётся отказаться от всех других не менее вкусных (и полезных) растительных масел.
Полностью перейти на жиры растительного происхождения НОРМАЛЬНЫЙ человек, особенно в период становления естественных функций организма, ОПЯТЬ НЕ МОЖЕТ.

То есть - речь опять, впрочем, как везде, всегда и во всём идёт о РАЗУМНОМ БАЛАНСЕ потребления

 

Нерафинированное?

 

Чего-то не понял я.
4000 мл (4 л) делим на 365 дней = 11 грамм в сутки.
Откуда 33?

 

Я про итальянцев, про которых Светлана пишет, что они выпивают 12 литров оливкого масла в год и к показателям которых нам надо стремится.
У вас све в порядке

 

Да. В плоских фляжках по поллитра. Неадекватно дорогое, не помню точно, в Метро кажется по 250 рублей за поллитра. Но вкусное и ароматное

 

Есть. Во всяком случае, примерно месяц назад в Метро на Складочной - было в количестве не менее 10 бутылок на стелаже.

 

Да, ещё в АВ на Ярославке за МКАД есть. Но там уже что - то по 500 рублей

 

Алексей, если не сложно, можно фото этого масла?)

 

С ходу не нашёл! Искал и в Метро, и в АВ. Если не забуду, сфотографирую: ещё осталось дома.

 

Самое лучшее ПОДСОЛНЕЧНОЕ масло мне привозили со Щелковского хлебозавода. Естественно, не купленное... Было понемногу и нерафинированного и рафинированного.
Нерафинированное - с отличным вкусом и запахом. Запах - не навязчивый и не слишком сильный. А рафинированное - очень нейтральное, чистое и прозрачное. Интересно - кто поставщик этого масла?

 

Я не понял, почему его нет в актуальных каталогах ни Метро, ни АВ?
Может и вправду ссссссссссанкции?

 

Хай живе радянська україна!

 

Значит - хай живе вільна україна!

На мой взгляд масло - реально вкусное!
особенно с квашеной (настоящей, а не "скороспелой") капустой, рассыпчатой картошечкой, селёдочкой с репчатым лучком, ...
В винегрете - не очень: слишком "яркое". Что ещё, что ещё ...

А, да: горбушка бородинского политого этим маслицем и припорошенная крупной солью!!!!!!
Но последнее из перечисленного - это уже деликатесс покруче, чем фуагра. Тут надо быть не гурманом, но настоящим гурме!

 

Что-то увели мы тему от элитного оливкового до прозаического подсолнечного и сермяжного кунжутного...

 

Скажи спасибо, что не углубляемся в тему зарплат на Украине

 

По пути специально заскочил сегодня в Метро на ул. Складочная. Это масло есть, на полке стоИт бутылок 30, стОит 244 рубля.

 

Кстати, в этом магазине оливкового масла на Cкладочной, про который я написал, организовали дегустацию. На столе стоит бутылок 10 - 12, предназначенных для дегустации и сказали, что постоянному клиенту для дегустации готовы открыть любую.

 

кстати, Паш, с чем жрать кунжутное?
тупо лью в салат

 

Я - добавляю понемногу в китайские блюда. Особенно - в стир-фрай, в лапшу. Только для аромата. В салат также добавляю, но мне в салате кунжутное нравится куда меньше оливкового.