Название компании по обжарке кофе

это моя работа - нейминг в привязке к доменам.
но начинать надо с аудитории. кто?

 

А, еще: джон это иван
Женя - юджин

 

вот ЦА - самое главное в любом вопросе, деле
был магазе - Паулинг фасованный в Москве во фрязино. 578 р. кило... по идее совсем недорого, но что это за кофе??

 

вопрос кто - это вторичный вопрос
а первичный где?

 

Жёлуди

 

со вкусом кофе?

 

Кофе «Жора»

 

Типа того, причём этот павлиг вроде отечественного разлива. Импортный ещё терпимый, этот же ну не знаю. Клерчил в конторе поить разве что.

 

он же Гоша, он же Гога )

 

да во Фрязино разливают, впрочем как все остальное кофе, за редким исключением.
у нас пол страны работяг либо клерчил...

 

Лучше уж цикорий))

 

ячменный напиток вкуснее
в сша сейчас номер один как экопродукт вместо кофе))) сссровское ноухау)))
скоро сгущенку будут барыжить как передовое нанорешение для спасения феминизма, животных и СО2.

 

я у ТС так и не увидел, для кого жарить-то и в каких объемах.
машины для жарки на алибабе есть, но опять же формат от объемов зависит
брать надо венесуэлу по дешману (какао бобо по крайней мере самое элитное оттуда) и жарить (опятьт же не знаю зависимости срока с момента сбора до прожарки, может лежалые зерна жарить бессмысленно, на вкус все одно становится)

тем временем, кто-то регнул мишустин.рф за месяц до))))

 

почём 03.ru продать можно? пацаны интересуются

 

02.ru было бы какбы не понятиям)))

 

Если бы название было наибольшей проблемой.

Какой-то сегмент? Спешалти или дешман для всех. Продавать зерна? Или молотый? Куда сбывать? Магизмов, кофейни? У кого зелёнку брать, какую?
Кто ЦА.

Много неизвестных чтобы дать название. Одно дело когда ты хочешь продавать в кофейни спешалти и надо бить в одну аудиторию, другое когда лишь бы куда робусту скинуть. Это будет совершенно разное позиционирование и все вытекающее из этого.

 

в москве есть что-то похожее, в итоге развивать формат вин начали для ценителей
ценителей кофе такого уровня практически нет, чтобы считать это бизнесом

на первый взгляд

Сavazzi
cavazzi.ru

кафе-кава-кофе
zzi-италия-лавацца-кофе
слоги 2 гласных А по канонам тюркских языков удобно для россиян
можно закосить под итальянский фамильный брэнд
домен свободен, торговая марка не зарегана

upd если нра, то регай быстрее, тут такие шустрые, быстро отшакалят)

 

продать можно по мере интереса к нему
от миллиона до пяти
с другой стороны, 03.wiki за 30000р идет, а 03.market за 54000р
вопрос, будет ли инвестор - если будет, то дорого продать, если не будет - в коллекцию уйдет дешевле

 

Уверены, что вам нужно этой темой заниматься? Судя по всему ваши знания кофе и понимание рынка стремятся к нулю.

1. конечный потребитель кто варит дома сам в воронке или любом другом фильтре тот покупает в кофейнях. кто-то пьет капсулы и уже есть спешалтпи капсулы от кучи спешлати обжарщиков. кто пьет из машины те тоже чаще всего берут в магазинах и если искушенный то в кофейнях.
2. нормально сварят сейчас очень многие, в городе десятки спешалтпи кофеен с тачками минимум за лям и молкой за четверть и за стойкой стоят ребята кто понимает, что такое Колесо вкусов, рефрактометр, тдс и сенсорика. А также знает какой фермер где и чего выращивает и почему и чем ферментированный отличается от натурального и так далее и какие фильтры на воду поставить чтобы максимально раскрыть вкус.
3. Кофейни как раз лучшие в городе только и варят, что на дорогих сортах. Само собой не на гейше, но и гейшу купить можно. А некоторые кофейни имеет свою обжарку и также поставляют свой кофе на рынок. Например кофе3 или восход, сибаристика. В Москве таких вообще десяток и больше.

Сейчас даже рестораны типа Gills или Mona ставят хорошие тачки и берут свежий спешалти кофе, потому что понимают развитие индустрии.

В общем вам бы не над названием подумать, а саму тему понять.

 

И еще добавлю, ростер пока берите в аренду нормальный где можно типа гисена, дидреха или тробрата. Покупать свой имеет смысл когда жарить будете хотя бы тонну зеленки в месяц и то под вопросом. В нему еще понадобиться куча всего от тачки и молки до запайщиков. Вам придется много жарить и много капить самим чтобы понимать ваш продукт и варить самим чтобы понять, что на выходе. И тут без человека кто умеет жарить и знает зерно и вообще черный кофе тоже не обойтись.

 

Предлагаю название "говно и палки" как раз и к продукту подойдёт и по теме. Да и я убедился, по вашему тексту видно насколько вы нулевой вообще. Потом спасибо скажите.

 

Это же весело, меня это развлекает. Зачем себе отказывать.

 

жара пошла
Рокер по ходу глубоко в теме, я бы его послушал.

Рокер, а есть смыл жарить что попало для массового рынка? типа tastycoffee? по цене illy, paulig'a качество явно выше.

 

насчёт tasty, без шуток эти ребята из Ижевска одни из топовых в стране сейчас, у них на производстве вроде 5 ростеров под разные цели. Они жарят и очень классный спешалти и коммерцию. Сейчас идея в том, что коммерция это тысячи тонн в месяц, даже десятки. Спешалти меньше. Коммерция делает деньги, например можно ставить зерно на бензоколонки как делает Камера Обскура и это очень лихой выхлоп, главное зайти, но это как и везде.

Отвечая на вопрос, жарить можно все, что душе угодно – главное и есть сбыт. Опять же он есть на все, но не каждому удаётся продать.

Для понимания рынка, в России на человека 7 кг в год потребление кофе, в Финке 40, в США около 23 вроде. Импорт зеленки увеличился за 3 года с 12 000 тонн до 28 000 в год. Прогноз к 2023 увеличение импорта до 53 000 тонн. Те если смотреть на статистику и прогнозы то шансы впрыгнуть ещё есть.