Мишленовский ресторан - что едят и как едят?

автору мегареспект! ОЧЕНЬ интересно было почитать и посмотреть фото!

 

Немного фото после посещения ресторана Glass Hostaria в Риме в прошедшее воскресенье.

​

 

Спасибо! Очень вкусный отчет!

 

Да я, наоборот, имею ввиду, что побольше счета.
Хотя мы побухать любим

 

Был недавно в Питере в ресторане Алена Дюкасса miX. Судя по тому, что они специально упирают на максимальное использование местных прдуктов, и принимая во внимание громкое имя, возможно звезды заполучат.
Хотя звезды - условность. Где-то по пути из Валенсии в Барселону в звездном ресторане кормили отвратительно...

 

подпишусь, отличная тема, было бы здорово, если бы было больше отчетов по мишленовским ресторанам

 

у Бельгийцев ужин побоХаче будет
была в Брюгге в ресторе со звездами
представила, какими были бы у нас в России официанты в таком ресторе наверное неудобняк было бы заходить туда

 

сень поль
как то там особо не поснимаешь
места мало
но вот что ел....
порции маленькие,
но красиво
http://s004.radikal.ru/i208/1107/38/898d310a3f2d.jpg
http://s05.radikal.ru/i178/1107/5d/1657b473a652.jpg

 

В общем-то приличный ценник - без чаевых. С 10% это будет почти 700 евро. Зарплаты выше 11,000 Евро в год подоходный налог 40%.
Средняя зарплата 2,000 евро в месяц. Выходит Вы заплатили за обед половину среднемесячной зарплаты среднего бельгийца.

Это очень и очень дорого : -)

 

Последнее посещение, мега вкусно и красиво. Шеф повар не поленился выйти к нам
http://www.leduespade.com/newsite/index.html

 

Цены?

 

Очень даже адекватные, брала дигустационное мясное меню 60 евро, 7 блюд, правда порции не большие, друзья брали морское - 70 евро, но мы все равно выкатились из ресторана, + вкуснейшее вино, одна бутылка за 26 евро, вторая 32 евро.