Мидии "Маринара" - то есть вкусные с помидорками ;)

я в МЕТРО когда, тоже прошу мне лосося с алыми жабрами выбрать в холодильнике

 

да простит нас за флуд Гвоздь, но я не могу перебороть брезгливлсть видя как покупатели трогают всю эту рыбу на льду обнюхивают сопливыми носами бррр

только из "закрамов" надо брать

p.s. ну как мидии-то в итоге, вкусно получилось?

 

Ну а что его пробовать, сало оно сало и есть (с)


))))))))))))))))))

 

Красота, народ спасибо за наводки ))

Ждем теперь блю чиз

Давайте скорее!

 

Поняла, спасибо!
А обычный сыр вы не пробовали? Чтобы просто сливочно сырный вкус был и не забивал мидии?

Я делаю сливочно-сырный соус для спагетти - пол литра сливок 10%, пара горстей тертого сыра, немного соли и белого перца и прокипятить с чайной ложкой обжаренной муки - пойдет? Можно еще белого винца добавить

 

Поняла, думаю, сами мидии еще водички дадут тоже, ну и пожиже сделать.

А сметана - то есть ее кисловатый вкус тут не лишние?

 

О как здорово ))) надо замутить Андрюх кинь ссылку где мидий купить

 

Только у меня фото из первого поста пропали? ((

 

странно... у меня тоже теперь все видно...
кстати, вчера заезжал в METRO на Рябиновой и на Киевке - мидий не было

 

как же вкучно все сфотографированно

 

ну ты нашел заехать за мидиями
почему-то не удивилась что их нет

 

интересно.надо попробовать.

вообще, я обычно в кастрюлю с водой бросаю нарезанный лук, болгарский перец, лаврушку, черный перец, немного гвоздики и винного уксуса.варю минут 10-15. получается отменно.

 

Адрес, сестра, адрес!!!

 

взял на пробу килограмм зеленых, по вышеозначенному рецепту: соевый, чеснок, моцарелла.....все нормуль, но соус и сок вытекает.....сначала хотел накупить колец для салфеток из нержавейки, а тут присмотрел тарелочку жаропрочную.......

Лола, где твои рецепты из темы про утку????????

 

уж не до жиру...мороженных 1/2

 

Разница чувствуется?

 

Ща, заведу тему...

Мне пару зубов вырвали, сижу дома на стенку лезу... ничего в голову не идет...

Во, забыла написать, делала из свежих и из зеленых мороженых, их свежих вкуснее конечно, понежнее, то они мелкие, и нам мало 2 кг... поэтому решили дальше со свежими не морочиться и делать из зеленых. Если после того как их варить их в кастрюле подержать в бульоне 5 минут и бульона в 2 раза больше делать по объему, то они полностью пропитываются ароматом и тоже очень вкусно, не хуже свежих.

По поводу Метро и свежих - их привозят по средам и пятницам, если в среду вечером приедете на Киевку или Варшавку - точно будут.

 

Завтра привезут 4 кг свеженьких, будем мутить )))

 

это мой любимый супчик самый вкусный был в Пойаке ( Бордо) его заказывали все посетители ресторана...мммм ..вкуснятина

 

Спасибо, у меня Варшавка рядом с домом, там закупаюсь Скорейшего выздоровления зубам

 

Ну всё открыт секрет:среда и пятница
Теперь на рябиновой в среду не протолкнуться будет