Котлетки help

а про цену-то не ответила

Лан, я поняла... надо будет попробовать как-нить... давно не покупала. Хотя уже в привычку вошло раз в месяц на месяц его делать, мне это не сложно совсем

 

Я тоже заметила после этого поехала в Ашан и решила, что пожалуй придется побороть свою нелюбовь к толпе и в Метро тоже напрягаюсь сейчас, чтобы мне карточку сделали

 

а я иногда еще и тыкву добавляю оч. интересненько получаеца

 

Лучше бы не читал с утра тему...

 

ты просто не умеешь их готовить!
Если фарш делать из одних грудок - то да,безвкусные будут , а если мясо с ножек посрезать - то ням-ням!+индейки добавить.

 

Я по пожарски делать люблю котлетки.....

Мясо ( свинина, говядина 50-50) 1кг
Масло сливочное 200гр
Сливки 22% 200мл
лук 1 луковица
Соль
Перец
Сухарики из белого хлеба

Мясо, масло, лук рубим через мясорубку
в готовый фарш добавляем сливки и замешиваем, до получения однородной массы...

Сухарики мелко режем белый хлеб (пр. 0,5х0,5х0,5см) и сушим в духовке

Котлетки из фарша обваливаем в сухариках, обжариваем на оливковом масле в сковороде до золотистой корочки, и ставим в духовку (протвень смазать сливочным маслом) при 160град на 45 минут. Вуаля.

 

щас я вам расскажу как из одних грудок сделать вкусные котлетки

берем грудки без кожи, режем их на кусочки размером с крупный изюм, я иногдаи крупенее режу, когда лееень))) добавляем яйцо и немного муки, зелень модно рубленную добавить, чеснок- если любите, из специй я бросаю карри и соль морскую)))) перемешиваем, д.б. примерно поконсистенции густой сметаны. Столовой ложкой выкладываем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. обжариваем с одной стороны не закрывая крышкой, переворачиваем- закрываем крышкой и на маленький огонек- поднимуца они немного.

Оч. удачный рецепт, т.к. быстрый и белое куриное мясо никогда не получается жестким)))

Приятного аппетиту!!!

 

как нить употреблю

 

Не продолжай... Прямо канибализЪм какой-то

Добавь "куриные" везде, перед грудками и яйцами...

 

Зям, да ну тя...*махнула рукой*...ты б о чем не говорили, все одно-сведешь на баб!!!

 

покажи мне баб с айсами!
ЗЫ. Хочу котлетку.