Индукционная плита-поверхность

Я не против) так что за дама?)

 

Ну какая Шпица?
Владимир

 

Сколы могут быть без рамки, подтверждаю
Извините, что я по теме, а не про потифаровскую симпатяжку

 

Девчуля молодец, все по делу написала...

"Владимир, жизнь коротка и надо ей наслаждаться. Купите наконец индукционную панель и будьте счастливы"

 

Отлично !Владимир!!
Смотрите эфир , потом доложите

 

значит не готовят на ней.

самая простая задача - потушить мяско. оно почти всегда брызгает в стороны.
любая капля на индукционке сразу превратится в уголёк и начнёт вонять.

на обычной плите можно вытереть между комфорок, по плоской индукционке всё растекается.

грязь, сколы, вонь станут спутниками владельца.

з.ы. ни в одном ресторане или кафешке нет индукционок. в большинстве газ или мощные электро не просто так.

 

Извини. Но до последнего слова полная хрень. Сам с индукцией 5 лет.

 

ок. капаешь бульон, пытаешься быстро вытереть. нюхаешь подгоревшую губку.

 

С чего она будет подгоревшей?
Тв путаешь с ик комфорками. Индукция нагревает только посуду, сама панель нагревается только от посуды. Даже бумажное полотенце можешь подстелить под сковородку при желании

 

Скорее всего,потому что посуда используется разнообразная.Например большие кастрюли,чаны проще и дешевле алюминиевые купить,чем нержавейку.Если вообще такие большие из нержавейки есть.И вообще керамические панели не подойдут для проф.кухни.Биться будут через день.
А в бытовом плане,индукция рулит.Ничего не подгорает.Вода кипит быстрее чем в электро чайнике.Контролировать температуру нагрева лучше,чем на газу.

 

у знакомых постоянно сколы, разводы, еда или недогретая или подгорает.
возможно у них неправильная посуда или дешманские нэжные панели.

у меня газ, я люблю большие чугунивые сковороды, на них жарю и тушу мяско.
для индукции такой вариант не годится 100%

 

Уже 12 лет пользую везде NEFF и AEG индукцию. Панель чистая и без сколов как новая. Ничего на ней не горит, она не нагревается. Пользуюсь в основном чугунной посудой, особенно для мяса. На ик и газу так быстро не разогреть чугунину. 3 киловатта уходят сразу в металл сковородки в секунды разогревает до нормы сковородку, чтобы стейк запечатать. Посуда нужна правильная. Пока из лучшего это чугун и если нержа , то рёндель.

 

Да ладна, а мужики-то не знают

 

Ну так потому что у тебя газ))А была бы электро,взял бы индукцию.У меня уже 10 лет индукция и сковороды чугунные,большие есть.Все годится не хуже,чем на газу.Не пробовал,не спорь.А мне есть с чем сравнить.У родителей газ.На газу тоже нормально готовить,но смысла нет даже сравнивать,если можно индукцию поставить.Панель и мыть удобней и зажигать ничего не надо.Плюс сейчас идут панели с разной площадью нагрева.Можешь овальную утятницу поставить и греть будет равномерно.

 

выше ответили, что у знакомых скорее всего ик панели, а не индукция, я запутался короче

они вечно морочатся с какой-то специальной посудой, чугуний греть низя, ничо тяжелого ставить на панель низя, все капли подгорают и вонь.
и панель греет странно - постоянно то включается, то выключается, жар фиг поймёшь какой.

з.ы. в кафешках один хрен комфорки не просто так, я короче за них.

 

Согласен, маман была фанаткой газа. На новой квартире индукция - про газ и слышать больше не хочет. Часть посуды пришлось заменить правда