где покупать грузинское вино ?

Весь вопрос в цене. Хотите за 500-700р получите помои. А есть вот такое например.

 

Что это?

 

Михаил это Киндзмараули от фирмы Marani , к тебе скоро приедет такая же бутылка только Мукузани .

 

А, понял...
Выпил вчера бутылку Luce,вот вино сказачное. Беру его оптом по 75 евро и второе вино этого дома Lucente по 35 евро за батл, мой линый выбор. Соотношение цена качество великолепное.Санджовезе и чуть мерло.... Волшебно.старые традиции тосканских виноделов и деньги американских итальях за 30 лет раскачали новую марку до небес.

 

Нет, к сожалению, не в цене вопрос! А в качестве в принципе. В том числе и стабильности. Иными словами, бывают более дешевые помои, бывают - более дорогии. Но, за эти бОльшие и сравнительно уже большИе деньги - тем более помои.

Тем более, что я имею представление о мозельских полусладких винах, не говоря уже о "зюс", "либлих", не говоря уже об "айс-вайн".

Кстати, белых. Я вот если красное вино делают полусладким, то прежде всего это говорит, что сладостью пытаются замаскировать серьёзные недостатки красного вина.

И это вопрос не разницы вкусов: кому-то - хрящик, а кому-то - ушко. А вопрос технологии. То есть, если вино делают полусладким, то в основмном потому, что нет возможности сделать из него качественное сухое.

 

Интересно, что это за "новодел" Если мне память не изменяет, первое вино они сделали аккурат в 2006 или 07 году и, в основном, делается продукция этого нового завода, из виноматериала.

Интересно будет просвещённое мнение Михаила.

Кстати, "Marani" и "Old Marani" - это одно и то же?

 

Согласен , красное сухое вино - самый бескомпромиссный вариант , а полусладкие это уже приукрашивание . Marani одна из лучших грузинских фирм , в плане качества - количества . Есть ещё более крутые фирмы которые заливают и выдерживают вино в глинянных кувшинах зарытых в землю - но их продукция ограничена .

 

Отличное Мукузани например такое. Я например сначала беру на пробу, и если все в порядке, то потом сразу беру несколько бутылей.

 

Нет Marani это Телавский винный погреб .

 

Самое крутое Mukuzani от Maisuradze wines LIMITED EDITION 2005 , только у них виноградники старше 50 лет , в данный момент мне его ищут в Грузии .

 

к классическому Киндзмараули и в первую очередь Хванчкаре, это не относится... их не делают с добавлением сахаров... Это природно сладкое вино. Там виноградники в этой зоне расположены целый день на солнце и виноград набирает сахар. Собирают его поздно.

Но опять же. Где его взять...настоящее

 

А в Тоскане виноградники в тени расположены? ИМХО там солнца больше чем в Грузии.
С добавлением сахара из мешков делают только Агдам и Букет Молдавии. Вопрос в том что позний сбор виограда , после заморозков ночью, обуславливает высокое содержание глюкозы в соке, что и повышает содержание сахара в виноматериале.
Есть десертные вина собираемые таким способом- late Harvest, но ни Киндзмараули, ни Хванчкара к ним не относятся.

 

Сильнейшая фраза от Михаила , чуть кишки не порвал от смеха , молодец

 

Вы заблуждаетесь по поводу добавления сахара при производстве полусладкого вина! Впрочем, Михаил Ф уже ответил.

 

Не только Вот, вспомнил: "Солнцедар". Кстати, Агдам Абаканского завода - вот это было чудо Но, как говорится, на безрыбье...

Конечно, в те годы, когда только появлялась возможность выбрать вместо Агдама Хванчкару, конечно же выбор был в пользу Хванчкары. И она казалась супер. Даже СУПЕР.

Но теперь понимаешь, что по сравнению с Агдамом.

Ещё пример. В маленькой Черногории есть своё, знаменитое для Черногории красное вино Вранац. Ключевое слово тут ДЛЯ (Черногории).

Я в Черногории его и пью, и имею там запасец с неснижаемым остатком бутылочек в 100... Притом, что покупаю не "магазинный", а у ставшего приятелем Ljubomira Vukmirovocha, (может, кому и пригодится ) у которого в местечке Meterizi собственная небольшая винодельня с полным "авторским" контролем.

И разница между Вранцем из магазина и вранцем из Meterizi - удивляет. Но я целенаправленно искал это вино, потому как предпочитаю пить в стране пребывания её "родное" вино. Если, конечно, таковое имеется

А то, что производится для магазинов - "виноматериал". То есть, если бы я поехал в Грузию - к тому же - надолго, я бы поискал, какое грузинское вино там пить.

Но покупать тут с высокой вероятностью подделку - увольте. Тем более, что в Грузию давно вошли голландские компании, специализирующиеся на производстве вина из виноматериала.

Так что, я поясняю, почему покупать грузинское вино не надо. И тем более мне интересно твоё впечатление от дегустации.

P.S. Кстати, завтра попробую с Хорхе пообщаться: у него целая команда экспертов работала по поставкам грузинского вина. Не знаю, чем дело кончилось.

 

Совершенно не обязательно, что каждый автомобиль старше 50 лет - "олдтаймер". РАвно совершенно не обязательно, что на 50-летней лозе "вырастят" хорошее вино.

Но надеяться, конечно, надо.

Меня, честно говоря, умиляют маркетинговые штучки грузинских виноделов, что Грузия - это чуть ли не родина вина с 8000 летней историей. Если в какой-то пещере какой-то питекантроп окосел от забродившего виноградного сока настолько, что сумел оставить соответствующие артефакты, это совершенно не значит, что его окосение положило начало винодельческим традициям.

 

С интересом читаю про вина, к этой фразе плюсану

 

Даже по этой картине Пиросмани видно что грузины знают толк в вине и застольях , чувак упал под стол но продолжает держать стакан

 

А может он от чачи под стол свалился?!

 

Попробовал сегодня это

 

И как?

 

Ну так....
Понятно что это не Франция и не Италия, но не совсем плохое....

 

Очень вкусное!!!спасибо
Я бы купила ящичек.

 

Вот уж воистину Russian Federation - таможня + аппетит дилера
1
http://winestyle.ru/products/Petrus-Pomerol-AOC-2000.html
2
http://www.ebay.de/itm/Chateau-Petr...883?pt=Wein&hash=item2c71169aeb#ht_671wt_1141

 

я бы пару ящиков взял

 

Понимаешь,Петрю на ибэй покупать-сомнительная затея.Всё равно что сравнивать покупку кольца в магазине Картье и на том же ибэй.Как эту бутылку хранили,что там налито.....
У нас вина обычно вдвое дороже Европы.Беру усреднённо.Например из красных я люблю Lucente от Luce Della Vite.ИМХО по соотношению цена качество весьма недурное вино.Беру в Ростове его по 35 евро.В Италии дешевле 25 не видел.

 

Ну что, приехала посылка с вином?
А то мы все уже ждем отчет.

 

В пути. Скоро пойду почтамт пинать, куда суки дели.... Может они ее выжрали?

 

Ну ладно... Ждем.
Хотя итог я примерно представляю.