Где купить хорошего мяса для самостоятельного приготовления

А тем не менее, именно в Дагестане, на заводе, название которого я не уверен, что имею право тут назвать без последствий, выпускают газопоршневые двигатели для deleted deleted deleted
Что совсем недалЁко от подводных лодок.
Поэтому, тезис о подводных лодках Дагестана выглядит на уровне прочих профанаций персонажа, пытающегося поднять свой имидж за счёт самоидентификации с известным продуктом Калашникова.
Когда я говорю о профанациях, то имею ввиду именно профанацию в части Сергея Давыдова, которого он принял за меня.
Хотя именно Сергей Давыдов занимался и занимается производством мяса в Калмыкии, в том числе и баранины. А я только это мясо иногда ем.
Хотя, что такое "мраморная баранина" - я тоже не знаю.
Но отчётливо знаю, что неправильно объяснять даже очевидные "вещи" недопустимо.
Даже если это объяснение касается такой тривиальной "субстанции", как баранинна

 

Именно в такой последовательности. Нет, я не про баранов. Но про КЁЛЬШ Фрю, КЁЛЬШ Сион, КЁЛЬШ Гильден и т.п.
А то, что баранов в Уфе хватает - я про это и выше писал, да и по критике моих сообщений это видно

 

Домой покупаю либо в Азбуке, либо в Избенке (оно же Вкусвилл). Жена готовит, я ем почти каждый день, вкусно, жалоб нет

 

Очередной пример дикой "альтернативы".
У "Азбуки" - и поставщики и контроль качества позволяют приобрести, пусть и дорого, но действительно КАЧЕСТВЕННЫЙ продукт.
А покупка мяса в "избенке" - лотерея для несведущих. Пролетариям и хипстерам нравится.

 

А Вы такие заявления делаете основываясь на чем? По итогам анализа рекламных буклетов или заключения независимой экспертизы?

Если есть документальные подтверждения - с удовольствием гляну. АВ у меня находится в 100 метрах от ЖК, а до ближайшей Избенки нужно 5 минут на машине ехать в пролетарский квартал. Так что буду только рад, если Избенка окажется "ненадежным" продацом

 

У самого, к сожалению, кроме информации "из вторых-третьих рук" ничего существенного. Но на форуме обсуждения продукции подобных "избенке" (в очередной раз повторюсь - имена собственные с подобным суффиксом используются исключительно в уничижительной форме - ср. "душонка","бабенка", "пи..енка") псевдо-фермеров ведутся давно. Выводы - не в их пользу.

 

Ну а смысл тогда всех Ваших резких выпадов, если "инфа из третьих рук"? Получается, что это обычное пустословие.

Я АВ очень уважаю (хотя бы за то, что нет необходимости проверить свежесть продуктов), но некоторые их товары просто отталкивают. Например, рассыпной чай "Просто Азбука", от которого остается пленка в кружке (от пакетированного "Просто Азбука" такого нет). Фирменный сыр, в котором полтаблицы Менделеева, фирменная вода, от которой от накипи ломается Неспрессо и т.д.

Все, больше обсуждать с Вами ничего не намерен, т.к. я всего навсего стараюсь выбирать и покупать наиболее качественные и натуральные продукты для своей семьи, а не сотрясать воздух на просторах Интернета.

P.S. А тут классный движок форуме - кнопка "игнорировать" творит чудеса!

 

по сабжу ,- если надо много, то еду в метро, а там уже выбираю, но по факту , если не заморозка то тот-же мираторг или праймбиф получается

 

По выделенному. Вы ошибаетесь. Про "половину таблицы Менделеева" - просто глупость.

 

Наоборот, за исключением недорогих отрубов. Вам все довольно банально вырезка-тонстый-тонкий и какой-нибудь рамп или чак.

 

В метро есть и диафрагма ( Толстая и тонкая) и разные части тазобедренного, и блейд , и вырезка лопатки и ростбиф. Все это не дорогие части

 

В Чабан хаусе купила вырезку ягнёнка , очень даже вкусненько )

 

Беру говяжью вырезку на рынке у одной дамы - супер доволен, намного вкуснее перемороженного говна из разряда "Австралийский филе миньион". Если что, есть контакт еще одной дамы, у нее 15 лет родители покупают на Ленинградском рынке. Там причем даже вырезают, к примеру, телячью надпоченченую.

 

Иванычъ? Это ты? Пытаешься соседке помочь?

 

Ну, конечно же, я))

А так, конечно, удивляет, что люди думают - если Азбука - то все, раз дорого, значит 100% качественно. Сам натыкался в Азбуке на не самые качественные и рыбу, и мясо. Избенок не предлагаю) Если брать у проверенных временем людей - риск минимален.

 

Людей, согласен, проверяет Время.. А вот продукты - Санэпидстанция с Роспотребнадзором.
Как-то так...

 

На рынках проверяют каждый день, отсюда от одной туши минус 1 вырезка )

 

Где мухи, где котлеты?

 

Это типа просьбо пояснидть? Иль чё ль? Я твая не панимай)))))

 

На самом деле рецепт не только не нов, но и проверен. Я пользуюсь услугами семьи "рыночных мясников" много более 30 лет. Со студенчества ещё. Писал тут про это неоднократно, и даже - координаты давал.

Как они там внутри себя решают, как поставщиков "фильтруют", как мясо отбирают - не важно. Важен результат. А он есть. Кстати, СЭС све проверяет...

 

Присоединюсь к вопросу!
Где в Москве можно купить хорошую говядину нашу - вырезку или толстый край? Не мраморную, обычного травяного откорма.
Обычно покупал в Азбуке вкуса на вес, откуда говядина они к стати не могут нормально сказать - от каких-то фермеров. Но она, на мой взгляд, вкуснее Мираторговской, не говоря уж об австралийской и липетской. Праймбиф не пробовал.
Но в Азбуке дорого, каждый день не по-покупаешь.

А можете еще раз координаты дать??

 

Могу. Вот он только что вернулся из отпуска. Рижский Рынок, звать Салим, м. +7 926 600 40 08. Сын - Сабухи. Сейчас они меня в первую очередь идентифицируют, как персонажа, за 2 года сбросившего 35 кг и год находящегося в этой же массе
И ещё - по водительским перчаткам у некоторых ... педерастов (конечно, в хорошем смысле этого слова) вызывающих чувство беспричинной ненависти

 

Спасибо!
Расскажите секрет -35кг, неужели тоже Дюкан??

 

Алле, гурманы! Я в шоке от прочитанного, вы советуете мираторг! Мираторг, Карл, Мираторг!)))) да у них мясо все пластелиновое

 

Да ладнаааа))) в АВ и Дикси с Пятерочкой одни поставщики) просто в АВ пафосный бренд и толпа насиликоненых теток)

 

мясо как мясо

народец реально отвратно-пафосный
предпочитаю не заходить без надобности
и даже не подъезжать на расстояние 100 метров

 

Может мы чего-то не знаем??

 

Судя по воплям Ганса Абрамовича, мы не знаем НИЧЕГО.

 

Сейчас, в основном, употребляю утку и баранину. Семье еще готовлю курицу.
Для покупки всего этого скудного ассортимента мне хватает окрестных магазинов (курица, утка) и рынков (баранина).

 

На рынках давно не покупаю.
Мираторг или сам режу в деревне/ловлю/беру в лесу.