Фото ДОМАШНИХ ЛЮБИМЦЕВ-2

Хозяйка, ты не могла коробку побольше дать? Видишь не помещаюсь)

 

Юля, с именинницей!

 

Слава, спасибо!)))

 

у меня тоже в коробке живет, а то иначе вместе с лежанкой падает с подоконника))
а так - зафиксирован ))

 

Принимайте поздравления

 

Спасибо!

 

С Днюхой зеленоглазую

 

Спасибо

 

Принимайте поздравления!!! Болтушке крепкого кошачьего здоровья! Не болеть, молодеть, наслаждаться жизнью еще много-много лет!!!

 

Спасибо!

 

после мойки

 

Водичка класс!!! Помочили» ножки».

 

Наша охотница вчера даже в лесу уток нашла)))


охотница на привале:


собака-улыбака:

 

Простой рецепт собрать всех вместе, начать готовить мясные блюда, всегда отдельно мясо без приправ, готовится в казане для утонченного вкуса братьев наших меньших.

 

Я уже сам привык «без приправ»…)))

 

Слава, не могу без приправ, сейчас из Китая привез много разных травок для лапши и мяса, происходит дегустация, продавцы даже не смогли перевести состав, а переводчик на телефоне после слова для « мяса» впадает в ступор.

 

Скинь в ЛС, плиз, самое специфическое, на твой взгляд и вкус) невестке закажу

 

Скину. Сейчас в Москве, как поеду загород.

 

Если для мяса, я бы посоветовал такую приправу, но она явно не для готовки на открытом огне, отчетливый вкус перца сычуаньского перца и послевкусие цедры ,наверное китайских мандаринов и корицы и еще что-то, трудно опознать что за специи. Но такие или похожие упаковки в европеизированных магазинах, если зайти в обычный магазин , ну для совсем простых китайцев,там все продается на развес в маленьких лоточках или ящиках, ходишь набираешь всего понемножку, а дома можно мешать в пропорциях для своего рецепта. Минус, как писал, полное отсутствие понимания на английском, а переводчик на сложных иероглифах тупит, тем более тупит с диктовки, иногда диалект совсем не распознает.

 

Рома, из сотни ящичков выбрать не просто, запомнить не возможно, поэтому, обычно, а сыпаните всего, помаленьку. ))

 

Слава, три священные основы китайского гостеприимства, специи, чай, рис, после первого десятка дегустаций, понимаешь что это бесконечный процесс и только киваешь головой на одобрительный выбор продавца.

 

Судя по картинке на упаковке, похоже на специи для глинтвейна ))

 

Думаешь?

Ох обманщики, я клялись в вечной дружбе с Москау, дочка продавца десяток предложений на англ. в школе выучила, даже за руку тихонько потрогала, светлые волосы и голубые глаза на местном рынке вызвало неподдельное удивление.

 

Не надо торопиться с выводами)))


Да, смесь для глинтвейна может быть использована для приготовления мяса! Она обычно содержит специи, такие как корица, гвоздика, мускатный орех, а также цитрусовые ароматы, которые могут добавить интересный вкус и аромат к мясным блюдам. Вот несколько идей, как можно использовать смесь для глинтвейна в кулинарии:

1. Маринад для мяса

Ингредиенты:
- Мясо (свинина, говядина или курица) — 1 кг
- Смесь для глинтвейна — 2-3 ст. ложки
- Оливковое масло — 3-4 ст. ложки
- Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию)
- Соль и перец — по вкусу
- Лимонный сок — 2 ст. ложки

Приготовление:
1. В миске смешайте оливковое масло, смесь для глинтвейна, измельченный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
2. Замаринуйте мясо в полученной смеси на 2-4 часа (можно оставить на ночь в холодильнике).
3. Приготовьте мясо на гриле, в духовке или на сковороде до готовности.

2. Тушеное мясо с глинтвейном

Ингредиенты:
- Мясо (свинина или говядина) — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Смесь для глинтвейна — 2 ст. ложки
- Красное вино — 200 мл
- Бульон или вода — 500 мл
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте мясо на куски и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут.
3. Добавьте смесь для глинтвейна, красное вино и бульон. Доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким.
5. Подавайте с гарниром (картофель, рис или овощи).

3. Запеченное мясо с глинтвейном

Ингредиенты:
- Мясо (свинина или говядина) — 1,5 кг
- Смесь для глинтвейна — 3 ст. ложки
- Оливковое масло — 4 ст. ложки
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль и перец — по вкусу

Приготовление:
1. Смешайте оливковое масло, смесь для глинтвейна, измельченный чеснок, соль и перец.
2. Натрите мясо полученной смесью и оставьте мариноваться на 1-2 часа.
3. Разогрейте духовку до 180°C. Поместите мясо в форму для запекания и запекайте 1,5-2 часа, периодически поливая выделившимся соком.

Советы:
- Обязательно пробуйте маринад и корректируйте количество специй по своему вкусу.
- Смесь для глинтвейна может быть довольно сладкой, поэтому учитывайте это при добавлении других ингредиентов.

Использование смеси для глинтвейна в приготовлении мяса добавит интересные нотки и сделает блюдо более ароматным. Если у вас есть еще вопросы или нужны дополнительные идеи, дайте знать!

 

Юля, спасибо, развернуто и информативно, будем пробовать, увы, только для мяса, спиртное не признаю ни в каком виде, а вот порадовать « сердце мужчины» , это всегда да.

 

Котика вам в ленту
Нашкондыбарился ночью, приплелся домой и спит

 

Рома, Юля, спасибо за ликбез, при всей своей страсти к кулинарии, не знала) впрочем, Костян у нас по мясу, пусть мотает на ус

 

По ходу я здесь один ем из той же кастрюли, что и Глаша. )))

 

наша на сушке, Слав) а отбирать у ребенка сухарики - на это я пойтить не мАгу