1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление

Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Bobby., 30 ноя 2012.

  1. flo

    flo Старики-разбойники

    Регистрация:
    1 дек 2010
    Сообщения:
    30,604
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Орловская обл.
    Водит:
    ,
    тартар, брускетта обычная и брускетта с грибами.
    IMG_20230219_214537_073.jpg
     
    Ashukino, Eugene YYZ, Роман AMG и 9 другим нравится это.
  2. gera70

    gera70 Banned

    Регистрация:
    6 фев 2014
    Сообщения:
    9,895
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Нижегородская обл.
    Масленица пришел и вщить...
    20230220_072017.jpg
     
    Eugene YYZ, МаргоС, Роман AMG и 7 другим нравится это.
  3. dinalex

    dinalex Старожил

    Регистрация:
    31 июл 2007
    Сообщения:
    5,532
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Калининградская обл.
    Водит:
    ,
    46b5b793-0d5c-4c7e-95ed-aa950b0d3db6.JPG

    Юль, тоже вчера тартар тунцовый залепил))
    Прямо заморочился подачей.
     
    #19503 dinalex, 20 фев 2023
    Последнее редактирование: 20 фев 2023
    commodore, PSIHIATR, Натия и 12 другим нравится это.
  4. gera70

    gera70 Banned

    Регистрация:
    6 фев 2014
    Сообщения:
    9,895
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Нижегородская обл.
    какой рецепт? это в грейпфруте?
     
  5. flo

    flo Старики-разбойники

    Регистрация:
    1 дек 2010
    Сообщения:
    30,604
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Орловская обл.
    Водит:
    ,
    тоже масляницу начали
    IMG-20230220-WA0008.jpg
     
    Натия, sls, Eugene YYZ и 6 другим нравится это.
  6. МаргоС

    МаргоС Абориген

    Регистрация:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,324
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Продолжим) Всех с широкой Масленицей, друзья!!!
    99F2A3DB-AAA3-41C3-BC2F-90F03A8A67EE.jpeg 31E32640-108B-48B2-8F43-34F76F06DDD2.jpeg
     
    sls, dinalex, mimstudio и 8 другим нравится это.
  7. Сопрано

    Сопрано Абориген

    Регистрация:
    10 мар 2013
    Сообщения:
    2,479
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Курицу запекал. В соусе из соленых лимонов.
    Лимоны тоже солю сам.
    Всё сам, всё сам.. C795C758-2CCC-46DA-92CB-51B412361927.jpeg D15072C7-2D60-4A0F-A628-D2B2163DFB15.jpeg
     
    PSIHIATR, Натия, Тигр и 6 другим нравится это.
  8. МаргоС

    МаргоС Абориген

    Регистрация:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,324
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Супер :thumbup:
    К слову о лимонах - супружник делает обалденную лимончеллу, но надо дождаться сезона нужных лимончиков ;)
     
    dinalex и Сопрано нравится это.
  9. Сопрано

    Сопрано Абориген

    Регистрация:
    10 мар 2013
    Сообщения:
    2,479
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Хммм..
     

    Вложения:

    dinalex, seroff, МаргоС и ещё 1-му нравится это.
  10. МаргоС

    МаргоС Абориген

    Регистрация:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,324
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :thumbup:
    7908E359-5450-4FE6-93ED-F62BF15EDC74.jpeg 89625CFE-6C46-4251-9501-E385254D8DBC.jpeg
     
    PSIHIATR, Натия, Деятель и 7 другим нравится это.
  11. МаргоС

    МаргоС Абориген

    Регистрация:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,324
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    А ещё назло санкциям хамон :D
    F472B1F1-290E-4546-B700-29EC7048876D.jpeg 9A577E33-82CB-4F7F-A088-27C0B43C5F6A.jpeg
     
    commodore, Деятель, sls и 6 другим нравится это.
  12. dinalex

    dinalex Старожил

    Регистрация:
    31 июл 2007
    Сообщения:
    5,532
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Калининградская обл.
    Водит:
    ,
    Да,грейфрут,рецепт ничего сложного.Если надо вечером напишу.
     
    Ashukino и МаргоС нравится это.
  13. о800

    о800 Живу я здесь

    Регистрация:
    4 дек 2010
    Сообщения:
    8,209
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
  14. МаргоС

    МаргоС Абориген

    Регистрация:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,324
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Да, если можно, тоже с радостью взяла бы на заметку.
     
  15. Сопрано

    Сопрано Абориген

    Регистрация:
    10 мар 2013
    Сообщения:
    2,479
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Потушил утку домашнюю.
    С гречей обожаю. 70498E7F-B760-47A7-B4A6-6F1F5CECBB72.jpeg
     
    Vik79, PSIHIATR, МаргоС и 4 другим нравится это.
  16. sasha

    sasha Живу я здесь

    Регистрация:
    27 ноя 2000
    Сообщения:
    12,508
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Можно рецепт? И какой кусок говядины брать?
     
  17. mimstudio

    mimstudio Завсегдатай

    Регистрация:
    19 янв 2012
    Сообщения:
    1,158
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. sasha

    sasha Живу я здесь

    Регистрация:
    27 ноя 2000
    Сообщения:
    12,508
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Это я смотрел, но у него дорогой отруб. Можно ли добиться, в что-то обычное на рынке
     
  19. glenlivet

    glenlivet Старики-разбойники
     

    Регистрация:
    20 дек 2002
    Сообщения:
    24,809
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    так отруб не дорогой, дорогое происхождение отруба. глянул, там праймбиф в ролике.

    просто возьми брискет на рынке, сейчас подавляющее большинство мясников в курсе как разделывать грудину чтобы получился брискет.

    да, будет не то же самое, что с брискетом от параймбифовского блэк ангуса зернового откорма, но благодаря дыму и длительности разница будет минимальной.

    это же не стейк.

    все эти L&S BBQ как раз и придуманы чтобы вытаскивать максимум из дешевого мяса.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #19519 glenlivet, 22 фев 2023
    Последнее редактирование: 22 фев 2023
    PSIHIATR, МаргоС, kizich и 4 другим нравится это.
  20. mimstudio

    mimstudio Завсегдатай

    Регистрация:
    19 янв 2012
    Сообщения:
    1,158
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    В идеале жирная грудинка. У меня был кусок постный в этот раз и получилось суховато. Большой разницы между рыночной и фирменной говядиной не вижу.
    Вкус во многом определяет количество соединительных тканей и жилок, которые при длительном томлении желируются и дают нежность и мягкость.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    sasha нравится это.
  21. gera70

    gera70 Banned

    Регистрация:
    6 фев 2014
    Сообщения:
    9,895
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Нижегородская обл.
    С праздником всех С Днем СА и ВМФ!
    20230223_095421.jpg
     
    Ashukino, МаргоС, snowleo и 6 другим нравится это.
  22. Сопрано

    Сопрано Абориген

    Регистрация:
    10 мар 2013
    Сообщения:
    2,479
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Всех причастных - с Днём Защитника Отечества!
    Мирного неба над головой.
    Мы с юными защитниками напекли сосисок в тесте. С сыром!
    640E2402-0D07-460D-ADE8-C32C41723D5B.jpeg BEF6175A-3565-4D82-94EF-A4C2E31A2ECC.jpeg A891288B-B022-4546-961C-40EB46F69221.jpeg
     
    Kot77, PSIHIATR, Деятель и 6 другим нравится это.
  23. Сопрано

    Сопрано Абориген

    Регистрация:
    10 мар 2013
    Сообщения:
    2,479
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Вчера посетил мероприятие в Лужниках. Очень интересно и информативно. 60412FC2-77FF-4248-B40B-38F7A0ABE6FA.jpeg
     
    Kot77, МаргоС, glenlivet и 3 другим нравится это.
  24. dinalex

    dinalex Старожил

    Регистрация:
    31 июл 2007
    Сообщения:
    5,532
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Калининградская обл.
    Водит:
    ,
    5413BAF5-A0F4-4890-B301-7A6A0F61DCC0.jpeg 6839D37B-BC48-408A-9DDA-D40C4CF6A995.jpeg

    С праздником!!!
     
    Ashukino, МаргоС, sls и 7 другим нравится это.
  25. Max444

    Max444 Абориген

    Регистрация:
    4 сен 2011
    Сообщения:
    2,534
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Тюменская обл.
    Водит:
    Мясца в ленту :D
    Электрогриль прямо на балконе

    pic.jpeg


    pic.jpeg
     
    PSIHIATR, Деятель, МаргоС и 7 другим нравится это.
  26. Alex-1

    Alex-1 Старики-разбойники

    Регистрация:
    27 ноя 2008
    Сообщения:
    27,382
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Когда 23 февраля на масленичной неделе))
    20230223_112719.jpg
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    МаргоС, Сопрано, gera70 и 3 другим нравится это.
  27. flo

    flo Старики-разбойники

    Регистрация:
    1 дек 2010
    Сообщения:
    30,604
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Орловская обл.
    Водит:
    ,
    С праздником, Защитники Отечества!

    филе миньон и спаржа

    2023-02-23 в 22.12.15.jpg


    2023-02-23 в 22.12.21.jpg
     
    Vik79, PSIHIATR, Натия и 12 другим нравится это.
  28. v.bezza

    v.bezza Завсегдатай

    Регистрация:
    30 мар 2014
    Сообщения:
    363
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
  29. gera70

    gera70 Banned

    Регистрация:
    6 фев 2014
    Сообщения:
    9,895
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Нижегородская обл.
    Свинина в яйце-муке
    20230224_112835.jpg
     
    МаргоС, Сопрано, dinalex и 2 другим нравится это.
  30. flo

    flo Старики-разбойники

    Регистрация:
    1 дек 2010
    Сообщения:
    30,604
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Орловская обл.
    Водит:
    ,
    пельмени с осётром
    2023-02-24 в 21.43.28.jpg
     
    commodore, PSIHIATR, Ashukino и 12 другим нравится это.

Яндекс.Метрика