Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

ну и зря

 

Вороне где-то Бог послал кусочек шатобриана.


Решил приготовить классику, но не как принято сейчас - с беарнезом, а с одноименным соусом шатобриан на основе шалота, грибов, белого вина и эстрагона. И классический гарнир - запеченый с травами картофель, но дома оказался только синий. Не подвел

 

Девушка я гостеприимная, так что как заполняется так и пустеет холодильник
Все не зря, гости довольны

 

Я как-то на соус "шатобриан" пол дня убил, много времени занимает жарить кости, потом уваривать в половину бульон, просто жесть. Респект за терпение, но оно того стоит!!! Соус вкусный получается.

 

Паэлья

 

Турция мать родная

 

Сегодня в Selfie был ужин Анатолий Казаков x Максим Жильбер Écriture (2** Michellin stars) Гонконг.



В общем, фактический факт - определить где готовит 2 звезды Мишлен, а где наш шеф - невозможно.

Мы на уровне.

 

започем давали дегуст-меню? я чет факапнул сие событие, рублей 8 с рыльца?

 

10

было еще в формате Шеф-тейбл за 26, но чот дорого показалось

 

Норм, а за 26 у Дюкасса пожрать можно перегрет ценничек у ребят.

 

Всем здравствуйте!

​

___
Р.М.

 

ну это вообще наверн стандартный ценник 2 звезды Европы уже

 

вьетнам нячанг всего 400 р в кафешке
Без всякого гламура

 

что Посейдон послал

 

Ушица по простецкому в бане. В казане.
Семга, стерлядка, судак.
















Съедено было все что в 12 литровом казане сварили.)))

 

День рожденьевская ночь и день рожденьевские домашние торты Шоколадный не кривой, глазурь не застыла С днюхой тебя, Лелька

 

Всем здравствуйте!

? )))

 

Домашний завтрак

 

просто супчик томатный..........

 

ну и ............

 

отвратительно!

 

полностью согласна

 

Tom kha gai

 

Поближе к природе ))

 

Сам обдирал?

 

"да то крылышко"! (c)

 

Вустрицы... они, это... благородных кровей!!!