Больная тема качества мяса и молочки

А зачем?

Если сыр нравится - какая разница, есть в нём пальма или нет?

Если не нравится - то тем более какая разница?



PS. Кмк, простых способов нет.

 

Все хорошее в жизни либо незаконно, либо аморально, либо ведет к ожирению (с) )

Не мальчик уже, хочется еще пожить )))

Идея для стартапа, домашний тестер всякого пищевого дерьма по типу экспресс-теста на основные накотики или беременность )
Как заставить сыр помочиться в баночку еще не решил...)

 

Идея хорошая, но, применительно к пальмовому маслу, не имеющая смысл ИМХО. Пальмовое масло это такой-же продукт как и подсолнечное и рапсовое и прочие пищевые масла. В силу ценовых причин и универсальности применения вызывает острое желание производителей использовать его в продукции со смутными доказательствами вреда и ухудшения качества. Субъективно мало кто из потребителей сможет это масло обнаружить в продуктах на вкус. Зато страшные истории помогают многим "фермерским хозяйствам" продавать свою "эко-продукцию" по заоблачным ценам. Да и импортеры пальмы vs. производители масел добавляют шума.

 

отличная идея. хипстеры будут в восторге, гарантированно.

причем можно просто на генераторе случайных чисел спаять.

 

Точно!!!! Главное - чтобы цифирки мигали! Иногда - чтобы еще писк включался, как знак тревоги!
Сунул "датчик" в стакан с минералкой - а из "прибора" - сирена!!! Сколько счастья будет у хипстера - спас организм от гибели неминуемой!!!

 

Есть пальму по цене нормального швейцарского сыра не хочется.

Пыспыс: не хипстерша

 

Так и кушайте сыры из Швейцарии на здоровье, санкционного запрета с ней нет, ассортимент этих сыров достаточен в том-же MetroCC. Если не гнаться за модным "эко", "фермерским" и т.п. продуктом и не экспериментировать со своим здоровьем, то вменяемого сыра и нормального мяса хватает.
В последнее время мне понравилось даже липецкая говядина, видимо импортируют бычков почти под забой и не успевают испортить кормами.

 

Не, ну не всегда есть возможность по три с полтиной сыр жевать( Иногда нужен простосыр.
Я вот лакомку мороженое люблю, беру чистую линию. А вчера в metro чистой линии не было, а была лакомка какого то бренда метровского , не хорека, а финфлер или что то такое. Честно указано кокосовое масло в глазури. Стоит 29 рублей.

Я за выбор, но осознанный и на основе честной инфы.

 

А кокосовое масло то чем вам не угодило? Это немного другое, нежели пальмовое.)

Могу лишь повторить слова Романа: "Если сыр нравится - какая разница, есть в нём пальма или нет?"
Покупайте любой и вперед. Из недорогих мне нравится полутвердый сыр "Знатный" РБ. Что-то около 600 руб. за кило.

 

Без пальмового масла на современном оборудовании глазурь не сделать. Пальмовое масло повышает температуру плавления.

 

Кстати - да. Пользуемся готовой глазурью Dr.Oetker, произведена в Европе, естественно пальмовое масло в составе на второй позиции после сахара.

 

Ну да, вообщем были указаны эти жиры.

И это норм позиция, обозначить, а уж решение пусть покупатель принимает.

Кста, а лакомку в СССР тоже на пальме глазурь делали, вроде нет, или оборудование то старое и теперь нет его?

 

Какая разница...

В сыре не должно быть пальмы. Это фальсификация! В сыре должен быть молочный жир и точка.

 

А в колбасе - мясо!))) А в речке - пятиметровые осетры.))) Понимаю вас, но пока - увы.
Кстати на пальму повышают пошлину, может и невыгодно станет её использовать.

 

Лет 10 назад уже повышали пошлину там повысили пошлину на фасованную в коробки 20-200кг, а на наливную не повышали, тогда открылся завод Каргил в Ефремове и Вилмар на Украине, в итоге эти заводы везли по низкой пошлине налив, а тут фасовали в коробки. Думаю сейчас нечто подобное идет.

 

Пальму под акциз хотят загнать. Тогда с тонны пойдёт. Но вода течь найдёт.)
А ещё повеселили - электронные сигареты сделать подакцизными.)
Собственно - цинк: http://m.vedomosti.ru/economics/articles/2016/02/05/626927-aktsizi-vrednie-produkti

 

Колбаса тоже дрянь:
http://ria.ru/economy/20160310/1387615244.html

 

Ну да бредятина. Очередной виток цен. Уже не знают как бюджет затыкать. Нжно проще поступить, взять статистику продаж сетей, и на все популярные товары ввести акцизы

 

вот к росконтролю у меня двоякое отношение. с одной стороны они делают хорошее дело, делясь подробностями тестов. с другой - они откровенно заряжены на чернуху и дико сгущают краски, вплоть до передергиваний и откровенного вранья. их выводы можно вообще не читать.

 

Ну, да.. Выполняют функцию цепного пса. И иногда с охотой и оперативно выполняют команду "фас!"..

 

Ни как не могу определиться. Все же, молочка какой фирмы наиболее качественная? Раньше плотно сидели на "Простоквашино", пока нам несколько раз не попалось молоко с непонятным запахом и мерзким вкусом (хоть и не просрочка), затем был "Домик в деревне". С ним была та же ситуация, но пока только пару раз. В итоге, стали брать молоко в "Избенке" ака "ВкусВилл". Продукция, вроде не плохая на вкус и цвет. Но про него читал не мало отзывов, мол качество априори у них хреновое. Что скажете? Надо было голосование устроить)))

 

Лучше бы, конечно, тебе покурить тему...
Про "Избенку", "Вкусвилл" и прочих хипстерских "псевдо-фермеров" тут было сказано много "добрых слов".
Если коротко - то если в "Домике.." и "Простоквашино" тебя не устроил вкус, а со здоровьем проблем не возникло, то в случае с "избенкой" ситуация была бы прямо противоположной... Не могут (и не хотят) "фермеры" и "псевдо-фермеры" (типа "Избенки") соревноваться в качестве и БЕЗОПАСНОСТИ продукции с крупными сетевиками.

 

"Вот какой ответ мне дали в отделении проктологии РОНЦ им. Н.Н. Блохина: «Растительные жиры плавятся при температуре порядка 38–40 градусов, поэтому, попадая в желудок, они не расплавляются, а как бы обволакивают кишечник, препятствуя усвоению там основных пищевых компонентов. Как бы застревая в кишечнике, они могут способствовать образованию полипов и опухолей. "

Источник: https://versia.ru/import-v-rossii-zamestili-poddelkami

 

Температура плавления говяжьего жира вообще сильно за сорок.

Срочный репост!!!1111 Говядина как бы обволакивает и как бы убивает!!!!111111

Я уж не говорю о том, что жиры начинают расплавляться задолго до температуры полного плавления. Поэтому существуют такие термины как температура застывания и температура плавления. И когда второе выдают за первое - нужно понимать, что перед нами либо идиот, либо жулик.

PS.
Светлан, зачем ты это вообще читаешь? Читай лучше Стивена Кинга - у него тоже страшно, но хоть умным человеком написано.

 

В принципе, онкоцентр всегда славился своими беспринципными коновалами (рассказал бы их - кучу, но это уже оффтоп).. Да и врать (не приврать, а именно - ВРАТЬ) они умеют, как никто другой. Но чтобы врач не нашел подходящего термина,заменяя его словами с приставкой "как бы"... Скорее всего - это вообще не врач.. А так...

Роман! Ты сделал мой день!!!

 

Ром, ну читаю, у меня не мед образование, хочется понять.

Насчёт животных жиров, есть мнение у медиков, что все таки они при переборе ( и жиры и само мясо) как раз влияют на онко кишечника. Вот про Чехию читала, там как раз такой перевес этой разновидности среди вообще разной онкологии. Поскольку пища в основном мясная и жирная.

 

ммм, так что, прислушиваться к этому росконтролю? проверил вчера свой творог, а он вон какой

 

Давай ссылку на конкретный продукт, там бред в перемешку с разумными вещами - так ничего не сказать.

 

ээээ...так дал

 

Медики тоже люди и способны нести совершенно адскую чушь в вопросах за пределами их специализации. А иногда и в пределах.

Ориентироваться можно только на авторитетные исследования.

По жирам никакой связи между ними и раком кишечника не выявлено.

Есть предположительная связь с т.н. processed red meat, но там все очень неоднозначно и сводится к самоочнвидным вещам типа "нельзя питаться только одной колбасой".