1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

Томатный супчик с пармезаном :-)))

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Sheyne, 15 дек 2007.

Ответить в теме
Поиск в теме
  1. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Всё! Все такие кулинары, что завидно стало.... А чем мы то плохи, подумалось? Тоже что-то умеем....:)
    Отправив вторую половину пить пиво в мужской компании, решилась измудрить что-то из доступного в холодильнике. По всему выйдет томатный суп на сливках с пармезаном. Сразу предупреждаю - рецепт из головы.
    Вот ингридиенты:

    [​IMG]

    Пошла готовить. Процесс и описание оного по ходу......:hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1 Sheyne, 15 дек 2007
  2. Truman

    Truman Старожил

    В клубе с:
    17 сен 2004
    Сообщения:
    4,548
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Ждем-с :thumbup::hi:


    ЗЫ Пойду поем :rolleyes::D
     
    #2 Truman, 15 дек 2007
  3. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Начало процесса:
    мелко порезали чеснок и лук, с томатов жестко по-иезуитски содрали кожу, из двух кубиков сделали немного бульончика.

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #3 Sheyne, 15 дек 2007
  4. -RA-

    -RA- Завсегдатай

    В клубе с:
    1 фев 2006
    Сообщения:
    1,026
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Интересно :) Обожаю крем супы :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #4 -RA-, 15 дек 2007
  5. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Чеснок, лук обжариваем на оливковом масле до красивой прозрачности, потом бросаем к ним морковку. Тушим до мягкости:

    [​IMG]

    Томаты режем кубиками, заливаем приготовленным ранее бульоном и тушим на слабом огне 15 мин.:

    [​IMG]

    Кстати супа-пюре не будет, блендер сломан. Будет все кусочками, но зато такими сочными и вкусными!!!

    Ну и как принято в приличном обществе - разминаемся тем, что нашли в баре:

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #5 Sheyne, 15 дек 2007
  6. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Ценный продукт типа белого вина вливаем не в себя, а в супчик, гр. 100:

    [​IMG]

    К тушащимся томатам добавляем наши лук-чеснок-морковь и убавляем огонь:

    [​IMG]

    Минуты через 3 заливаем подогретые сливки 20% жирности и посыпаем сухим базиликом. Свежий был бы тут по-кайфовее, но нету под рукой.....

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #6 Sheyne, 15 дек 2007
  7. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    А вот результат - ложечку сметанки сверху кладем и посыпаем тертым пармезаном:

    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #7 Sheyne, 15 дек 2007
  8. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    КРАСОТЕНЬ :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #8 MilaV, 15 дек 2007
  9. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Ну, Мил, ты как кулинар кулинара меня поймешь!!! :))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #9 Sheyne, 15 дек 2007
  10. Truman

    Truman Старожил

    В клубе с:
    17 сен 2004
    Сообщения:
    4,548
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Выглядит отлично :thumbup:
     
    #10 Truman, 16 дек 2007
  11. Uliana

    Uliana Абориген

    В клубе с:
    21 ноя 2004
    Сообщения:
    2,300
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    намана :))) буду! :)
     
    #11 Uliana, 16 дек 2007
  12. sparcle

    sparcle Завсегдатай

    В клубе с:
    5 июн 2007
    Сообщения:
    849
    Пол:
    Мужской
    томатный крем суп со свежим базиликом одно из самых любимых блюд :) в него ещё можно сверху немного сухариков кинуть... Шейне спасибо!!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #12 sparcle, 22 дек 2007
  13. aGGreSSiveneSS

    aGGreSSiveneSS Викля

    В клубе с:
    6 ноя 2006
    Сообщения:
    9,110
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    вот это дааааааа!!!!
     
    #13 aGGreSSiveneSS, 10 фев 2008
  14. ALEX 75

    ALEX 75 хозяин клея

    В клубе с:
    18 фев 2007
    Сообщения:
    12,850
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    шо таке ? :shock: тоже супец сварганила ? :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #14 ALEX 75, 10 фев 2008
  15. aGGreSSiveneSS

    aGGreSSiveneSS Викля

    В клубе с:
    6 ноя 2006
    Сообщения:
    9,110
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    только что покушала. ООООООООООООООчень вкусно!
    Спасибо!
     
    #15 aGGreSSiveneSS, 10 фев 2008
  16. aGGreSSiveneSS

    aGGreSSiveneSS Викля

    В клубе с:
    6 ноя 2006
    Сообщения:
    9,110
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    "вот это дааааааа" - в смысле обалденная идея.


    да, сварганила =) делов то :thumbup:
     
    #16 aGGreSSiveneSS, 10 фев 2008
  17. eXDream

    eXDream Hello Titty

    В клубе с:
    24 авг 2001
    Сообщения:
    21,125
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Можно по почте тарелочку? :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #17 eXDream, 10 фев 2008
  18. ALEX 75

    ALEX 75 хозяин клея

    В клубе с:
    18 фев 2007
    Сообщения:
    12,850
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва

    пока до Питера дойдёт остынет уже, а вот мне на Кантике в самый раз, горячий ещё будет...:D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #18 ALEX 75, 10 фев 2008
  19. eXDream

    eXDream Hello Titty

    В клубе с:
    24 авг 2001
    Сообщения:
    21,125
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Я погрею! :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #19 eXDream, 10 фев 2008
  20. Алёша™

    Алёша™ Стиляга

    В клубе с:
    5 май 2006
    Сообщения:
    6,191
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    ой, и я бы не отказался от кастрюльки =)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #20 Алёша™, 10 фев 2008
  21. aGGreSSiveneSS

    aGGreSSiveneSS Викля

    В клубе с:
    6 ноя 2006
    Сообщения:
    9,110
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :rolleyes: да пжалста....а то кастрюлька стоит остывает:rolleyes:
     
    #21 aGGreSSiveneSS, 10 фев 2008
  22. eXDream

    eXDream Hello Titty

    В клубе с:
    24 авг 2001
    Сообщения:
    21,125
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Вика, высылай! :rock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #22 eXDream, 10 фев 2008
  23. aGGreSSiveneSS

    aGGreSSiveneSS Викля

    В клубе с:
    6 ноя 2006
    Сообщения:
    9,110
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    вы когда в Москву? приедете - приготовлю спешалли фор вас :nod: :rolleyes:
     
    #23 aGGreSSiveneSS, 10 фев 2008
  24. eXDream

    eXDream Hello Titty

    В клубе с:
    24 авг 2001
    Сообщения:
    21,125
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Да есть такая мысль... года два уже. :D Как-нить обязательно приедем! :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #24 eXDream, 10 фев 2008
  25. aGGreSSiveneSS

    aGGreSSiveneSS Викля

    В клубе с:
    6 ноя 2006
    Сообщения:
    9,110
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    давайте летом. Либо мы к вам, либо вы =)))
    :nod::cool:
    я и у вас на кухне смогу, если че :D:cool:
     
    #25 aGGreSSiveneSS, 10 фев 2008
  26. Леонидыч

    Леонидыч высокопрофессиональный бюрократ

    В клубе с:
    20 апр 2002
    Сообщения:
    101,138
    Пол:
    Мужской
    Неплохо, но как-то очень по-вегетариански... На мясном бульоне было бы кулинарнее!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #26 Леонидыч, 10 фев 2008
  27. Михаил Ф.

    Михаил Ф. Модератор
     

    В клубе с:
    18 ноя 2002
    Сообщения:
    64,804
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Ростовская обл.
    И чтоб не из кубиков.Не комиль фо.Кусочек говядинки с косточкой отлично б вписался.
     
    #27 Михаил Ф., 10 фев 2008
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)

Яндекс.Метрика