1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

соус для салата Цезарь

Тема в разделе "Семья и дом", создана пользователем Эхо, 27 апр 2007.

  1. Эхо

    Эхо Абориген

    В клубе с:
    7 янв 2006
    Сообщения:
    2,884
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Кто знает НОРМАЛЬНЫЙ готовый соус для Цезаря с курицей? Или на край-как его приготовить в домашних условиях? :help:
    Накипело...
    Столько уже перепровано, столько денег потрачено... :help: :mad:
    А всё не то.
    Вот О5 всё испортила, на этот раз "Kuhne". Майонез-майонезом... :( :mad:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. Katrusya

    Katrusya Старожил

    В клубе с:
    27 фев 2006
    Сообщения:
    7,093
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:


    Блин, а нам кюхне нра.... это лучшее из того что я пробовала.
     
  3. Эхо

    Эхо Абориген

    В клубе с:
    7 янв 2006
    Сообщения:
    2,884
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    да не то это...
    не хватает кислинки что ли.
    Может, уксуса добавить или сок лимонный?


    ну с чем сравнить-то.. с ИльПатио (если не ошибаюсь, там я пробывала самый вкусный Цезарь)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. 2nice2bnasty

    2nice2bnasty Старожил

    В клубе с:
    26 сен 2006
    Сообщения:
    4,760
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    хммм.... не уверена насчет того, что в ИльПатио самый вкусный Цезарь, но предполагаю,что самый вкусный соус должен быть в Глобус Гурмэ
    и самый дорогой-) но они продают готовые соус разные, типа развесные
    так что можно там глянуть
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. Эхо

    Эхо Абориген

    В клубе с:
    7 янв 2006
    Сообщения:
    2,884
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:

    и чё пробывать дают? :rolleyes:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. Эхо

    Эхо Абориген

    В клубе с:
    7 янв 2006
    Сообщения:
    2,884
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    у меня вкус извращенный :nod: :D

    мне еще в сбарре нравится))) :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Бася

    Бася Завсегдатай

    В клубе с:
    9 сен 2006
    Сообщения:
    574
    Пол:
    Женский
    Я сама делаю разные майонезы. Только для этого нужен блендер. У меня простенький Браун. Рецепт прямо в инструкции к нему был. Растительное масло 100гр, яйцо (только надо его помыть хорошо горячей водой от сальмонелл :)) , соль, сахар, сок лимона или уксус по вкусу. Взбивается такой железной насадкой с ножом в 15 сек. Можно всякую зелень,орехи молотые и приправы добавлять :))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Эхо

    Эхо Абориген

    В клубе с:
    7 янв 2006
    Сообщения:
    2,884
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    вот иенно этих компонентов имхо не хватает во всех известных мне готовых соусах к Цезарю. :rolleyes:
    Но если делать самой- та-а-а-кая фигня несъедобная получается..... :help: :shock: :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. 2nice2bnasty

    2nice2bnasty Старожил

    В клубе с:
    26 сен 2006
    Сообщения:
    4,760
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    не знаю-) я песто развесной покупала - не пробовала, так взяла
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Бася

    Бася Завсегдатай

    В клубе с:
    9 сен 2006
    Сообщения:
    574
    Пол:
    Женский
    :) Нууу тогда не знаю. У меня все лопают, да и я тоже. Правда точно я тебе не могу сказать сколько соли, сахара и кислоты надо. :shock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. Katrusya

    Katrusya Старожил

    В клубе с:
    27 фев 2006
    Сообщения:
    7,093
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    вообще смысл цезаря в совокупности различных видов салатных листьев.

    Я ела самый интересный салат в В69.
     
  12. Риша

    Риша Участник тусовки

    В клубе с:
    2 апр 2007
    Сообщения:
    173
    Пол:
    Женский
    точно знаю, что по оригинальному рецепту в состав соуса входит белое вино... Завтра выложу подробнее.
     
  13. Megera

    Megera Старики-разбойники

    В клубе с:
    26 сен 2004
    Сообщения:
    25,292
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Американский соус для цезаря :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Tony

    Tony Абориген

    В клубе с:
    15 сен 2004
    Сообщения:
    3,204
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    сорри за ОФФТОП: а это что еще за зверь такой ??? :cool:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. Jura

    Jura Старожил

    В клубе с:
    15 авг 2005
    Сообщения:
    6,077
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Германия
    Водит:
    рецепт соуса для Цезаря от местного (немецкого) суппер-пуппер коха Тима Мельцера:

    - 2 больших зубчика честнока;
    - 1-2 столовых ложки ворчестерского соуса;
    - 2 столовых ложки лимонного сока;
    - 1 желток и 1 яйцо;
    - 125 мл растительного масла;
    - 75 мл оливкого масла (качества Extra Vergine - не знаю как это будет по-русски ;) );
    - соль, свежемолотый черный перец по вкусу.

    Честнок почистить. Вместе с ворчестерским соусом, лимонным соком и солью измельчать блендером (или кухонным комбайном - что есть под рукой, но нужно ножом) в течении 2-х минут. Добавить желток и яйцо и немного перемешать. При работающем блендере неспеша добавить растительное и оливковое масло. Поперчить. Поставить соус в холод.
    Всё, соус готов. :)
    (расчитано на порцию для 4-х человек)

    несколько раз делал по этому рецепту - все были довольны. самому попробовать ни разу не удалось - не хватало. :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  16. SERGEY-ST

    SERGEY-ST Завсегдатай

    В клубе с:
    17 апр 2007
    Сообщения:
    709
    Пол:
    Мужской
    так-так понятно, вот завтра и попробуемссс
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  17. Builder

    Builder Старожил

    В клубе с:
    28 авг 2006
    Сообщения:
    6,029
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Проопишусь! Пусть жена знает.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  18. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    В клубе с:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,869
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    я не знаю что за повар этот Тим Мельцер но он лох немецкий :D :D
    для соуса нужно
    соль, перец чеснок. 3 ст. ложки оливкового масла, горчица, анчоус, лимон, яичные желтки
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Voland

    Voland Продавец спокойствия

    В клубе с:
    3 май 2005
    Сообщения:
    7,840
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Чувствую, утром ожидает меня что-то вкусненькое (облизывающийся смайлеГ) :)
     
  20. Бася

    Бася Завсегдатай

    В клубе с:
    9 сен 2006
    Сообщения:
    574
    Пол:
    Женский

    :D :D :D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  21. Voland

    Voland Продавец спокойствия

    В клубе с:
    3 май 2005
    Сообщения:
    7,840
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Эхо слишком прибедняется :rolleyes: :)
     
  22. Бася

    Бася Завсегдатай

    В клубе с:
    9 сен 2006
    Сообщения:
    574
    Пол:
    Женский
    Приятного аппетита! :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  23. Jura

    Jura Старожил

    В клубе с:
    15 авг 2005
    Сообщения:
    6,077
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Германия
    Водит:
    сколько поваров, столько и рецептов. ;)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  24. AlexM

    AlexM Старожил

    В клубе с:
    29 янв 2003
    Сообщения:
    4,921
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    :D :D :D

    Ну тогда может попробовать бигмачный соус из макдака? :rolleyes: :D
     
  25. ALEX 75

    ALEX 75 хозяин клея

    В клубе с:
    18 фев 2007
    Сообщения:
    12,850
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва

    +1 , и у всех по-своему вкусно, ну или у многих из них :thumbup: :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  26. Nemo

    Nemo Старики-разбойники
     

    В клубе с:
    29 окт 2005
    Сообщения:
    40,518
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Вот!

    И еще.

     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  27. Megera

    Megera Старики-разбойники

    В клубе с:
    26 сен 2004
    Сообщения:
    25,292
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Посоветуйте плиз рестик, где можно отведать ооочень вкусный цезарь???
    Ела может пару раз более менее вкусный цезарь в рестиках, и то уже не помню в каких :shock:
    Очень нравится :thumbup: :thumbup: :thumbup: цезарь купленный в магазине "12 месяцев" :nod: прям мммммммммм :rock: :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  28. fedun

    fedun Старожил

    В клубе с:
    20 дек 2004
    Сообщения:
    4,514
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    +1 самый вкусный цезарь :nod: :nod:
     
  29. Fago

    Fago Завсегдатай

    В клубе с:
    14 мар 2005
    Сообщения:
    1,958
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    В пропаганде ИМХО ЛУЧШИЙ цезарь из всех, которые я когда-либо где-либо ел!...
    :rock: :rock: :rock:
     
  30. Reina

    Reina Абориген

    В клубе с:
    7 ноя 2005
    Сообщения:
    2,481
    А мне в Молли Гвинз очень нра :rolleyes:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...

Яндекс.Метрика