Пасты, пасты, пасты.

Думаю, любителям макаронных изделий будут интересны мои рецепты. Вика, попробуй, очень просто!

Рецепт 1:
Ингредиенты: Спагетти, грибы, сливки, фарш (говяжий), оливковое масло, соль и перец (все на глаз).

1. На сковородку с неб. кол-вом оливкового масла выложить грибы (белые, вешенки или шампиноны), потомить слегка. Грибы дают много сока.
2. Добавляем фарш в соотношении 3:1 (3-грибы, 1 - фарш), потомить слегка.
3. Добаляем сливки пожирней, нам терять нечего. Сливки должны покрыть грибы с фаршем. Солим. Томим 2 минуты, не кипятим.
4. Варим спагетти до полуготовности (аль денте).
5. Смешиваем спагетти с соусом, 1 минуту даем пропитаться. Посыпаем перцем (не красным).
6. Едим с аппетитом, бомба!

В гугле подходящей фотки не нашлось, вот самая похожая, но с другим видом пасты, которая, впрочем, выбирается по желанию.

P.S. в соус для цвета можно добавить чайную ложку томатной пасты.

 

Рецепт 2:

Ингридиенты: Паста в виде бантиков (Фарфалле), сливки, копченый лосось (Сальмон - это ведь лосось?), соль, перец.

1. В сковородке покрываем дно оливковым маслом, на огонь. В горячее масло кладем кусочек лука для запаха, обжариваем и вынимаем.
2. Мелко нарезанный сальмон добавляем в сковородку (п.1), минутку обжариваем.
3. В сальмон заливаем сливки (те самые, пожирней), кладем чайную ложку томатной пасты (для цвета) и томим.
4. В отваренные аль денте бантики добавляем соус и даем минуту постоять на огне. Перчим (по желанию).

Рецепты идеологически похожи, но это 2 большие разницы, как говорят у нас в Одессе!

 

Вик, давай фото пасты из зеленых человечков

Рецепт 3:

Ингридиенты: Паста длинная (спагетти или тальятелли), замороженные морепродукты (микст), сливки, шпинат замороженный в брикетах.

1. Варим пасту аль денте, солим.
2. В сковородке размораживаем морепродукты, шпинат (один брикетик для цвета), томим после разморозки 2 мин.
3. Заливаем зеленую смесь сливками, солим.
4. Соединяем пасту и соус, даем постоять 2 минутки, декорируем и на стол.

Рецепт самый быстрый.

 

ну, нормально так, живенько

но я б сливок забабахала б побольше, мне нра, когда много соуса.