1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

Паста (спагетти) с зелёными мидиями, креветками и гребешками в конвертиках

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем MilaV, 15 мар 2008.

Ответить в теме
Поиск в теме
  1. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]


    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1 MilaV, 15 мар 2008
  2. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    всё как обычно просто :nod: ... описание завтра :D:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #2 MilaV, 15 мар 2008
  3. Сказка

    Сказка Сказочная

    В клубе с:
    2 фев 2006
    Сообщения:
    10,568
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Рязанская обл.
    Мила-садистка )
    пост же все-таки )
    многие соблюдают .....
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #3 Сказка, 15 мар 2008
  4. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    а морепродукты кажется можно... а потом у меня дети едят... их знаИшь ли без белка оставлять :cool:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #4 MilaV, 15 мар 2008
  5. Сказка

    Сказка Сказочная

    В клубе с:
    2 фев 2006
    Сообщения:
    10,568
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Рязанская обл.
    да шучу я, шучу. морепродукты думаю как и рыбу можно только по четвергам.

    я сама не постилась никогда. не уверена что способна поститься в полной мере. а соблюдение диеты- это не пост...


    зы. а зачем ты вино при приготовление соуса добавляешь, если это будут есть дети ? :shock::shock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #5 Сказка, 15 мар 2008
  6. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    Так набор продуктов:
    1. Паста спагетти в данном случае
    2. Креведки - 8 шт
    3. гребешок - 5-6 шт
    4. Зелень (укроп, перушка, кинза, лук порей) - много
    5. Чеснок - 2 зубчика
    6. Томаты - 5-6 шт
    7. Зелёные мидии - 8 шт
    8. Крупная морская соль - 0,5 кг
    9. Масло сливочное - 50 гр.
    10.Сметана - 3 ст. ложки
    11. Белое вино 2/3 стакана
    12. соль, перец...

    [​IMG]
    [​IMG]

    режем порей кольцами
    [​IMG]

    томаты конечно хорощо было бы ошпарить и снять кожицу но я не стала
    [​IMG]

    25 грамм сливочного масла греем и кладём лук... пассеруем пока лук не станет мягким, но не золотиться
    [​IMG]

    добавляем 2/3 стакана белого вина
    [​IMG]

    добавляем томаты...
    [​IMG]

    выпариваем минут 5-7 ....
    [​IMG]

    мелко режем гребешок...
    [​IMG]

    добавляем вместе с 3 ложками сметаны и 2 ст. ложками зелени....
    [​IMG]

    соль.... свежемолотый перец по вкусу.... ещё минут 5.....
    [​IMG]

    1 минуту креведки на одной стороне....
    [​IMG]


    перевернули... добавили 1 зубчик чеснока и 1 ст. ложку зелени... посолили поперчили....
    [​IMG]

    отвариваем спагетти 10 минут ....( в большой кострюле и большом количестве воды... добавляем 1 ст. ложку оливкого масла, что бы паста не слипалась...
    [​IMG]

    перемешивает в большой кострюле вместе с соусом....
    [​IMG]

    и раскладываем порционно по конвертикам (конвертики удобнее делать в глубокой тарелочке или миске)
    [​IMG]

    добавили свежей зелени и мелкорубленный чеснок....
    [​IMG]
    [​IMG]

    поместили на поднос и ....
    [​IMG]

    25 гр. сливочного масла перемешали с 2 ст. ложками зелени + щепотку тмина... полученную массу на мидию....
    [​IMG]

    посыпали сверху сухариками 25 грамм.... (лучше черными у меня не было)
    [​IMG]

    .... и все в духовку (предварительно разогретую до 180 градусов)
    мидии на 4-5 минут, а конветрики на 8-10....
    [​IMG]


    Прррррриятного аппетита :rock::rock::rock:
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #6 MilaV, 16 мар 2008
  7. Antoniodem

    Antoniodem Живу я здесь

    В клубе с:
    23 июл 2003
    Сообщения:
    12,940
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    шикарно:thumbup:,Мила молодец:)
    ps я единственно что хочу уточнить,зачем конвертики и духовка?чтоб дошли до кондиции?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #7 Antoniodem, 16 мар 2008
  8. leopard

    leopard Завсегдатай

    В клубе с:
    10 фев 2005
    Сообщения:
    1,567
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    просто фантастика :thumbup:, пока просмотрел фотоотчет, слюнки просто текли :hi:

    p.s. а что же за бурду тогда подают в "ресторанах" под схожим названием? похоже, теперь их заказывать рука не поднимется, в глазах будут "стоять" эти фотографии :(;):hi:
     
    #8 leopard, 16 мар 2008
  9. MilaV

    MilaV Banned

    В клубе с:
    13 мар 2007
    Сообщения:
    8,070
    Пол:
    Женский
    Водит:
    [​IMG] [​IMG]
    *типа шаркнула ножкой*


    пс. Антош, в принциве все закладывается уже готовым :nod: ... я по крайней мере особой разницы во вкусе не замечу.... просто подача красивая :) и удобно .... сразу порционно :thumbup:... мне кажется:)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #9 MilaV, 16 мар 2008
  10. Jokersha

    Jokersha Она же Jokersha

    В клубе с:
    9 окт 2006
    Сообщения:
    5,043
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Да там алкоголь весь выпаривается :nod:
    Аромат остаётся :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #10 Jokersha, 17 мар 2008
  11. KPuCTuHKA

    KPuCTuHKA Абориген

    В клубе с:
    27 июл 2005
    Сообщения:
    2,022
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Мила :thumbup: :thumbup:
    Всегда казалось, что мидии неимоверно сложно готовить... руки не доходят :(
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #11 KPuCTuHKA, 17 мар 2008
  12. Улыбка

    Улыбка Участник тусовки

    В клубе с:
    25 апр 2007
    Сообщения:
    280
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Так все вкусно выглядит)))

    особенно здорово, как дети все это произведение искусств уплетают))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #12 Улыбка, 17 мар 2008
  13. Fox

    Fox Vikabibika

    В клубе с:
    23 июл 2002
    Сообщения:
    6,783
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Мила-искусница,ням:)!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #13 Fox, 18 мар 2008
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)

Яндекс.Метрика