Магазин / интернет-магазин кофе и чая

Главное чтоб не мёд

 

а если башкирский?

 

Приветствую!

Напишите в личку по помещению

 

Нормальная тема, скидку в 20% для клубней сделаешь, буду к тебе ездить Лаваццу брать.

 

Тогда вопрос трафика, а так по мере опыта поймёте что ЦА выбирает

 

Кто-то заморачивается покупкой кофе в узкоспециализированных офлайн магазинах?

 

Все меньше и меньше... в основном онлайн и тот кофе, который не купишь у федералов. Открывал 5 островков в ТЦ, не интересно... проще наладить филиалы в крупных городах и там работать в онлайне

 

Знаю тему изнутри, если сам работать не будешь , трудно вевызти магаз даже в 0. Тема для самозанятых

 

Кто любит кофе и один раз попробовал кастомную обжарку

 

Я бы добавил, что не просто любит кофе, а любит определённые моносорта кофе.
Плюс свежая правильная обжарка нужной степени, конечно.
Правда те, кто обжаривает кофе под заказ, типа TorreFacto и тп. уже имеют свой инет магазин.
Не знаю, как с ними конкурировать. Ценитель купит сразу у них.
Для обычного потребителя вон в Спаре или Ашане тубусы с 10-15 сортами кофе на развес стоят.

 

Нужно в правильной локации открыться и окучивать потихоньку. Ну и потом не факт, что торрефакто делает так как надо мне условно. Все что касается вкуса, требует персонального участия, надо самому разбираться, с людьми общаться. Я пробовал эти моносорта, поставленные на поток. Гуано. Или сырьё не очень, или жарят абы как.
А вообще случайно на эту тему кофейную нарвался. Так бы и пил лаваццу с сегафредой

 

не получится. бюджет нужен и немаленький (на агрессивную рекламу), чтобы составить конкуренцию. других вариантов нет.

 

Маленький магазинчик в Подмосковье никогда не сможет поддерживать свежий складской запас и делать обжарку под клиентов. Это надо иметь довольно дорогое оборудование и поток клиентов, чтобы формировался минимальный пул на вид обжарки каждого сорта. Там сортов 30 кофе, у каждого сорта три вида помола, и ещё три вида обжарки (не помню уже, есть ли у Торрефакто выбор обжарки, я у них давненько не брал). Итого 30 х 3 х 3 = 270 вариантов выбора для покупателя. Обжарка делается партиями. Не наберёшь заказов на партию - не обжаришь по технологии. В итоге или людям не то подсовывать, или со старой обжаркой работать.
Торрефакто, да и вообще кофейщики подобного типа, довольно общительные. К ним и на обжарку можно приехать посмотреть, и на дегустацию, и на склад. Вкус сорта зависит от терруара, от урожая, от хранения, помола, обжарки - масса факторов. Конечно, надо искать своё место, где всё понравится.

 

Нет

 

Нет. Все работает. Сортов кофе гораздо больше, но работать можно и с 15-ю. Какие больше нравятся. Помол вообще причём здесь? Мелешь под клиента. Если ему надо. С обжаркой - жарь так, как тебе нравится, как ты видишь.
Вообще, с любым вкусовым товаром, будь то кофе, вино или шмотки, важно понимать кому и как ты это будешь продавать. Отсюда и ассортимент.
Когда-то давно я продавал очки на рынке. Так вот на закупках я брал только те модели, которые я представлял себе на лице человека. И это работало. Я продавал втрое больше конкурентов.

 

Да, только помимо самого кофе/чая ещё кофемашины, аксессуары и посуда. Насчёт прибыли - все ж зависит какая эффективность рекламы, как построена логистика и т.д. Поэтому будешь работать и развивать проект каждый день будет тебе 1+, а если с подходом «оно само», то может и на картоху не хватить.

 

Знаешь вовка, не нужна тебе такая машина брат - поверь мне на слово (с) к/ф Бумер

 

Тебе совет дали, а ты про клоунаду успехов

 

??? А ты так можешь??? И получится заработать?

 

Я бы сделал небольшую наценку и завалил весь инет объявлениями о продаже, на агросервер и т.п. Если клиенты найдутся и удастся хоть что-то заработать, тогда уже можно дальше думать.

 

Я на кантате сижу
2-3 р в месяц отношу им
И помолят и посоветуют
Может не туда ношу свои кровные?

 

https://www.bmwclub.ru/threads/kofe.1302982/

Вот тут можно продать.