Косяки на кухне.

Феям это свойственно, когда дрожжи покупала, наверно где то в облаках мыслями витала ))))

 

Я без дрожжей и молока блины делаю, и не сладкие.
Сладкие не камильфо с икрой

Хуже ????

Влюбилась чтоль ???




....

в меня

 

сгущенку взрывал два раза,оба раза исправить не удалось.

 

Перца черного свежемолотого набухала как-то в варенье, промахнулась мимо комфорки, на которой сковорода с мясом стояла)))

 

А я люблю всё необычное ..поэтому меня косяки не огорчают

 

Сокэ, ты феерический косопор

жаль, что в другой ветке уже забанили. но я на всякий случай добавил красную карточку.

 

насколько я понимаю варить. Согласна, что варёная сгущёнка домашняя не просто вкусная, она бесподобная но вот с процессом приготовления можно проколоться.
С блинами у моей мамы вечный ляп: из чего и как бы она их не делала в итоге будут резиновые подмётки.
У меня вечный трабл с супами - они категорически не влезают в кастрюлю, а так же по густоте напоминают гарнир или рагу

 

То же самое)))

 

+1
Но взрорваться банка может весьма феерично...

Еще некоторые виды грибочков при жарке красиво "стреляют" в разные стороны...

 

Лопаются? Или тоже стреляют?

 

Нежно-зеленая шарлотка

В 15 лет готовила с подружкой на школьное чаепитие
До сих пор точно не знаю почему она позеленела, но была очень вкусная, нежная и слопали ее за считанные минуты

 

Тоже с блинами был недавно
Хотела сделать из кислого молока, вычитала в инете, что из кислого молока самые вкусные блинчики получаются
а у меня ничего не получилось

 

еще в детстве с бабушкой пекли плюшки.. они обычно посыпались сахарной пудрой и корицей... но как-то бабушка не заметила, а я мелкая внимания не обратила.. и вместо сахарной пудры у нас была соль)) жалко было плюшки))

 

Однажды моя тетя, когда варила варенье, оно немного подгорело. Для того, чтобы отмыть кастрюлю, она залила ее водой и бросила туда тряпку, и оставила ее отмокать на плите на ночь. Наутро, дядя, подгоняемый жаждой, налил себе оттуда стаканчик, а после сказал тете:" Такой отличный компот у тебя получился, только не очень наваристый, ты в следующий раз ягод побольше брось!". Тетя до сих пор ему не призналась, в том, что напоила его водой с тряпочкой))))

 

самый косячный косяк в моей практике:
Поскольку люблю все нестандартное и натуральное, накопала где-то старинный рецепт царских блинов. масленица была. ну, в общем, туда-сюда... технология сложная, несколько опар, тишина, температурный режим, спец.посуда + специальным способом вареная пшенка, потом ее толочь (обязательно деревянной толкушкой (дура еп...) и т.д.
тесто готовила весь день. не рассчитала одного... теста получилось ВЕДРО!!!
пекла и плакала, пекла и плакала...
к утру закончила.
сколько получилось, не спрашивайте. хватило и всем родственникам, и соседям, и друзьям, и себе, и мусорке.
с тех пор блины не пеку. НЕНАВИЖУ!