1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление

Искусственный интеллект (ИИ) на кухне

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем flo, 23 мар 2025.

  1. flo

    flo Старики-разбойники

    В клубе с:
    1 дек 2010
    Сообщения:
    30,834
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Орловская обл.
    Водит:
    ,
    https://t.me/ConnectedChefBot

    Сегодня я хотела бы поговорить о том, как искусственный интеллект (ИИ) может изменить наше представление о готовке и сделать процесс приготовления пищи более удобным и эффективным. Вот несколько ключевых преимуществ, которые ИИ может предложить на кухне:

    ### 1. **Персонализированные рецепты**
    Искусственный интеллект способен анализировать ваши предпочтения, диетические ограничения и доступные ингредиенты, чтобы предложить персонализированные рецепты. Вы больше не будете тратить время на поиск подходящего блюда — ИИ сам подскажет, что можно приготовить из того, что у вас есть под рукой.

    ### 2. **Умные кухонные устройства**
    Современные кухонные приборы с ИИ могут автоматизировать множество процессов: от нарезки и смешивания до контроля температуры и времени готовки. Например, умные мультиварки могут самостоятельно управлять режимами приготовления, основываясь на характеристиках продукта, что позволяет добиться идеального результата.

    ### 3. **Оптимизация процесса готовки**
    ИИ может помочь в планировании меню на неделю, учитывая не только ваши предпочтения, но и сезонность продуктов и их стоимость. Это не только сэкономит время, но и поможет уменьшить количество пищевых отходов.

    ### 4. **Поддержка в обучении**
    Для новичков на кухне ИИ может стать отличным помощником. С помощью видеоуроков и пошаговых инструкций он может обучить вас новым кулинарным техникам и рецептам. Вы сможете готовить сложные блюда, не имея большого опыта!

    ### 5. **Контроль за питанием**
    Искусственный интеллект может следить за вашим рационом и предлагать изменения для достижения ваших целей в области здоровья и фитнеса. Он может анализировать состав ваших блюд и давать советы по улучшению питательной ценности.

    ### 6. **Планирование запасов**
    С помощью ИИ можно отслеживать запасы продуктов на кухне и напоминать о скором истечении срока годности. Это поможет избежать ненужных покупок и сделает ваше питание более рациональным.

    ### 7. **Интерактивные помощники**
    Говорящие помощники, такие как голосовые колонки, могут стать вашими верными помощниками на кухне. Они помогут в поиске рецептов, установке таймеров и даже в управлении другими умными устройствами, что сделает процесс готовки более удобным.

    ### Заключение
    Искусственный интеллект на кухне — это не просто новинка, это настоящая революция, которая может сделать приготовление пищи более приятным и эффективным занятием. Будь вы опытным поваром или новичком, ИИ способен существенно упростить вашу кулинарную жизнь

    Ps текст создан ИИ :)
    В КС есть тема про ИИ, я давно использую ИИ в своей работе, так как сейчас ИИ проникает во все сферы нашей жизни, делая ее более комфортной и эффективной.
    :)
     
    Елена100 и stratus нравится это.
  2. FeNcY

    FeNcY ...trust me...

    В клубе с:
    5 ноя 2007
    Сообщения:
    8,969
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    рецепт уникальных свиных крылышек от ИИ вышел прям замечательным!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    pass the sugar, Chocolate, al-mani и ещё 1-му нравится это.
  3. Chocolate

    Chocolate Живу я здесь

    В клубе с:
    26 сен 2006
    Сообщения:
    10,073
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Я не хочу , чтобы за мной следили :D
    Кулинария - это творчество . У ИИ нет энергиии творца.
    На днях наблюдала картину : стоит девушка лет 25-27 , ресницы , губы , каблуки, всё, как мы любим , стоит возле рыбного прилавка. Показывает продавцу на форель , уже выпотрошенную , просит ее взвесить и почистить . Ей продавец показывает на брюшки , со словами , что она уже выпотрошена . Недоумевающий взгляд …. « а она точно почищена ?». Я чуть плакать не начала … дальше она перешла к сильно заветренному сибасу , мои нервы сдали и то ли я спасла семью от Скандала , то ли от отравления , но я попросила продавца показать жабры рыбы , хотя по глазам и так было понятно …. Она ко мне повернулась с вопросом : « а зачем ?» :help::D

    у меня всё!)))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    Max444, МаргоС, FeNcY и ещё 1-му нравится это.
  4. FeNcY

    FeNcY ...trust me...

    В клубе с:
    5 ноя 2007
    Сообщения:
    8,969
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Классического рецепта "свиных крылышек по-флорентийски" не существует — Флоренция больше славится блюдами вроде бифштекса или шпината в соусах. Но я предложу адаптацию с итальянскими нотками, вдохновлённую тосканской кухней.



    ### Свиные крылышки по-флорентийски (на 4 порции):

    - Свиные крылышки — 1 кг

    - Оливковое масло — 50 мл

    - Чеснок — 3 зубчика (измельчить)

    - Розмарин — 1 веточка (или 1 ч. л. сухого)

    - Шалфей — 4–5 листиков (или 1/2 ч. л. сухого)

    - Лимон — 1 шт. (сок и цедра)

    - Белое сухое вино — 100 мл

    - Соль — по вкусу

    - Перец чёрный — по вкусу

    - Шпинат свежий — 200 г (для подачи)



    ### Последовательность:

    1. Маринад: Смешай масло, чеснок, рубленый розмарин, шалфей, сок и цедру лимона, соль, перец. Залей крылышки, оставь на 1–2 часа (лучше на ночь).

    2. Жарка: Разогрей сковороду или казан с 2 ст. л. масла. Обжарь крылышки до золотистой корочки (7–10 мин).

    3. Тушение: Влей вино, убавь огонь, накрой крышкой. Туши 30–40 мин, пока мясо не станет мягким.

    4. Шпинат: За 5 мин до конца слегка обжарь шпинат на отдельной сковороде с 1 ст. л. масла, солью и перцем.

    5. Подача: Выложи крылышки на шпинат, полей оставшимся соусом из казана.



    Получается сочно, с тосканским ароматом! Вопросы — пиши @GrokAI.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    МаргоС, Esca, o'tri и ещё 1-му нравится это.
  5. Esca

    Esca Старожил

    В клубе с:
    17 окт 2011
    Сообщения:
    5,022
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Основной ингредиент прям эксклюзив
     
    Dimon206 и МаргоС нравится это.
  6. МаргоС

    МаргоС Абориген

    В клубе с:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,975
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    рецепт кроличьих рогов и копыт от ИИ будет? сегодня планирую кроля готовить)))
     
    Esca нравится это.
  7. FeNcY

    FeNcY ...trust me...

    В клубе с:
    5 ноя 2007
    Сообщения:
    8,969
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    каждый, у кого есть премиум в Телеграмме - может спросить бесплатно и без СМС рецепт у @GrokAI - детище Илона Маска
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. МаргоС

    МаргоС Абориген

    В клубе с:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,975
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    эх... жалко, что у меня нету)
     
  9. FeNcY

    FeNcY ...trust me...

    В клубе с:
    5 ноя 2007
    Сообщения:
    8,969
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Эта скотина не повелась

    "
    привет! дай утонченный рецепт французкой кухни из копыт и рогов винторого кролика горного дикого

    Grok, [2 Apr 2025 at 19:51:56]:

    Привет! К сожалению, "винторогий кролик горный дикий" — вымышленное существо, и из его копыт с рогами рецепта не выйдет. Но могу предложить утончённый французский рецепт в духе высокой кухни — Coq au Vin (курица в вине), адаптированный для изысканности:

    - Ингредиенты (4 порции):
    - Куриные бедра — 800 г
    - Красное сухое вино (Бургундское) — 500 мл
    - Лук-шалот — 4 шт.
    - Морковь — 1 шт. (мелко нарезать)
    - Чеснок — 2 зубчика
    - Грибы шампиньоны — 200 г
    - Бекон — 100 г (нарезать кубиками)
    - Тимьян — 2 веточки
    - Лавровый лист — 1 шт.
    - Сливочное масло — 20 г
    - Мука — 1 ст. л.
    - Соль, перец — по вкусу


    - Приготовление:

    1. Замариновать курицу в вине с тимьяном и лавром — 4–6 часов в холодильнике.
    2. Обжарить бекон до хруста, вынуть. В том же жире подрумянить курицу, убрать.
    3. В сковороде обжарить лук, морковь, чеснок, добавить грибы.
    4. Всыпать муку, перемешать, вернуть курицу и бекон, влить маринад.
    5. Тушить на медленном огне 1 час. За 5 мин добавить сливочное масло.


    Подавай с картофельным пюре или багетом. Bon appétit! @GrokAI
    "
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    МаргоС нравится это.
  10. FeNcY

    FeNcY ...trust me...

    В клубе с:
    5 ноя 2007
    Сообщения:
    8,969
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    давай из рогов обычного кролика тогда

    Grok, [2 Apr 2025 at 19:53:42]:

    У обычного кролика рогов нет, так что готовить их не получится даже во французской кухне :) Но если хочешь что-то из кролика, вот краткий рецепт в духе Франции — Lapin à la moutarde (кролик в горчичном соусе):

    - Ингредиенты:

    - Кролик (разделанный) — 1 кг
    - Дижонская горчица — 3 ст. л.
    - Сливки (20–30%) — 200 мл
    - Белое сухое вино — 150 мл
    - Лук — 1 шт. (мелко)
    - Чеснок — 2 зубчика
    - Сливочное масло — 20 г
    - Соль, перец, тимьян — по вкусу


    - Приготовление:

    1. Обжарить куски кролика на сливочном масле до золотистости, убрать.
    2. В той же сковороде пассеровать лук и чеснок.
    3. Добавить вино, выпарить наполовину, затем горчицу и сливки, перемешать.
    4. Вернуть кролика, приправить, тушить 40–50 мин на слабом огне.

    Подавай с рисом или овощами. Вкусно и без рогов! @GrokAI
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. МаргоС

    МаргоС Абориген

    В клубе с:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,975
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    От сволочуга какая :D
     
  12. МаргоС

    МаргоС Абориген

    В клубе с:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,975
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Прошу заметить, что рецептурка-то незатейливая каждый раз)
    Лук, масло, белое вино, чеснок, тимьян.
    Так можно хоть рыбу, хоть птицу, хоть мясо с рогами и без оных :thumbup:
     
    FeNcY и Esca нравится это.
  13. Esca

    Esca Старожил

    В клубе с:
    17 окт 2011
    Сообщения:
    5,022
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Ты пока рога у него спилишь, ИИ придумает
     
  14. Esca

    Esca Старожил

    В клубе с:
    17 окт 2011
    Сообщения:
    5,022
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Такое себе, кстати
     
  15. Esca

    Esca Старожил

    В клубе с:
    17 окт 2011
    Сообщения:
    5,022
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Так Промт надо правильно составлять. Могу, если время будет, написать что-нить универсальное. Не обещаю, но теперь самой интересно
     
    МаргоС нравится это.
  16. МаргоС

    МаргоС Абориген

    В клубе с:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,975
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Ловлю на слове ;)
     
    Esca нравится это.
  17. Esca

    Esca Старожил

    В клубе с:
    17 окт 2011
    Сообщения:
    5,022
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    У меня Gemini нет. Она лучше всех по интернету шерит. Только open ai. Подумаю..
     
    МаргоС нравится это.
  18. _BMW_

    _BMW_ Завсегдатай

    В клубе с:
    12 июн 2009
    Сообщения:
    1,608
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Воронежская обл.
    Водит:
    Сразу на питоне пиши
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
  19. Esca

    Esca Старожил

    В клубе с:
    17 окт 2011
    Сообщения:
    5,022
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    На питоне, это прям с диалогом с пользователем, с прописыванием ролей. Быстро не сделаю
     
    _BMW_ нравится это.
  20. Елена100

    Елена100 Старожил

    В клубе с:
    20 май 2011
    Сообщения:
    5,439
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    Продвигай эту тему, респект)).
    В работе используем, более того, реклама в том же Яндекс Директе прежде всего выдвигает ИИ.
    Но это для условно не для "староверцев".
     
    flo нравится это.
  21. МаргоС

    МаргоС Абориген

    В клубе с:
    26 сен 2018
    Сообщения:
    3,975
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Да пиши уж на Бейсике :D глюк ИИ обеспечен :D:D:D
     
    Esca нравится это.

Яндекс.Метрика