Фритюрница готовящая без масла, от тефаль

только картофель можно?

 

неа, курочку тоже можно, рыбку

у меня у самой такой нет, пользуется подруга - очень довольна
действительно, готовит на 1 ложке масла

вот она: http://www.tefal.com.ru/tefal/produ...0437&mscssid=QK9H3REK2TUR8MSR67FTP61WLKVUFL03
там справа написано, что еще в ней готовить можно

 

Хм... завтра куплю.

 

клёва! ток я не оч понимаю как это на одной ложке.... блондинка наверно

и скока такая стоит?

 

оч удобно что можно не следить

 

смотрела.... все равно не оч понятно мне не для моего ума походу

 

http://market.yandex.ru/search.xml?text=ActiFry FZ7000.&_=101&clid=503&cvredirect=1

 

у нас стоит ок. 8000
она правда делает это на ложке масла не знаю как, но я была на презентации устройства и у подруги видела тоже думаю прикупить такую штуку и мультиварку в будущем

 

тож хочу))

мантовницу еще оч хочу

 

меня всегда мучает вопрос - куда девать все эти девайсы, где их хранить???

 

ну вот привезли, читаю рецепты )))

 

тема!!! а то у меня была фритюльница там зло было. надо было залить литра 3 масла.

 

45 минут картошку жарить
нафик она нужна то

 

Чем тогда она отличается от более дешевых аэрогрилей?

 

да конечно

 

Всё... одним только словом все сразу сделал невкусным... "картофель"...
"Картошка" и "морковка"!!! А когда говорят "картофель" и "морковь", то сразу хочется добавить "содержат много полезных легко усвояемых веществ"... и "морковь" бывает только вареная, расползающаяся...

Ребята! Пишите вкусно!

 

чтоб новую тему не плодить
посоветуйте фритюрницу
использование достаточно редкое, поэтому желательно, чтоб не жрала за раз кучу масла
готовить буду только креветочные чипсы (на сковородке не получаются(((((()
ну может крайне редко картошку фри
ну и чтоб мылась легко
ну и желательно конечно не за 45 минут, это издевательство)))

 

Только с какого перепугу простая ЖАРЕНАЯ картошка стала вдруг "картофелем-фри"? Когорый по определению жарится в большом количестве разогретого до 180-190 градусов жира. В оригинальном бельгийском рецепте - говяжьего, в более дешевом - в растительном масле. Именно БОЛЬШОЕ количество масла обеспечивает и оригинальный температурный режим и, следовательно, вкус продукта. И не все так просто с картошкой-фри на растительном фритюре. Вначале картошка готовится при 130-140 градусах, после чего доводится до готовности и до аппетитной корочки при 180-190 градусах.
Когда увидел, как в этот девайс заливают сырое, холодное растительное масло, сразу же засомневался - для людей ли готовят в этом баке для комбикорма?
В общем - очередной бак для безграмотной готовки.

 

Купи себе казан (если плита, конечно, газовая) - в нем удобнее всего обжаривать продукты - сферическое дно требует минимума масла и обеспечивает наиболее эффективный разогрев.
У меня, например, дома есть 7-литровый дюралевый казан, 5-литровый чугунный, 40-см вок из черного металла (ну, и на даче - 20-литровый чугунный, с печкой из нержавейки, да у соседа можно попросить 45-литровый)... Все - строго БЕЗ непригорайки! Для казанов и воков она - отрава!

 

на сковородке неудобно получается(
не успеваю вынимать, они подсухают или даже подгарают
тут идея просто в кипящее масло опустить и достать
можно в воке, но дуршлаг не совпадает по радиусу и опять же хрень получается, и очень много масла надо
с казаном не вариант - ради этого его греть бред
тут идея за 5 минут себе сварганить вкусняшек к пиву

 

есть маленькая фритюрница тефаль на 500 грамм масла

 

Именно в казане и будет максимально быстро. Нагреть на газу кило дюраля - минута. Масло в нем - чуть дольше. Купи к казану еще китайскую шумовку для вока - за раз будешь доставать ВСЕ "вкусняшки"...
Я даже соревноваться с фритюрницей не стану - победа будет однозначно за мной. С огромным перевесом и с экономией масла.

 

во!
уже лучше!
спасиб