Домашние леденцы

Интересное ... кино! Редкое хобби.

PS Прошу прощения за ОФФ

 

С чаем зубы не сломаешь этими леденцами?

 

подписался

не слышал о таком, в домашних условиях

 

во! съедалось вместе с пальцами. как вкусно было...)))))))

 

за чёрную ложку потом подзатыльников выхватывал)))


ps сейчас мой ребёнок мог бы и не дожить до момента дачи объяснений, если бы я нашёл закопчённую ложку

 

Верно подмечено .
Делал на ложке с ванилином.

 

отодрать пленку-целый квест.
в деревню,помню,цыгане привозили.
жженый сахар чувствовался всегда..вероятно сироп нагретый.

 

Две металические половинки , туда сахар и спички !!
Обалдеть !
Соседка добавляла зеленку у нее одной были зеленые леденцы !

 

В детстве делал - бабушка научила. Сладкие воспоминания о детстве))

В сковородку заливал молока, разогревал и добавлял сахар.
Заранее заготавливал тарелку, смазывал её маслом сливочным - это что бы конфета отставала от поверхности. По желанию на тарелку можно насыпать орешки.
Как сахар растопится и карамелизируется (нужно дать немного покипеть) массу выливаем на тарелку и в холодильник остывать.
Такой вот козинак выходит.

 

подозрительное варево

 

надо опробовать!!! Рецепт через поколения - мнямс

 

Вспомнил - ещё какао порошок можно (нужно?) добавить.
Хотя наверное это одна из вариаций.

 

как интересно! а пропорции помнишь?

 

Такое в детстве мама от кашля делала. Вкусное лекарство. В сковороде прожигала только сахар и все.

 

Нет, не помню - да и всё на глазок делал.