Барабулька

Барабулька такая вкусная рыбка, не надо ее усложнять! Если бы рыбки маленькие были бы, то они как семАчки! Просто можете ее на гриле (либо запеч просто с оливковым маслом и розмарином ) И соус типа оливковое масло,лимон, травки

 

Я тоже считаю, что её не надо усложнять. Я просто запекаю в фольге, обсыпав солью слегка, обмазав маслом оливковым, а в брюшко ей (как и сказала Штучка) розмарина веточку. Всё.

 

черноморская хороша, а тут взял крупной из индийского океана, кости крупные, мясо сухое.....правда была свежемороженная, но не вымороженная

 

Поправлю себя же "запечь, т.е.
Джокерша
Сергей, наверное, потому, что большая она "перевыращенная", поэтому такая суховата

 

И Дораду я так же готовлю. Ещё можно сделать пару надрезиков наискосок с каждого бока (если рыбка большая), чтоб туда тоже попало масло и соль. Если в духовке, то в фольгу, а если на гриле, то прям так.

 

да не думаю, просто с южных широт, здоровенная грамм по 150-200...... в ТУНИСЕ опупенную ел, просто пожарена, выжимаешт на неё лимон и с бЭлим вином, ляпота