1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

а роза упала на лапу азора - Розовое Варенье..))))

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Sheyne, 11 июл 2009.

Ответить в теме
Поиск в теме
Страница 1 из 2
  1. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Раз товарисч Кондитер будет нас мучать до воскресенья, то, переняв у него некоторые приемчики повествования, помучаю вас в течение дня. )))))
    Выйдя с утра в сад, сладко потянувшись, узрела я осыпаюшиеся кусты чайных роз. Жалко стало их, опадут и всё... решила ускорить этот процесс, приготовиив варенье из лепестков роз.
    Попутно смею предложить вам кушать данное варенье с сырами резкими на вкус типа рокфора или дор блю.. мммм.... удивительное сочетание.

    Начнем.....

    [​IMG]

    [​IMG]
    собрала лепестки с друх кустов роз (чайные сорта предпочтительнее, т.к. они очень ароматные, стоишь рядом с кустом и такое впечатление, что носом в цветы зарылась...мммм.....красные лепестки - совсем немного для красоты, этот куст почему то слабопахнущий).
    [​IMG]

    [​IMG]

    самое сложное - понять сколько их на вес, т.к. вес лепестков определяет кол-во сахара для варенья. они должны быть равными. прикинув, что наверное собрала грамм 200-300, засыпала стаканом сахара.
    [​IMG]

    Ну и все. лепестки пусть засахариваются. До вечера!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #1 Sheyne, 11 июл 2009
  2. Fox

    Fox Vikabibika

    В клубе с:
    23 июл 2002
    Сообщения:
    6,783
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    я ни разу такое варенье не пробовала - вкусна?))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #2 Fox, 11 июл 2009
  3. Ytro

    Ytro Старожил

    В клубе с:
    18 июл 2008
    Сообщения:
    7,525
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Как хорошо, что я это варенье на дух не переношу, потому что от одних картинок можно с ума сойти))))
     
    #3 Ytro, 11 июл 2009
  4. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    в принципе я сама первый раз такое варю, то что покупала в магазине мне понравилось, но там мало лепестков плавало, я делаю, чтобы много было... варится пока.. пахнет умопомрачительно с ума сойти.. держусь...)))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #4 Sheyne, 11 июл 2009
  5. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Ну в общем так. Часть вторая.
    варим сироп из отставшегося сахара с добавлением сока 1 крупного лимона
    [​IMG]

    [​IMG]

    добавляем с сироп лепестки и варим.... варим.... варим.. пока лепестки не начнут менять цвет и не станут прозрачными
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    ну вот и все, аромат был - мммммм... точный цвет фотик не передает что-то, хотя я старалась:
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    ну а весь сыр-бор со сути затевался ради двух маленьких баночек варенья:
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #5 Sheyne, 11 июл 2009
  6. Iceage

    Iceage Абориген

    В клубе с:
    20 сен 2005
    Сообщения:
    2,299
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Варенье из лепестков розы необычайно полезное...помню как своему мелкому давал когда зубки резались...как понимаю очень сильное антисептическое действие.
    А тут hand made, таланты! )
     
    #6 Iceage, 11 июл 2009
  7. Бармалейкина

    Бармалейкина Партнер Клуба
       

    В клубе с:
    18 авг 2005
    Сообщения:
    12,954
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    чума :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #7 Бармалейкина, 11 июл 2009
  8. Ванильная

    Ванильная Бездельница

    В клубе с:
    28 сен 2006
    Сообщения:
    13,311
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    вах!!!

    вот кому кризис не страшен)) мастерица!)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #8 Ванильная, 11 июл 2009
  9. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    аха.. мяса не ест, трава да розовые лепески.. красота!!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #9 Sheyne, 11 июл 2009
  10. Лика

    Лика Старики-разбойники

    В клубе с:
    20 сен 2007
    Сообщения:
    28,878
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Московская обл.
    Шик :rolleyes:

    А как понять, что уже сварилось?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #10 Лика, 12 июл 2009
  11. Ванильная

    Ванильная Бездельница

    В клубе с:
    28 сен 2006
    Сообщения:
    13,311
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    лепестки прозрачные становяца.... как я поняла
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #11 Ванильная, 12 июл 2009
  12. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    точно, как станут прозрачные, снять с плиты и по банкам разлить....
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #12 Sheyne, 12 июл 2009
  13. Серый Borz

    Серый Borz Старожил

    В клубе с:
    1 ноя 2007
    Сообщения:
    6,410
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    ,
    эт как так есть лепестки роз?:shock::)
     
    #13 Серый Borz, 12 июл 2009
  14. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    да, кстати, точно так же варить варенье из лепестков жасмина и фиалки.....))))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #14 Sheyne, 12 июл 2009
  15. Taraka

    Taraka Старожил

    В клубе с:
    21 мар 2004
    Сообщения:
    4,085
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    прими мою любовь и ненависть
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #15 Taraka, 12 июл 2009
  16. Dan77

    Dan77 Завсегдатай

    В клубе с:
    28 июн 2009
    Сообщения:
    682
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    из роз хочу попробовать)
     
    #16 Dan77, 12 июл 2009
  17. Ванильная

    Ванильная Бездельница

    В клубе с:
    28 сен 2006
    Сообщения:
    13,311
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    где ж стока лепестков набрать у кого на даче не растут?)

    я ела из одуванчиков.... и арбузное еще необычное:thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #17 Ванильная, 12 июл 2009
  18. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    если бы я была умнее, то неделю назад можно было бы сварить варенье вот из этого...жасмин:
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #18 Sheyne, 12 июл 2009
  19. Лика

    Лика Старики-разбойники

    В клубе с:
    20 сен 2007
    Сообщения:
    28,878
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Московская обл.
    Автор, угостите мужчину вареньем с рокфором! :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #19 Лика, 12 июл 2009
  20. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    а мужчина любит рокфор???:shock:;):hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #20 Sheyne, 12 июл 2009
  21. Лика

    Лика Старики-разбойники

    В клубе с:
    20 сен 2007
    Сообщения:
    28,878
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Московская обл.
    Кто его не любит? :cool::):hi:

    С киви, клубникой, виноградом.. Но с розовым вареньем!!:eek: Классно наверно..:nod:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #21 Лика, 12 июл 2009
  22. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    ну вообще, если серьезно, то рокфор любят не все.. особенно мужчины.. они как правило консервативны в своих пристрастиях...
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #22 Sheyne, 12 июл 2009
  23. Лика

    Лика Старики-разбойники

    В клубе с:
    20 сен 2007
    Сообщения:
    28,878
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Московская обл.
    Ну и пусть)). Главное - розовое варенье! :rock: С детства люблю.
    Но сама не варила..((
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #23 Лика, 12 июл 2009
  24. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    придется одну баночку припрятать....)))))
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #24 Sheyne, 12 июл 2009
  25. кОтрин

    кОтрин кот шредингера

    В клубе с:
    18 янв 2005
    Сообщения:
    5,774
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    кудесница:rolleyes:
    за тебя тоже - хочу замуж:D:help::hi:
     
    #25 кОтрин, 12 июл 2009
  26. LOLA Audi-club

    LOLA Audi-club Живу я здесь

    В клубе с:
    22 авг 2006
    Сообщения:
    11,335
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Красота.

    Если еще хотите, чтобы не было зеленого травянистого вкуса, то в Турции и Египте лепестки сушат в тени (лучше в темноте) дня 3-4 до варки.

    Варят сироп, когда он густой, засыпают туда лепестки и сразу же снимают с огня.
    Лимон -опция, я варю без него.

    Тогда получится другой - чистый розовый вкус. Лепестки перед сушкой не мыть! Кстати, лепестки шипокника вообще супер идут.
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #26 LOLA Audi-club, 13 июл 2009
    vital555 нравится это.
  27. King Diamond

    King Diamond Завсегдатай

    В клубе с:
    27 дек 2008
    Сообщения:
    783
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Sheyne;
    красота!!!
    готов женицца!!!
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #27 King Diamond, 13 июл 2009
  28. Sheyne

    Sheyne Forever Goth

    В клубе с:
    13 янв 2007
    Сообщения:
    14,957
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    :D:D:D Вы женаты, уважаемый. Зачем такие громкие слова?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #28 Sheyne, 13 июл 2009
  29. ozzy

    ozzy Завсегдатай

    В клубе с:
    30 янв 2005
    Сообщения:
    642
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Автор молодец.:thumbup:
     
    #29 ozzy, 13 июл 2009
  30. Я177

    Я177 Завсегдатай

    В клубе с:
    24 авг 2008
    Сообщения:
    1,641
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    парфюмер в женском обличии)))
     
    #30 Я177, 13 июл 2009
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)
Страница 1 из 2

Яндекс.Метрика