1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

А было обсуждение так называемых "керамических грилей"?

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем cuprum, 3 авг 2017.

Ответить в теме
Поиск в теме
  1. cuprum

    cuprum cuprum

    В клубе с:
    2 июл 2006
    Сообщения:
    33,405
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    Ну, тех, что в форме яйца с регулируемым поддувалом и выхлопом. Что - то типа этого:

    https://c-grills.ru/keramicheskie-grili/900211-keramicheskij-gril-monolith-classic-l-stol.html

    или - вот этого:

    https://c-grills.ru/keramicheskie-grili/100219-big-green-egg-xl.html?yclid=4423414353934424872

    Я что - то не нашёл такового обсуждения!

    А вопрос интересный: не есть ли это компромисс между русской печью, помпейской печью, мангалом, роштилем и ... или это - просто фигня за достаточно не малые деньги?

    Если плохо искал - прошу извинить и ткнуть!
    Спасибо!
     
    #1 cuprum, 3 авг 2017
    Последнее редактирование: 3 авг 2017
  2. earl49

    earl49 Абориген

    В клубе с:
    14 дек 2013
    Сообщения:
    3,142
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Я тоже не нашел, мы тут как-то с друзьями сцепились не на шутку - они хотели закупить себе такое, а я их пытался отговорить. ну не может еда за их негуманный ценник быть в 100500 раз вкусней, чем можно на гриле сделать. Понтовая ИМХО бессмыслица
     
    #2 earl49, 9 авг 2017
  3. why_not?

    why_not? Старики-разбойники

    В клубе с:
    13 авг 2007
    Сообщения:
    32,320
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    это продукт на котором можно много и хорошо готовить, не будучи виртуозом мангала, кроме того блюдо будет сочнее и лучше
    по сути все плюсы газового + мангала

    дома использую железную печь на углях как в стейкхаусах, суть есть тоже самое только на больший обьем
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #3 why_not?, 9 авг 2017
  4. why_not?

    why_not? Старики-разбойники

    В клубе с:
    13 авг 2007
    Сообщения:
    32,320
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    для вас не гуманно, для других копейки, не стоит так категорично
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #4 why_not?, 9 авг 2017
  5. cuprum

    cuprum cuprum

    В клубе с:
    2 июл 2006
    Сообщения:
    33,405
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    Ну, собственно, ценник легко может быть и ещё больше при том, что по сути целесообразность цены любой "игрушки" очень непросто доказать, равно и как "величину" улучшения вкусовых качеств практически невозможно соспоставить с ростом цены.
    Таким образом,вопрос остаётся в плоскости личного опыта применения и следующих из него практическивсегда сугубо субъективных выводов.
    Ну, к примеру: использование "керамического гриля" позволило мне больше отвлекаться от процесса приготовления и участвовать в застольных беседах при том, чтой стейк получился ещё сочнее.
    Или...
     
    #5 cuprum, 10 авг 2017
  6. Its.Me

    Its.Me Дядька седой

    В клубе с:
    6 янв 2014
    Сообщения:
    18,571
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Тыва респ.
    тандыр за бешеные бабки, имхо)
     
    #6 Its.Me, 10 авг 2017
  7. cuprum

    cuprum cuprum

    В клубе с:
    2 июл 2006
    Сообщения:
    33,405
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Московская обл.
    Водит:
    первое впечатление, которое у меня сложилось - ровное такое же! Хотя, и есть некоторые нюансы
     
    #7 cuprum, 10 авг 2017
  8. Its.Me

    Its.Me Дядька седой

    В клубе с:
    6 янв 2014
    Сообщения:
    18,571
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Тыва респ.
    ну, на уровне нюансов, что там? решетки-потрошки если только.
    принцип тот же самый 200%. ровно с такой же теплоемкостью, по объему.

    с точки зрения процесса и результата мне нравится тандырная готовка
    как менее требующая присутствия, действительно, так и на вкус несколько отличающаяся
    как бы комбинировано получается, запеченное с жареным, за счет присутствия остатка углей на дне в закрытом объеме
     
    #8 Its.Me, 10 авг 2017
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)

Яндекс.Метрика