Открытие пивного ресторана

тоже интересно..

 

Только по месту топикстартера или и в Люберцах тоже можно помочь?

 

Любой нормальный ресторан в московской области с правильной локацией , это успех.

 

на чём основано утверждение?

 

Ну, наверное не "пивной", а просто ресторан, где есть разливное пиво, мясо и проектор с экранами. Последние рестораны, которые открывали шли около 20 млн. руб. под отделку (правда дорогую), без учета расходов на аренду и прочее. Но, уверен, что такое для МО не нужно.

В принципе, даже в центре МСК с ресторанами проблема, однако все сильно зависит от места. На Тверской выручка в месяц около 4-5 млн., в районе Гоголевского всего 2 млн. Думаю, что в МО при правильной цене делать 3 млн., можно, но, если вы на отшибе, то будет одна гопота.

Очень хорошо воспринимаются рестораны в Химках и Красногорске, там постоянные аншлаги и можно сделать по 5-6 млн.

Нужны вложения в раскрутку, притом сразу, практически через месяц-полтора после открытия. Если вы в этом районе или в пешей доступности одни, но уже большой плюс.

По вашим вариантам, если опыта в ресторанном бизнесе нет, но смотрите на пункты 1 и 2, либо нужно нанимать людей, которые будут выстраивать вам все процессы. Сколько это стоит могу ответить в личку. Как правило без опыта много обмана и выручка 1-1.5 руб.

До ЧМ еще 4-ре года, открывайтесь, пробуйте, узнавайте. Потом делайте ремонт и к чемпу откроетесь снова.

 

Я, к сожалению, не владелец ресторана, мы занимаемся маркетинговой/PR стороной и наш доход часто зависит от выручки. Однако, могу сказать, что среднее время окупаемости около 2-3-х лет, при озвученных затратах.

 

http://www.youtube.com/watch?v=SVT7EJgWthQ
http://www.youtube.com/watch?v=JMj6f6se9a4

 

Угу, на таких же видео люди на Forex учаться торговать.

 

я бы обратил внимание на пост №4 ))


в 25 этажах конечно есть намек на жилье и режим работы, но выбирать то уже не приходится

 

Это еще зачем? Там самим не особо густо!




По теме: чем могу, с удовольствием, помогу-подскажу!

 

Я из поста №4 , мы созванивались и списывались с Александром
На просто аренду я не подписываюсь (за забором в буквальном смысле МЕГА Белая дача, которая закрывает почти весь ассортимент общепита),
2-й этаж - редкое заведение выживает - только при низких арендных ставках.
Район маленький - 30 т жителей
Ну а Саша просто хочет сдать в аренду, я рекомендую сменить профиль потенциального арендатора

 

Вот уж не знал, что в нашей дерёвне кто-то открыл приличное место.

 

Алексей! Бес попутал, прошу извинений

 

Могу помочь с запуском Букмекерской Конторы со всеми лицензиями от А до Я

 

5 лет назад все лицензии уже были отозваны. Кто-то, как тогдашний лидер рынка "Марафон", попытался получить новую честным путем - и потерял больше года и соответственно свои позиции. Сейчас ситуация не менее тревожная - с 13% налогом, персонализаций в будках, СРО и сомнительными идеями Журавского... При желании прижать можно любого участника рынка, включая нынешнего лидера ФОН:
http://lenta.ru/news/2014/02/24/kazino/

Так что Вы бы не пиарили свои услуги в разных темах в столь тревожный для отрасли момент