Феномен Ашана и Азбуки вкуса.

месяц назад в ашане вытащили 5т.р одной бумажкой причем других денег не было вообще так и оставил телегу с упакованным товаром на кассе

 

в ашане на рублевке закупаюсь 1, 5 года примерно
так же там все, как и в других, ну не сравниваем с белой дачей, конечно же
нормальные продукты, только дешевле, чем в других местах, а если приучить себя смотреть на сроки годности и занюхнуть палку колбаски, то вообще проблем не будет
самая жесть действительно а перекресте
рядом с домом дмитровский рынок продуктовый
я бы не сказала, что зимой там фрукты-овощи лучше, чем в ашане...
летом - да))
кремы которые покупаю в ашане не продают, так что сравнить не могу...
переплачивать за то же самоя, и тешить себя надеждой, что покупаю лучшее не собираюсь))

 

Т.е наклейка госта на бутылке - это маркетинговый ход?

 

не понимаю, почему цены внутри одной сети различаются

например, в "Алых Парусах" на М.Бронной цены на некоторые товары в среднем процентов на 10 выше, чем на Беговой. При этом свежесть и ассортимент товаров не сравним с АП на Беговой, вот и езжу туда, хотя живу на Патриках.

ЗЫ. как-то года 4 назад решил сэкономить и заехал в АШАН)) убил 4 часа, кучу нервов, в общем съездил как на работу грузчиком. в общем, это был 1-й и единственный раз.

 

читать ничего не стала, ибо много.
Т.к. я работаю в компании-производителе продуктов питания и напитков, то эту среду знаю изнутри.

Товар реально одинаковый, все торговые сети закупают один и тот же товар, но диллерская сеть разная.
Почему так дешево в Ашане и Метро? - Потому, что:
- они тарятся напрямую от производителей, соответственно, цепочка поставок гораздо короче.
- они имеют крупные гипермаркеты, где оборот товара реально огромен.
- Вследствие этого, объем закупок у этих 2х сетей большой. Это 2 самых крупных клиента практически каждой ком пании.
- в результате больших закупок есть возможность устанавливать лучше условия закупки

Почему дороже в Перекрестках / 7 Континентах итд... Потмоу что они тарятся либо напрямую (не часто), либо через дистрибьюторов.

Почему дорого в Азбуке - Потому что это сеть премиальных супермаркетов. Плюс они возят через дистрибьюторов европейские товары, которые на российском рынке в других местах не представлены. Априори от позиционирования ставится выше маржа и цена.

Что лучше - российский товар или европейский?
Каждый решает сам. Некоторые продукты в россии в принципе не представлены / не производятся. Своего рода, эксклюзив.
Другие - отличаются по ингредиентам / формуле продукта - Из разных стран везут ингредиенты, разная вода, разные составы... итд.


В общем, как-то так

 

1500-2000 рэ в седьмом - это вобще ниочем.. даже дно тележки не прикроет.

 

Пробывал отправлять домоработницу за продуктами.
Не понравилось, потому что:
1)мне тяжело до появления в магазине спрогнозировать, что я хочу купить. Базовые позиции не в счет
2)В случае отсутствия какого-то товара замены выбирались на её вкус.
3)Кроме метро её некуда посылать (потому что в том же ашане нет нужным мне товаров), а у меня варианта с выпиской карты на неё нет.

 

Их нормальных мало.
Рядом с моим домом - помойка какая-то

 

попробуй купить одну и ту же свежую рыбу в Ашане и в АВ.
Удивишься

 

прям фильм ужасов

никада ничего подобного не замечала

 

утконос.

 

взял я в Ашане, ко всему прочему, кусок карбоната, вроде на кассе все складывал в корзину и ничего не забывал, дотолкал телегу до паркинга и начал перегружать продукты в багажник, чувствую запаха мяса нет,на самом деле, что может задохнуться, я в термопакет перекладываю..а тут полкило как небывало.....думаю, мож не пробил, посмотрел чек - пробито....ну куда же я без мяса...пошел к кассе с надеждой, что там оставил...на кассе нет...кассир говорит идите в клиентскую службу, с ними разбирайтесь...подошел, обьяснил ситуацию, посмотрели запись - вернули деньги без всяких заявлений , минут 15 заняло...следующий покупатель себе моё мясо в телегу кинул ....мля, я всегда всю полку перерою, пока выберу...вернулся к мясу, выбрал ДВА куска, и в сыры ещё заскочил +500 рупий к возвращенному

 

Серег - я один раз три банки красной икры по ошибке, в тележку свою положил - презент обнаружил только на парковке спешиал вернулся на кассу и отдал

 

выше написано, ментовку вызывают >10 000 ))))))))))))

 

интересно кассир отдал их законному владельцу или себе присвоила?

 

кстати метро в последний год реально дороже ашана стало.
еще и впаривают по две-три упаковки.

зато народу уменьшилось.

 

Смешно читать про сою, впрыскиваемую в колбасу прямо в магазине
Попытаюсь объяснить, почему в Ашане дешево, а в 7 континенте дороже.
Основная причина этого - коммерческие условия при заключении контракта с поставщиком и "жадность" сети.
Пример на одной из группы товаров - FMCG, food.
Поставщик, сделал продукт...и хочет продать его с минимальной рентабельностью за 100 рублей. Ниже он опуститься не может.
Идет в Ашан и пройдя много этапов получает добро на поставку и коммерческие условия сотрудничества - ретробонус 12% (это выплачивает поставщик после отчетного периода от суммы оборота), на маркетинг -3% (тоже самое) и сеть декларирует свою наценку 15%.
Поставщик понимает, что, для уплаты ретробонуса и маркетинга он должен поднять отпускную цену соответственно. Итак продукт поступает в сеть по цене около 117 руб. Сеть наценивает 15% и на полке мы его видим за 135 руб.
Теперь идем в Семерку. Проходим все стадии и получаем условия - ретробонус 10%, маркетинг 5% и сеть наценивает - 40%!!!! продаем в сеть за 117 руб и на полке видим уже за 163 рубля!
Это реальные проценты по одной группе товаров.

 

Потому что в МЕТРО ретробонус 22%, а в ашане 10-15%.
И в МЕтро штрафы по тысяче евро без НДС за недопоставку за каждый магазин

 

в Метро было выгодно покупать когда в рознице был НСП - как его сняли, то туда вообще перестал ездить, хотя ближе чем ашан

 

т.е все зависит от аппетита управленцев???

 

Очень адекватны супермаркеты "Карусель", цены как в "Метро", даже ниже..

 

Это общая ценовая политика всей сети. Копейка например тоже наценивает до 35%, но у них тендерная система закупок в большинстве случаев (притом квартальная и месячная) и закупают они действительно самые дешевые товары.
Поэтому по ценам конкурируют с гипермаркетами.

А семерке пофиг - это магазины большей частью шаговой доступности - в них специально не ездят и никто особо сетовать на цены не будет. А не целевая аудитория топает в дискаунтеры - копейки, пятерки и иже с ними.

Кстати, гипермаркеты седьмого континента имеют бренд "НАШ", просто один из них находится в здании таширского центра РИО

 

не уж-то в Лигу захаживаешь

 

закупаюсь в АВ на Комсомольском, по ценам для себя разницы огромной не ощущаю (с учето скидки и без учета "европейских" товаров) по комфорту большой плюс, да и знаю уже где что искать, а не бродить как по складу.
Уже не раз замечал, что некоторые "популярные" колбасные изделия в пятницу вечером имеют свойства заканчиваться (пару раз сам попадал, когда передо мной последний кусок окорока забирали), хотя продавцы уверяют, что его только утром привезли, так что не думаю, что популярные товары там залеживаются

 

во монстры,на ценники смотрят даже. я вот накидал в тележку и на кассу.

 

К Ашану отношусь спокойно, думаю из-за проходимости и обьемов торговли подукты там нормальные. Не радует только "муравейник" и наличие всяких субьектов, желающих что-нибудь доложить или наоборот изьять из корзины. Ну и очереди - не надо мне рассказывать что их нет. Я хочу поехать за продуктами когда захочу, а не тогда когда очередей нет.

Привык всегда смотреть на все этикетки и сроки. В АВ ни разу не попадалось что-то просроченного.
Сейчас закупаюсь в АВ - тупо рядом с домом, ехать недалеко. Есть много того, что нет в других сетях, а ездить по рынкам и другим "домашним" магазином нет времени и сил. Тихо, спокойно, нормальный сервис, качество и ассортимент. Жабу на кассе душу скидкой.

Скоро откроется 7К рядом - пройдусь своей "корзиной" по нему. Если все устроит - буду закупаться в нем. Если будет чего-то не хватать - о5 поеду в АВ, тк ездить в два места за продуктами не готов.

 

все что я написал было со слов нач безопасности того Ашана. у меня жена просто тоже не реагировала на доводы разума, выдвигала аргументы в стиле в Ашане дешевле и тоже самое. надо отдать должное охране Ашана, воров поймали, сумочку вернули, ментов взять заяву заставили. но на самом деле я конечно же более рад тому, что жена больше не ходит по таким магазинам

 

Бывает, но обычно, не сам хожу..

 

В АВ есть процента 2-3 ассортимента, которых нет в Метро (паста, пиво, вино). Если бы не было хорошей скидки, и это бы там не покупал. Остальное - из разряда "настоящий финский воздух для Ваших колес". Мне не в облом заплатить за пакеты и самому все туда сложить, заплатив наликом.

Все что писали по поводу наценок, ретробонусов и особенно ценообразования на "селективные" косметические товары - правда, а если нет разницы, зачем платить больше?