Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Супер! Это в каких лесах такая красота?

 

Во Владимирской области ведрами их на трассе продают местные. В районе Арзамаса и Дивеево!

 

Пензенская область.










Строчки гигантские не стал готовить, отдал друзьям.

 

Пойма реки, смешанный лес сосны, осины, березы, грибы росли под ветлой и черемухой.

 

Борщ.

 

а дэ ж злучок и чосночок?
непорядок ))

 

Сало-то с чесночком.
Ну а лучок к следующей тарелке отлично зайдет.

 

По старой семейной традиции весной ,перед майскими праздниками, всегда варю чакапули.
Как раз на рынках появляется свежая слива ткемали, горы разнообразной и свежей зелени.
Заглянул на Фудсити, взял половину тушки небольшого барашка. Там же много тархуна,армянских острых перцев,горной кинзы,0,5 кг ткемали. Бутылка хорошего Шардоне у меня была.
Всем приятных выходных!

 

батоно, шардоне под такое великолепие - кошшунство

 

Смотри не сгори , повар.С такого набора , глушитель вместе с катализатора вылетит к херам

 

в гости напрашиваешься?

 

Я слишком умудрен для такого набора )

 

Видно, что опыт большой по части выхлопа..

 

Просекко ещё было. Но, побоялся гнева со стороны женской части аудитории.
Я Шардоне попробую чачей запивать. Так норм, бро?

 

Так вино идёт в кастрюлю к барану. Кислинка нужна!

 

Не, я просто солянку с детство не люблю

 

Это другое..(с)

 

Ну сморчки-стручки… так себе выглядят… Всех с Первомаем! Из еды только водка.

 

Захотелось азиатчины..
Обжарил морковь,перцы,перья красного лука, ошпаренные грибы Муэр. Смешал с фунчозой, чуть свежих огурцов на корейской терке.
Заправил соевым/кунжутным маслом и хлопьями чили.
Сухие грибы вчера с вечера залил водой и оставил на 12 часов.

 

У меня дети с удовольствием хомячут фунчозу с куриным филе. Замариновал, обжарил перец, морковь , лук, закинул курицу, далее фунчозу залил кипятком на 6-7 минут, порезал ножницами и туда. Залил соус терияки, перемешал, посыпал зеленым луком и кунжутом

 

а как же!

 

Были всей семьей на праздничной службе в Покровском монастыре. Служба приурочена к дню памяти Святой Матроны Московской. После службы была трапеза.
Всех православных с праздником!

 

Неразбериха, при чём там французские макарон

 

Черенки в двух вариациях

 

А как это из чего и можно есть?

 

Куличи и Пасха,жеж))

 

Это бараний жир только крепкий алкоголь поможет переварить.)
В Казахстане близко познакомился с азиатской кухней. Тогда помоложе был, сейчас не знаю, переварил бы или нет.

 

Коньяк закусывать.

 

Я когда бульон варю, даю ему постоять ночь. Утром весь жир убираю сверху.
Возраст уже не тот..