Российская действительность.

Москву охватило повальное закрытие бизнеса. За неполный первый месяц этого года закрылись уже 45 популярных заведений, это крупнейшая волна со времён пандемии. Среди них: «Дорогая, я перезвоню», Smoky BBQ, the toy, MiMi и beerside. За весь 2026 год в столице закроется 465 заведений Москвы, прогнозируют в CMWP. Пострадают как небольшие заведения, так и крупные рестораны.

При этом волна кризиса началась ещё во второй половине 2024 года из-за спада спроса: для многих россиян посещение ресторана стало слишком дорогим удовольствием. А в этом году заведения столкнулись ещё и с увеличением расходов из-за роста налогов и цен. Поднять цены на позиции в меню заведения не могут, так как клиенты сразу уйдут. В итоге маржа ресторанов и баров сжимается до минимума, и они вынуждены закрываться. @banki_oil

Все по бизнес-плану?

 

Извинения перед президентом, скорее. Мальчик за женщину вступился, которой факи в окно показывали. Герой, не иначе...

Я когда вижу фразу в сообщении: "ударил ножом", вот сразу понимаю, очередной горец.
Почему в Дубае с ножами не ходят, интересно. Там вообще без дела не широебятся мигранты. Пиехали работать - работают. Отработали - уехали. Элементарно все это делается.

 

Помню местные упыри тут завывали - "Кто бедно живет? Нарооттт? Зайдите в рестораны на буднях, свободных мест нет. Машины скупают, все стоянки забиты".
И тут такое

 

Скорее не бизнеса в целом, а жральни в частности. Читал, что в 23 году было на 40% открытий больше год к году. Есть подозрение, что помимо экономической жопы имеет место быть закрытие тех, кто на волне модной темы наоткрывал всякую шляпу

 

таки шо Smoky BBQ - бургер 700 руб,
вкустно и точка - 500 руб.

что-то ВиТ не банкротицо, хотя местные жиробасы ныли что мак усе,

видимо кофе при себестоимости 20 руб за грамм при продаже за чашку американо подорвало благополучие,

у всех страдальцев есть шанс поддержать эти рыгаловки купив стейки не за 11 тыс, а например за 44 так сказать "а вот тебе Путин"

 

Прям на скорой бомбят, или водила рассказывает про работу на скорой, а в такси для души?
То, что зп низкая- это известно, но с графиком сутки- двое особо не потаксуешь

 

Новый тренд на бани пошел.
Каждую неделю открывается новая.
и не пустуют, даже в будни.

 

Авиакомпании расконсервируют старые воздушные суда для поддержания пассажиропотока


Старые российские самолеты возвращают в эксплуатацию на фоне ожидаемого падения пассажиропотока. Речь о примерно десятке самолетов, среди них — Ту-204, Ил-96 и Ан-148. Они обслуживали коммерческие рейсы в нулевые, но после около десяти лет находились на хранении у Red Wings и других перевозчиков. Программа расконсервации будет действовать и в 2027 году, рассказали «Известиям» в «Ростехе». Также дочерняя структура «Аэрофлота» «Россия» введет в строй еще два Boeing 747 родом из 1990-х. О снижении пассажиропотока российских авиакомпаний до 20% год к году ранее сообщал «Интерфакс» со ссылкой на отраслевые источники.
https://www.kommersant.ru/doc/8362157?ysclid=mkmd20a9f0984169946

 

25-30ти летние вдруг узнали, что такое баня ) Везде полно, и ценник растет

 

культуры только у многих нет бубнеж этот в парилках

 

угу, в коптевских при мне в парной без сознания упал пионер) Смотрим , а они сидят водку трескают - мозгов ноль, конечно. И пить не умеют и париться

 

В рублевских говорунов выставляют за дверь)
Много гламури открывают, да. Но и в классических после 11 полный

 

Справедливости ради за каждый свой поход в любую общественную баню за многие годы всегда находился один-другой ящер подбуханный водочкой. Думаю процентов оленей в популяции стабилен независимо от возраста)))

 

В Госдуме обвинили политику кровавых 90-х в массовом закрытии кафе в Москве - Газета.Ru | Новости

 

Возможно
Хотя Автоваз, нефтянка, уголь, металлурги, закрытие цементных заводов и прочие утили и налоги могут развеять эти "подозрения")

 

По поводу утиля президент же вроде однозначно сказал мол че голову морочить, башли нужны и всё

 

ну не совсем так
если открыть - всё интереснее

Массовое закрытие ресторанов и баров в Москве связано с «политикой либералов кровавых 90-х», ориентированной на разрушение производящих секторов экономики. Таким мнением с «Газетой.Ru» поделился зампред комитета Госдумы по экономической политике Михаил Делягин, назвав тенденцию «грустной».
«Повышение налогов, усиление административного давления в сочетании с падением жизненного уровня граждан и ростом мигрантского террора, безусловно, ухудшают положение малого и среднего бизнеса, в первую очередь в сфере обслуживания.

То есть это всё ЛЮБЕРАЛЫ! Ну вы поняли)
По телику про полезность повышения НДС и прочего либералы значит рассказывают. Кровавые. Из 90-х.
Скрины телепидарач с лицами спикеров постить лучше не надо думается))))

 

Ну а кого ещё винить то )?

 

открытий чего? ресторанов, кофеен, пирожковых или шаурмячных. все это такая себе статистика...

 

да нее, там супермаркеты виноваты оказывается

Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов сказал изданию «Подъём», что люди просто стали «перекочёвывать из среднего ценового сегмента в более демократичный», но ещё важнее, что вырос рынок готовой еды. В 2024 году её продажи в супармаркетах, по словам Миронова, достигли рекордного 1 трлн руб., в прошлом году – «где-то полтора», а к 2030 ожидается 4,5 трлн.

«Это магазины, которые никогда не работали как общепит, открыли у себя столики. Это очень серьёзно отнимает деньги у ресторанов. Потому что раньше человек зашёл в магазинчик, потом зашёл в кафе перекусил и пошёл домой. А теперь он в магазине и перекусывает. Кроме того, супермаркеты стали доставлять эту готовую еду домой. И сегодня нет никакого закона, препятствующего магазинам так работать. Более того – у них другие издержки, другая себестоимость. На рестораны действует очень жёсткий СанПиН, но эти правила не распространяются на магазины – они могут торговать готовой едой гораздо проще».

Ещё одной проблемой Миронов назвал глобальную нехватку сотрудников, а вследствие этого – ухудшение сервиса.

«Людей становится меньше с пандемии, потому что многие из ресторанного бизнеса ушли. Стало меньше россиян, которые работают. Люди уходят и на пенсию всё-таки, а новые не приходят в ресторанный бизнес, потому что он не считается сейчас престижным. Та же ситуация с мигрантами: их стало меньше по разным причинам, а те, кто есть, предпочитают работать в такси и курьерами.

Очень сильно упал сервис из-за нехватки сотрудников: кухня работает дольше, официальны не успевают. Если раньше отзыв плохой поступает и все кидаются исправлять, то сейчас исправлять нечем. Многие рестораны сократили свои учебные программы для официантов. Если раньше официанта два месяца готовили, то сейчас через неделю уже выпускают в работу, потому что их просто нет физически».

Омбудсмен отметил, что повышение НДС «вообще никакой роли не сыграло» в закрытии ресторанов. Сами заведения, «при соблюдении определённых условий», его не платят. Правда, цены из-за НДС стали повышать поставщики и арендодатели. Единственным выходом из сложившейся ситуации Миронов видит увеличение количества сотрудников: «Надо, чтобы приходили люди и их можно было выбирать». Но «рецептов их увеличения», по его словам, «не существует».

 

В теме про Украину офтопили по КТ и МРТ.

А тут как раз статья про это вышла
https://www.forbes.ru/healthcare/55...emonta-kt-i-mrt-v-rossii-rastanulis-na-mesacy

Большая проблема с запчастями. Сроки ремонта от 6 до 9 месяцев.

проблема признана на федеральном уровне.

 

возможно закрываются только либеральные заведения, а патриотические наоборот наращивают присутствие

 

В Москве 22 тысячи заведений общественного питания, каждый год закрывается-открывается от 2 до 2,5 тысяч, за предыдущие 3 года баланс примерно +1000 заведений.
Динамика посещаемости ресторанов - в таблице.


Расслабился, пока меня нет?

 

Да. Палаток с шавой и прочего шлака становится всё больше.

 

Да харош пургу нести. Ресторанов в москве как грязи. На каждом шагу. Сетевые плодятся как кролики

 

Приятного фули)))

 

Тебе новикова не хватает штоль?

 

Устраивает
Их много открылось за последнее время?

 

Дохрена

 

Сколько из 162 заведений в мире этой группы открыто в Москве за 2025?
Дохрена - слишком расплывчатая и эпатажная цифра