Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

Наверное, я итальянец..

 

Птички усе поворовали

 

У меня только вишню воруют. Жимолость собирают , уже литров 6 заморозил.

 

Просто пельмешки

 

Уж на сколько я недолюбливаю рыбу, тем более на завтрак, но это реально бомбическая вкуснотища получилась

 

Самолепные После варки выглядят очень правильно, что бульон, что пельмени. А что это значит? Значит это очень вкусно, особенно под рюмочку холодной

 

Говяжью вырезку тоже на фуд сити берешь и почем?

 

Заезжал к товарищу в гости на прошлые выхи. Готовили нон стопом на большую компанию- свиной шашлык, пистолетики, курица. Сфотать не успел все)

 

Брал по 1200. Свежак!

 

Фига се! А где там конкретно?

 

Первый ряд от Калужки, середина. Рядом куры.

 

Чувствую надо на экскурсии с @Сопрано по фуд сити)

 

Можно к Вам на пельмени?

 

Приз в студию тому, кто это придумал. Гениально,бл.

 

Купил ящик персиков и абрикосов.
Аллергия мешает нам их
Есть в чистом виде. Варю варенье!
Для взрослых - с коньяком.
От варенья аллергия никак не проявляется, что интересно.
Технолоджия..(с)

 

Красиво, но сахар это яд.

 

Нашел блюдо по душе.

 

Частенько такое ем. Сосиски беру в Глобусе,онли.
Ещё икру кабачковую вприкуску могу.

 

Алкоголь - яд,дядя Вова))

 

Яд от лекарства отличается только величиной дозы.
Пс это шучу, а так согласен.

 

ох...
для неподготовленного человека это все выглядит как полет на марс
спасибо! может рискну))

 

Можно рецепт подробно? Завтра поеду на Фуд Сити, если вырезка приглянется, возьму.

 

Очень просто, поверьте мне.

 

Беру вырезку, зачищаю от пленок,отрезаю голову.
В пакет мясо/оливойл/ветку розмарина/тимьяна/смесь перцев/соль морскую. На 2-3 дня забываю в холодильнике.
Затем либо сразу обжарить на сухой сковородке, завернуть в бумагу и на 60 г в духовку со щупом , либо прям в пакете засунуть в мультиварку и су-видить на 50 гр часа 3. Потом обжарить для красивой корочки пару минут.

 

просто плов, из специй только зира и соль

 

Больше ничего и не надо.
Приятного аппетита!
Тоже плов готовил на днях. Бедро индейки/курдюк - отличное сочетание.

 

парная баранина из проверенного КФХ, рис оланга, прямые руки, казан на 16 литров.

 

Перцы грунтовые пахнущие летом, а не то что эти бездушные парниковые болгарЕ..
Фарш из бедра индейки.

 

Не додумал, что в мультиварке можно при такой низкой температуре довести, а то сувид, сувид) пугаете тут людей)