Потребление витаминов: Официальные утверждённые медицинскими чиновниками мифы и народные заблуждения

там хлеб пшеничный, макароны) какой же это принцип здорового питания)))

 

То есть витамин С всё таки нужен?

 

В каашеной капусте фишка в том, что она ферментирована. Это оч гуд, как и любые ферментированные продукты.

Ну а вит С нужен, да. В суточной дозе, не более. Его вот наесть проще простого в дневном рационе.

 

Этот то да, а омега, витамин д, их то точно нужно бадами добирать.

 

Ключевое правило - не демонизировать продукты. Разумность и мера всех победят

 

Вит Д можно добирать лекарственной формой препарата, а не БАДом, например И добирать, конечно, нать, ибо наесть его ну оч сложно, особенно каждый день, но рекомендуемой профилактической дозой (если не выявлен дефицит).

У мя он витамин памяти: вспомнил - выпил, не вспомнил - не выпил благо, можно пить загрузочные дозы, раз в неделю фигачу.

Омега очень спорна, по сути, но и она есть в лекарственной форме))) а так, рыба всему голова и совсем необязательно сёмги да лососи)))

 

Вот очень интересно бы было, Наташа, с моей невесткой вам побеседовать. Эх, врачи… кому отдаться?

 

Семена чиа можно добавить в рацион.
И орехи

 

ДГК и ЭПК там нетути.

Приправим семенами чиа печень трески или скумбрию

 

соглашусь. но только в отношении абсолютно здоровых людей)))
иначе, кто ж такое потянет 3 раза в день? да еще и компот?

 

Ну здрасть)
Облепиха, орехи, киви и ещё несколько ингредиентов, смешиваем миксером и...вкусео и полезно)

 

А киви отечественные с Сочи ? Только там их видел.

 

Все же фрукты рекомендуется жевать, а не употреблять в гомогенизированном виде

 

Вит С как раз не удастся наесть, ибо он не накапливается и не откладывается , нужно ежедневное поступление извне. Так в книжках пишут

 

Не знаю. Но такой коктейль хорошо работает.

 

Так я и без кашки жую, даже киви со шкуркой.

 

Кстати да, как то Мясников рассказывал что жевать апельсины полезнее чем свежевыжатый сок фреш

 

Чтобы инсулин резко не скакнул

 

Наесть (не впрок, а ежедневно) его суточную дозу просто извне, даже не с самым разнообразным рационом, ну, если у тебя, разве что, не зашит рот, или ты не плывешь посреди акияна с полным трюмом рома без ничего иного

 

Из-за бОльшего количества?

 

Из-за отсутствия клетчатки

 

Из-за того, что сок без клетчатки быстро всасывается в ЖУТ, резко повышается концентрация глюкозы в крови, как следствие, ПЖЖ вынуждена резко повышать уровень инсулина. Это, в свою очередь, приводит к постепенному развитию нечувствительности клеток к инсулину. Результат - сахарный диабет 2 типа

 

Но пропущенные через миксер продукты сохраняют клетчатку или я, что то не понимаю?

 

В миксер размешиваю и разбиваю до состояния мелких фракции, не сок и не кисель. Или всё же рубить более крупно?

 

Яблоко ты кусаешь, жуешь, при этом отвлекаясь на что-нибудь, потом оно в желудке минут 20 переваривается, потом в кишку попадает. А гомогенизированное яблоко за 30 сек выпивается, еще через 2 минуты уже все начинает всасываться

 

Не готов назвать точный размер кусочков, но жевать предпочтительнее

 

Вот как то так доктор поясняет для нас, средних умов, по простому -


Когда человек жует яблоко, его мякоть пропитывается слюной с ферментами, далее идет обработка кишечным соком. Таким образом, где положено будут постепенно всасываться важные микроэлементы и формироваться правильный "пищевой комок".

"Клетчатка – это дозатор, который (как шприц в нужном месте) дает организму полезные продукты", – говорит врач.

Когда же мы кладем яблоко в соковыжималку, то остается только сок без жмыха. "Какой там пищевой комок? Все упало в желудок, изменив кислотность, и моментально всосалось. И пользы от этого особой нет, потому что нет главного – дозатора", – поясняет доктор Мясников.
Поэтому, по его словам, если выбирать между цельным фруктом и даже свежевыжатым соком, то, конечно, нужно выбирать цельное.

Он также привел пример, когда люди делают, например, капустные соки, а потом мучаются болью в желудке, несварением и другими проблемами.

 

Спасибо, учту.

 

Клетчаточка родимая волокнами лучше, да)))

 

Не спеши. Поживи ещё!)))