1. Присоединяйся! Электронный журнал "BMW Club Magazine" в Telegram
    Скрыть объявление
  2. BMWClub Страхование
    Лучшие условия при покупке полиса для участников клуба!
    Скрыть объявление
BMWClub Telegram BMWClub Страхование
Реклама на сайте

свиные рулетики по-японски, со сливами, кориандром, соевым соусом и зеленым луком

Тема в разделе "Ле гурме", создана пользователем Акулыч, 19 авг 2008.

Ответить в теме
Поиск в теме
  1. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    готовлю уже:p:hi:
    [​IMG]

    друзья, рецепт чуть позже. устал и есть хАчу:D
    пока только фотки;)

    ивзлекаем из слив косточки, нарезаем примерно по 1 см

    [​IMG]

    в оливковом масле обжариваем имбирь, гвоздику и пару звездочек аниса

    [​IMG]

    добавляем туда сливы и тростниковый сахар
    закрываем крышкой и томим 20 минут пока соус не загустеет
    убираем с плиты, далее в холодильник на час

    [​IMG]

    удаляем с мяса весь жир и прожилки и разрезаем на полосочки в полсантиметра толщиной

    [​IMG]

    отбиваем их чем-нибудь плоским и тяжелым, выкладываем на противень, солим и перчим

    [​IMG]

    мелко шинкуем кинзу, делим на две кучки - маленькую и большую)))
    из большой кучки посыпаем мясо

    [​IMG]

    остывшим сливовым соусом покрываем три четверти мясной полоски

    [​IMG]

    заворачиваем

    [​IMG]

    и в пароварку! только пароварка уже должна бвыть под полными парами. это важно
    если нет пароварки, дуршлаг на кастрюлю с кипящей водой, сверху накрыть фольгой

    [​IMG]

    создаем подушку из зеленого лука, сверху рулетики политые соевым соусом

    [​IMG]

    :hi::hi::hi:
     
    #1 Акулыч, 19 авг 2008
  2. Iren_sv

    Iren_sv СКА форева

    В клубе с:
    19 июн 2006
    Сообщения:
    12,730
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Аааааааааааа :thumbup::thumbup::thumbup::thumbup::thumbup:
    Какая вкуснотища :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #2 Iren_sv, 19 авг 2008
  3. Iren_sv

    Iren_sv СКА форева

    В клубе с:
    19 июн 2006
    Сообщения:
    12,730
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    Не пойму, чем это полито? :help:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #3 Iren_sv, 19 авг 2008
  4. uuf

    uuf Абориген

    В клубе с:
    28 июл 2007
    Сообщения:
    2,660
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    [​IMG]
    класс! вот это Лехе бы понравилось..
     
    #4 uuf, 19 авг 2008
  5. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    сливы, тростниковый сахар, оливковое масло, имбирь, гвоздика:p
     
    #5 Акулыч, 19 авг 2008
  6. uuf

    uuf Абориген

    В клубе с:
    28 июл 2007
    Сообщения:
    2,660
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    вкусненько? хотя вопрос глупый
     
    #6 uuf, 19 авг 2008
  7. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    жую, не могу ответить:D
     
    #7 Акулыч, 19 авг 2008
  8. uuf

    uuf Абориген

    В клубе с:
    28 июл 2007
    Сообщения:
    2,660
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Москва
    вкуснотеево (с)
     
    #8 uuf, 19 авг 2008
  9. Iren_sv

    Iren_sv СКА форева

    В клубе с:
    19 июн 2006
    Сообщения:
    12,730
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    от чего такой яркий цвет? неужели от слив? :shock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #9 Iren_sv, 19 авг 2008
  10. Ворчун

    Ворчун трезвенник

    В клубе с:
    3 янв 2003
    Сообщения:
    7,869
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    красивенько:thumbup::thumbup:
    Нам ты видать мою траву скурил и тебя тоже прибило по кулинарии:D:D
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #10 Ворчун, 19 авг 2008
  11. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    :nod::nod::nod:
    сливы хорошие:thumbup:

    а говорила - маленькому не давай, маленькому не давай! (с) :rock::D:D:D
     
    #11 Акулыч, 19 авг 2008
  12. как_ветер

    как_ветер Banned

    В клубе с:
    8 апр 2006
    Сообщения:
    3,482
    Пол:
    Мужской
    Акулыч купи коллекционные хасиоки для полноты картины :thumbup:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #12 как_ветер, 20 авг 2008
  13. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    это сколько бутылок из-под охоты мне сдать надо:help::D
    ваще мысль:thumbup: ипонская еда дома частенько готовится:nod:
     
    #13 Акулыч, 20 авг 2008
  14. как_ветер

    как_ветер Banned

    В клубе с:
    8 апр 2006
    Сообщения:
    3,482
    Пол:
    Мужской
    так и знал что Акулыч охоту уважает.
    [​IMG]
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #14 как_ветер, 20 авг 2008
  15. Fox

    Fox Vikabibika

    В клубе с:
    23 июл 2002
    Сообщения:
    6,783
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Санкт-Петербург
    Водит:
    на пару?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #15 Fox, 21 авг 2008
  16. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    именно:nod::thumbup:
     
    #16 Акулыч, 21 авг 2008
  17. Miss

    Miss Старожил

    В клубе с:
    10 дек 2007
    Сообщения:
    4,171
    Пол:
    Женский
    Регион:
    ЮАР
    Водит:
    Как вкусно, с ума сойти!!!!
     
    #17 Miss, 22 авг 2008
  18. Tim-Tim

    Tim-Tim Старожил

    В клубе с:
    28 ноя 2005
    Сообщения:
    7,546
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    ну что еще за свинина.... :(
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #18 Tim-Tim, 24 авг 2008
  19. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    из баранины такое не делают:D
     
    #19 Акулыч, 24 авг 2008
  20. Lukich

    Lukich .
     

    В клубе с:
    1 мар 2003
    Сообщения:
    18,895
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Корея Северная
    2 ветер, ща забаню за рекламу)))
    2 Тим Тим очч вкусная свинина
    2 Намик а если пожарить?
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #20 Lukich, 24 авг 2008
  21. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    Не, Ромыч, на пару она бесподобно нежная и вкусная:thumbup:
     
    #21 Акулыч, 24 авг 2008
  22. FiN ®

    FiN ® Абориген

    В клубе с:
    1 апр 2004
    Сообщения:
    3,013
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Ура-а откопал! :thumbup:))))))))))))))))))

    Намик, где тросниковый сахар, гвоздику и пару звездочек аниса купить и как на полках магаза распознать? :shock:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #22 FiN ®, 27 авг 2008
  23. KoSHechKa

    KoSHechKa Старожил

    В клубе с:
    23 июл 2007
    Сообщения:
    5,646
    Пол:
    Женский
    Регион:
    Ростовская обл.
    абалдеть! настоящий мужчина :thumbup: уже книгу завела ..записываю :)
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #23 KoSHechKa, 27 авг 2008
  24. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    сахар коричневый, он сразу заметен. гвоздика есть везде, в приправах, анис там же;):hi:
     
    #24 Акулыч, 27 авг 2008
  25. FiN ®

    FiN ® Абориген

    В клубе с:
    1 апр 2004
    Сообщения:
    3,013
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    гуд:hi:
     
    Stop hovering to collapse... Click to collapse... Hover to expand... Нажмите, чтобы раскрыть...
    #25 FiN ®, 27 авг 2008
  26. Акулыч

    Акулыч Старики-разбойники

    В клубе с:
    27 май 2003
    Сообщения:
    15,595
    Пол:
    Мужской
    Регион:
    Москва
    Водит:
    сейчас готовлю еще одно мясцо, скоро вывешу;)
     
    #26 Акулыч, 27 авг 2008
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)

Яндекс.Метрика