Блинчики з мязом или как я делала это - 3)))

Вчера вечером решила порадовать друзей и приготовить блинчики з мязом Сразу скажу, я не готовила такой изыск лет эээ пять как мининум. И вообще, самое трудное для меня в кулинарии - это блинчики Фоток нет и не теперь уже будет потому, что блинчиков нет! Как, собственно, и мясорубки теперь у мня тоже нет Не задалось с самомго начала. И мне нужно было сразу воспринять мелкие неудачи на пути к приготовлению блинчиков как звоночег к прекращению вообще готовки Но я же настырнаяяяяя Пошла за телятиной. Телятины не оказалось хорошей, пришлось сморщить нос и взять говядину. Муки итальянской в магазине не оказалось (мне она больше всего нравится, пышная ), пришлось взять нашу. Вообщем, с яйцами и прочим набором продуктов я отправилась домой. По дороге домой у меня падает лоток с яйцами на землю и разбиваются (уже плохой знак - яйца уронить ). Но я останавливаюсь по пути домой и покупаю еще Захожу в подъезд, рвутся ручки у пакета, падает мука. Бах! Все становится нарядно белым Думаю "много блинов вредно, дома, кажется, есть стакана 2 муки - и довольно!" Интересное впереди. Мои мучения близились к концу Штучка, которой надо проталкивать мясо в мясорубку, у меня таинственным образом пропала! Ничего не нашла иного, чем ложечкой чайной заменить эту штучку. Да, параллельно замесила тесто для тонких блинчиков. И еще параллельно стала выпекать их Руки в оливковом масле. Мясолубку включила, она готова к бою, жужжит, рука моя в масле. Беру ложечку, чтобы протолкнуть мязо, и ... Ложка мистическим образом выскальзывает из рук и падает в мясорубку. Тарарам-бабах-пипец. Мясорубка сначала затреслась, потом как вкопанная встала Все. Умерла моя мясорубка с ложкой и куском мяса в винте
В итоге, прекрасный вечер с омлетом почти по-Акуловски (т.е. оставшееся мясо нарезано тонкими кусочками, обжарено с луком, и все это перемешано с яйцами и помиродками ), красным сухим вином, вонючим любимым сыром, арбузом и смехом друзей!

 

А вы подарите мне мясорубку

 

Блинчики из Омска есть не буду!

Мне Катина мясорубка не нужна!

 

С коготками

Ты тоже легких путей не ищешь, вывез из Москвы на моря-океаны

 

Вот серьезно, на самом деле, сфоткала это чудо техники с куском мяса и ложкой в винте, но выглядит ужасно Даже показывать не хочу

А как это "без трахацо"

Я с молодыми мамашками не встречаюсь Цалу, Наташка