Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола. Часть 3.

здря... они очень вкусные жареными...

 

Вот

 

Лодка ))))
Все свежо и знакомо

 

Мы как то с детства: пластинчатые в соль, губку сушить жарить мариновать

 

Попробуй как нить...

 

Грибыыыы, боюсь, я соленья то раньше 40 дней не пробую, как бабушка велела.
Пластинчатые всеже условно сьедобные

 

Рыжик можно есть сырым. И главное не пережарить...

 

Не хочется проверять, я и к мясу с кровью не притронусь

 

Тем, кто не ест жаренную картошку

 

Подсмотрел рецепт, расчехлил угольный гриль, сделал говядину по бургундски ( взял вырезку)

 

тапас

 

Суп египетская сила (в санаториях египта, когда хочется утром горячего бульона, дают эту кашу...)
Отвариваем : курицу, лук, чеснок, картофель
Обжариваем овощи: тыква, кабачок, цветная капуста, морковь
Варим все вместе с добавлением зелени
Миксером все в пюре.

 

Детишек покормить!)



Пс картошку стал немного иначе делать, просто бомба получается!

 

Немного иначе это как?

 

Рыба моя

 

Делаю в фольге на гриле
Много трюфельного масла, трюфельной соли, зелень из мельниц
Раньше делал в насыпку горкой, получалась разная и суховатая сверху и более прожаристая визу
Теперь выкладываю как-бы лодочкой, что каждая картошина на одном и том-жу уровне
Получается они равномерно «варятся» в масле
Результат сильно лучше!

 

свиная отбивная по рецепту шефа Чанга и жареная лапша

 

тянутая свинина с макаронами и колслоу

 

Обед

 

Ложка огонь, ноги, надеюсь, в лаптях?

 

Креветки с орзо, томаты с цедрой апельсина, фета с семенами фенхеля, рецепт в книге Оттоленги, рекомендую к покупке. Базилик забыл купить)))

 

Ложке 52 года
Ногти на ногах забыл постричь перед фото...

 

спагетти с кремом из брокколи и креветками

 

Юль, прямо огонь!
Привет шефу передавай!!!

 

Королевская ватрушка ))))

 

Пятница

 

Пятница..

 

Ну вот так))) Посмотреть вложение 3635400