Поэлья с креветками?

Неуверенна, что то что я приготовила является именно паэльей , но по крайней мере получилось похоже на ту, что я ела в Барселоне.

Нам понадобится: рис, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, креветки, соль, перец, карри.

1. Отвариваем рис



2. Отвариваем (с лавровым листом, солью, перцем горошком и лимоном) и чистим креветки. (Правда, после этого опыта я решила, что для этого блюда лучше покупать уже чищенные креветки)



3. Обжариваем помидоры, так чтобы примерно половина жидкости выпарилась.



4. Обжариваем перец и лук



5. Когда все ингридиенты готовы начинаем их смешивать, на одну порцию уже готовых ингридиентов:
180гр риса + 90гр креветок + 1 крупный-крупный обжаренный помидор + 2ст.л. обжаренного перца с луком. Все это обильно посыпаем красным перцем и карри и, конечно, солим по вкусу.



Надо было бы украсить зеленью, но таковой не оказалось.

Просьба: не судите строго - готовлю крайне редко А если кто знает правильный рецепт паэльи и чем она отличается от ризотто буду очень рада услышать ваши комменты

 

Ну всё, опозорилась на весь BMWclub конечно пАэлья в теме не как не удается изменить сорри

 

Ну, не знаю, я покупную, не пробовала, я не очень хорошо отношусь к полуфабрикатам =( Мне кацца, там уже никаких полезностей не остается после заморозок-переморозок, имхо.

 

Точно!

 

А он у меня такой стал, когда с помидором перемешался.

О, здорово! Я то рецепт из головы взяла, просто по памяти и по ощущениям Спасибо, обязательно попробую