Агросфера и пищевая индустрия России и мира. Тенденции развития. Настоящее и будущее.

Шелковых китайских сейчас начали у нас выводить, они прикольные: мясо черрное

 

А так только вот наверное по такому рецепту:

«
не найдете вы таких фермеров.

Мы как-то отдали крупному московскому «фермерскому реализатору» весь свой южный урожай фруктов. Весь сезонный урожай, не маленький.

Его «реализовали» в течение одного дня.

Москва - многомиллионный город, прокормить его никакому фермеру не под силу.

Только если это ваш личный фермер, который кормит свою и вашу семью.
Ну, максимум еще пару-тройку семей. И все на этом.

Как только начинается вот это: регулярно вожу свежее свое в неограниченном количестве и всегда в наличии, - это уже другая история.
И за ней стоит точно не условный один огород.
В лучшем случае, «весь колхоз», в худшем - что нашли в радиусе n км (включая супермаркеты), то вам и впарили с тройной наценкой.

Есть такой проект «Из фермы в город». Однажды они прорекламировали с фотографиями и с красивой историей свежесобранную лесную малину. Ну, как от такой откажешься? Заказала. Привезли заплесневелую из супермаркета. Спрашиваю: где обещанная лесная? Так это она и есть, - отвечают «фермеры».

Это, говорю, не лесная.

Ну ок, - отвечают они, - лесная у нас испортилась за ночь и ее оптом купил один человек, а всем остальным мы привезли другую!

Ну, допустим.

А яйца «из родительского хозяйства» почему в этот раз тухлые привезли? Это ж сколько их мариновали ваши родители?

Почему вы решили, что яйца тухлые? - возмутились «фермеры», - тухлые яйца всплывают в воде!

Кладу яйца в воду, они всплывают и уплывают в далекие дали. Присылаю фотопруф.

Ну и что, это же пищевой продукт, он в любой момент может испортиться!

Фейспалм, конечно, от такого цинизма

В общем, не ждите чуда.

Найдите одну хорошую семью и поддерживайте с ними взаимовыгодные отношения: они вам настоящую продукцию из своего хозяйства, а вы им - что-то полезное из Москвы + самовывоз их продукции.

 

Если у кур желтые кости, а не просто желтоватое мясо, то это химия

«

случилось нам, возвращаясь в очередной раз из ветеринарки в Апрелевке, зайти на рынок около станции. вот перед нами тушки кур, все как на подбор, желтенькие. далее диалог с продавцом:

- куры Ваши?

- да, домашние

- Вы сами выращиваете?

- (думает) нет, я просто продаю
- сколько стоит?
- 480р/кг
- чем кормили птицу? а содержалась как? где ферма?
- (морщится, наклоняется ближе) вижу, Вы разбираетесь.


если по-честному, мы закупаем в Фудсити по 120р/кг. но куры домашние, из Кабардино-Балкарии.


так вот.


попросили контакты продавцов с Фудсити, списались.

куры жёлтенькие, кости тоже жёлтенькие((( делаем выводы…»

 

Начинаю обещанный эксперимент

 

А в чем эксперимент?

 

Вкус водки. Три вида: дорогая, вкусная и традиционная.

 

Первый казус: ни в одной водке нет 40 градусов

 

Можно граппы для референса)))

 

Спроси точку на карте куда они компост вывозят

 

Я настойку делаю. Острый перец лимон и мёд. К др готово будет.

 

Готов доложить выводы.

Начнём с самой дорогой - Чистые Росы, цена от 1 500р. Выраженный водочный вкус. Спирт Альфа, солодовый. Пьётся легко. На языке остаётся сладость. Читали состав: вроде сахара нет в добавках, но сделали вывод, что обман.

Дальше Онегин. Напиток уже проверенный, пьём второй год. Отличная водка, но ценник не совсем гуманный (от 1 200р за 0,7л). Спирт Люкс, пшеничный. Запах водки еле улавливается, пьётся легко и приятно.

Ну и наконец Архангельская. Цена 450р. В составе сахарный сироп, брусничный лист, ароматизированные спирты. Вы будете смеяться, но она нам больше всего понравилась. Думаю, что в "слепом тесте" я бы поставил ей высший балл.

На этом, всё, прощайте. Пора готовить мяско...

 

надо было слепой тест делать)))))

 

Мне сегодня нельзя. Утром дочка с укры приезжает
@любiтель я наливочку на черноплодке поставил, могу потом подогнать поллитру, как апперетив очень хорошо

 

архангельская да, приятная водка (узнал про нее выбирая что-то на дачу, от двух мужичков довлатовского типа, т.е. с глубочайшего похмелья, типа подслушал разговор и не прогадал)

 

Белая Березка и Мороша рулят

 

И с участием трех дегустаторов ))

 

Граппа рулит и односолодовый)

 

Думаю попробовать сделать. Яблок много

 

Две дачи. Я мешок могу просто подарить))

 

Лучше у проверенных партнеров клуба принять в подарок)))

 

Пленку смывают