Крымские хроники

Я же говорю, красное ни о чем, какое Брунелло , ординарное кьянти куда лучше.

 

как называется?

 

"Галерея вкуса" ( я подозреваю)

 

Твоя не правда, это абсолютно наш продукт, возник при руководстве Я.Павленко , автор Д.Задорожная, потомственный винодел. Вино оч хорошее , но для женщин, сильно сладкое, хотя сахар натуральный, из ягоды винограда. Там одна проблема, в Массандре оборудование смешное, иногда чуть поворонили и стерильность потеряли, вот весело эти бутылочки и взрывались у Кабаевой , такая технология, недоброд и чуть перекос ,и фейерверк обеспечен.

 

кстати, что там с масандрой сухими винами?

 

эту не видел,

была другая, тоже с верандой - рядом

 

Ну сей продукт называемый мускатом может и делали виноделы крыма, но делать десертное вино из винограда позднего урожая начали в европе, когда в крыму еще не знали про производство вина, виноград татары выращивали исключительно на сок и изюм. Вина они не пили. В венгрии токайские вина начали делать в 16 веке. Ледяное называется потому что собирают виноград после слабого мороза, что бы сахара больше было. А поздний урожай это когда ягоды винограда заражаются благородной плесенью на ветке, при этом влага уходит из ягоды и сахар концентрируется, при этом плесень уменьшает кислотность. Т е такой сушеный плесневелый изюм. Вариантов сбора масса.
Вслед за венграми начали немцы. Ну а у немцев русские переняли.

 

Была в украинские времена, Кактус называлась, прямо на сдании мор порта.

В Массандре нет оборудования для приготовления качественного сухого вина, хотя вот как то умудряются :http://massandra.su/news/936-massan...aley-krupneyshey-mezhdunarodnoy-vystavki.html

 

Я бы перефразировал: " когда в Крыму было утрачено исскуство виноделия, в виду прихода ислама" Нормально делали в Крыму вино скифы и греки и римляне, причём это были, прикинь, гравитационные винодельни! с десертными ты может и прав чуточку, а вот с процессами происходящими при "обморозке" ягоды и усушке на кусте( наши даже подкручивают грозди при максимальном сахаре, чтоб прекратить сокодвижение и таким образом исключить потерю сахара при понижении температуры воздуха), не совсем точно, но это длинная история.

 

в магазине стояли, думал взять, но чета не решился, откуда там сухое,

прошёлся по ресторанчикам мрии, но не впечатлили, все-таки до уровня Москвы не дотягивают,

в Балаклаве - отличный рестик в шампанерии

 

Надо было взять , ну хоть для понимания, а так это для тебя осталось тайной, в Мрии ресторанчики обыкновенные, таких и в Москве масса( не знаю куда ты ходишь) "дифлопе конечно не подают , но в Ялте есть достойные рестики, я люблю "Доктор виски" немного дороже чем везде, но уникально и конечно вискарь, самая большая коллекция в России, бывали там( у нас) великие люди, и ты побывай.

 

@vadim yalta и @Gelo177 пусть и с опозданием, но убедительно Вас прошу чуть снизить градус напряжения или перейти таки в личку.

 

Спасибо за бдительность. Уже снизил , в связи с тем что нет повода. Люблю красивых людей, каюсь, есть порок, вспыльчив, когда не справедливость, пытаюсь наступать себе на горло, иногда безуспешно, к сожалению и глубочейшему стыду, ввязываюсь в "говносрач". В предь обещаю быть ещё более сдержанным. P.S. в Л.С. ни когда не перехожу, так как мне нечего прятать ни от сообщества , ни от модерации, за что иногда бываю в "бане". Восхищает Ваше терпение и толлерантность, не злоупотребляю, ищу грань дозволенного. Благодарю за адекватную коррекцию. СПАСИБО!

 

Красиво написал ( но впредь когда пишешь за собой следи.
А по поводу лички скажу мне тоже нечего скрывать. Но как я понял ты по жизни балабол.

 

Я по жизни стараюсь всё делать красиво и за слова отвечаю, этим и отличаюсь

 

Я в Магните в Ейске брал. Свободно. От 2012 по 2017 год( возраст вина) стояло. Хотя до Крыма оттуда далековато

 

Сейча



С такой дизайн. И год другой. Вкус? ну то что пробовал всегда слаще чем, что сейчас в стакане

 

2017 , чет не алё. Мне из 2012 - 2017 больше 2015 нравится.

 

Эх, неделька осталось на 3 недели в Крым укачу

 

«Начальник наркоконтроля» МСК? ЭТО МОСКВЫ ШТОЛЬ?!? Или Кипарисного? Или Крыма?
Ладно сам «Утёс» отжать (красиво, территория хорошая), но с какого перепуга ему сдался этот несчастный пятиэтажный (очень, очень мощно!) гараж для лодки в этом… сильно не лучшем теперь уже месте ЮБК (и место это превратили в такую… клоаку вот как раз такие вот «украинские пенсионеры»)?

P.S. Отдыхали там («Санта Барбара» типа место звалось) по приглашению кентов в 2007 и в 2009 годах. Пресытились чуть к тому времени заграницами и решили вспомнить молодость (на фоне тёплых чувств к ЮБК). Тогда ещё там не так беспредельно было настроено и на той маленькой полоске пляжа можно было ещё найти место.

Заехали туда в этот раз (~ неделю назад) на посмотреть как оно там теперь…
За бесплатно б не поехал бы туда отдыхать в самый лучший эллинг. В Рыбачье лучше в 10 раз, чем стало там.

 

Называется заизюмливание.

 

Меганом резерв и селект, если найдёшь 14 года - вообще
Мангуп- был хорош в том году, Репин , альма валли- фюм блан , резервы 15 года.

 

Посмотреть вложение 3322094

С таким дизайном. И год другой. Вкус? ну то что пробовал всегда слаще чем, что сейчас в стакане[/QUOTE]
Я брал бутылки с этикетками ,как на правой. Со львами не видел.

 

Вот та бутылочка , что на коленке стоит.....очень, даже , приятна Соглашусь.

 

Кстати, про Ростов (ваш край вроде) и пиво)

Хоть я и по вину процентов на 80 по красному, но иногда под чего-то рыбное могу и пивка (из у нас нравится францисканер нефильтрованный).
Так вот. На обратном пути ИЗ остановились в Кущевке. Вечер, 22.15, недалеко от гостинки типа кафе, но сказали там вкусно готовят (все пока живы) и перекусить с дороги самое оно. Не обманули. Поинтересовался про пиво (с дороги), нет ли, мол? Нету, говорят, только еда.
То ли чаевые сыграли (хотя вряд ли), то ли хозяин сжалился (он как раз рядом стоял когда я заказывал и за пиво интересовался), почти под конец несёт официантка бутылку.
Говорит это хозяина личная, стояла в холодильнике. Но оно дорогое, 200₽. Типа очень хорошее считается и просто так его даже не везде купишь)
Незамедлительно извлёк накопленное и, поблагодарив принесшую, немедленно схватил заветное)
К слову, так как уже успел принять недопитого на отдыхе рОму с купленной в кафе колой, дегустацию пива отложил до дома.

В субботу попробовал и удивился - однако! У нас нашего такого светлого даже близко не пил)

Итак вопрос: пиво Мартин, бутылка 0.7, закрыта пробковой пробкой (сверху обычная) - оно что, правда даж у вас в дефиците?
Просто вчера как раз был в Метро - нет такого) Да и вообще не встречал у нас его.
Даж кенту который у нас пивом занимается позвонил - и он за такое не в курсе.

 

Меганом с черной т е резерв 14-15 года дома стоит(каждую осень везу ящики с крымским бухлом)
Здесь уже нет.
Репин не зашел как в прочем и золотая балка с их недо шампанским и вином. Кабак там вроде как норм, современный а вот питье еда не понравились.
Альма валери с их красными этикетками ни разу не понравилось. Ну тут раз обжогся на другие не смотришь. Терь поищу фюм блан, расскажу об вкусе

 

Да лан, просто кто чего ищет, тот то и видит.

Только приехали из под Ялты. Ресторанов с вкусной кухней и с нормальным обслуживанием - хоть каждый день в разных питаться можно.

 

Так то ЯЛТА.