"Ресторанный критик"-ваши отзывы.

@SteveN StamkoS всё так, да только вот система меркурий за продуктами следит

 

Но тут проблема отчасти не ресторанов.
В России вообще продукты качества низкого. Блебс и былло накормить зим реактивами в Пятёрочках.

 

И "честный знак" с 1 июня

 

Меркурий это молочники.
Молочка у нас полное гавно ( кроме фермеров и молокоматов)

 

А что не полное?Одно Эфко чего стоит

 

да у нас и qr коды есть))

 

Ну кабаки на фудсити тарятся и на Дорогомиловском санкционкой и не парятся)

 

Ну. С пяток- десяток пром предприятий найти то можно.
Берут ли рестораны Москвы лучшую в мире ( я без шуток) мраморную свинину у Знаменского?
Не знаю. В Японию они отправляют. Там ее распробовали. В восторге японцы.

Тут от обратного.
А кто из закупщиков ресторанных в мясе то разбирается? Хоть как то!
Какая там парная мраморная свинина хоть.

Только только с производства.
Все рестораны с Метро питаются. В основном. В Лучшем случае.

Ну то есть вывеска может быть любой. А супчик из Метро сварен. Фабрикатиков.

 

Да сейчас не до жиру,выжить бы

 

Несомненно
Ну вот.Минуту назад снял. Гуляю
Гастрономический центр Зарядье. Меню глянул. Хрень по конским ценам с крошечными порциями. Я вот об этом говорю. А в Белграде Братиславе Вене будет подобное недорого и прекрасно. Не будем трогать Высокую кухню. Это к Михаилу - он спец по сегменту. Но Москва не рай кулинарный явно. Или очень дорого или никак. Но даже то что дорого будет по качеству кулинарии Метро

Обычному человеку тут не место. В Минске поесть можно вкусно. В Воронеже. И доступно.
И не за 25 000 тысяч за обед

 

Очень много эмоций и очень не много содержательности!

В чем суть спича ? что в Москве мало недорогой жрачки - это не так
Другое дело что глупо ее искать в ресторанах с белыми скатерками ИМХО

 

за всех не скажу) можно и лицуху на алк в хинкальную не оформлять, приходите со своим)

 

на самом деле я понимаю о чем венс говорит, просто неправильно классы общепита раскладывает

в Москве реально в низшем сегменте (100-300 рублей за блюдо) невозможно поесть вкусно, вынуждены они видимо использовать говнопродукты чтоб держать цены
в Европе в этом сегменте (там это 5-10 евро за блюдо) будет откровенно вкуснее

но дальше все меняется ровно наоборот

в среднем сегменте (700-1500 за блюдо) в Москве огромное количество ресторанов с офигенной кухней, и европа в среднем сегменте (15-25 евро за блюдо) отсатывает с проглотом, там вкусно поесть в этих ценах практически нереально, абсолютно средняя массовая еда

в сегменте дорогом ( у нас 1000-3000 за блюдо, у них 30-80 евро) вкусно и тут и там

 

Ты просто не теме. Либо тролль заядлый. Молочка у нас норм. Мясо в метро ресты не берут. Куча поставшиков, тот же восток -запад. Так что поменьше эмоций побольше позитива и знаний!
Ну и искать в Зарьдье нормальную еду - то еще квест. Дойди до Кропоткинской -поешь пиццы, если адреса не знаешь - спроси у Игорыч ( он в теме)

 

Прыгнуть решил?)

 

Да не
Турист на полдня.
В Москву приехал. Красиво
Только дорого все и пожрать толком негде

 

Расскажи мне побольше про молочку. Сыры. И жирность молока и процентаж белка в крови

Умора
Ты корову то видел хоть раз!

 

Ты еще батон предложи мазиком намазать. Ряба или Эфко

Человеку не объяснили что такое пицца (фастфуд на вынос)

Не смешно даже.

 

У любого французского приличного заведения. Как и европейского. Есть свое хозяйство и агрофирма.С партнерской или даже своей личной! Винотекой
Утром продукты с полей в обед в тарелке. С плечом подвоза не более км 100 . В каждом регионе свои продукты комиссары по качеству
А тут люди реально не догоняют. Что если условные какие то хмыри аргентинский замороженный отруб привезут 2007 года - то для москвичей ок.

Угу вполне ок

 

Ну а вот ответ тому кто *в теме*. Отзывы по таким помойкам. Которые кстати и Доместосом еще торгуют.
Но я этому посту рад. Прекрасно объясняет почему рестораны Москвы отстой с тухлятиной внутри.Да и вообще с ресторанным делом в России не але.
Отзывы об этом Потоке Западе Клиентов рестов что они снабжают искренне жаль. Ну может у них химикаты хорошие Кухню чистить. Не спорю.

 

Скажи, а почему в Испании, при своём отличном мясе и куче топовых мест, в меню половины ресторанов есть строка Argentinian meat? И стоит оно дороже местного. Хотя заморозка и не парное.
В Европе приличный обед стоит 150 евро с пары, это если не очень гулятьпо буфету, у меня в Италии меньше 200 никогда не выходит, потому что дешевле 80-100 евро вино не беру, хочется хорошего в ресторане за цену опта в Ростове. Во Франции 300- выбор вина больше и цены на еду подороже.
В Москве выходит плюс-минус тоже самое.

 

Дорого-это сколько ?
Есть обычный общепит- Крабы-кутабы. Клешни краба, два супчика и бутылка Совиньона -90 евро. Объелись. Очень вкусно и мило.
В Депо.

 

Это ты на Казанском вокзале ел?

 

Пинцапогугли и я считаю,самая вкусная в Москве.

 

бл

 

Шашлык, подача и посуда наводят только на эту мысль.

 

Из теста Макфа и салями Черкизово?
Вкусно и Москва это антинимы.
Ну хотя бы есть хинкальные и Вареничная. Первая.Сносно.
Pilsner испортился лет 10 уж как.

 

Это блюдо из Франции.
От известнейшего шефа.

Ты не в курсе не парься. Ты по московским спец

 

Не,здесь ты не в теме,точно)