мясо с кровью ...

Всему своё место и время!

Пост с подтекстом?!

 

говядина -да
свинина - нет

 

затрудняюсь ответить

 

Мясо гриль люблю, с кровью нет.
Как недавно узнал от очень опытного ресторатора, именно подавая "мясо с кровью" проще создать впечатление высококачественного продукта (нежного, сочного, с ароматом). Если готовить "велл" значительно больше проблем, и увеличивается шанс подать на стол "подошву".

 

Гудман - medium \ medium well - это ХАРАШО!

самостоятельно дома изобретать из мороженного куска мясо с кровью - это плохо!

Шашлык промаринованный недожаренный - нууу на любителя....

 

http://www.infectology.ru/nosology/parasitic/helmintoses/trichinellosis.aspx

 

El Gaucho - c кровью рулит.
Гудман сакс. ИМХО

 

а ценники каковы в El Gaucho?

по сабжу -с кровью не нравится

 

Ценники мужские такие
http://elgaucho.ru/newsite/ru/menu.php

Дино зарэзал динозавра?

 

в гудмане ценники тож не как в макдаке... эль гаучо подороже буит гудмана или нет?

 

дороже на 30% примерно

 

есть люблю, а так не очень....

 

стейк с кровью легче режется, не надо предварительно отбивать.. А так - медиум вэл без крови - самое то по говядине.
В Эль Гаучо на 5 тыс. вдвоем посидеть можно нормально.

 

Мясо!

 

Это если оба закодированы

 

в гудмане пару мяса. пюре картофельное с сыром. пару салатиков. пару бокалов винца. на 3.5 круб...
нам нпонравилось

 

Бе.... Какая гадость. Я боюсь такое есть. Еще неизвестно, как давно то, что вам подали, перестало бегать и не умерло ли оно своей смертью....

 

гудман превратился в сетевой ресторан, ширпотребно. К тому же они отказались от австралийского мяса в пользу американского, которое явно хуже.
Пока более-менее на Ленинском и Тверской, но скоро все изменится не в лучшую сторону. У эль Гаучо опять не будет конкурентов

 

Где Дино?

 

Ягненок с кровью ок!

 

Из мороженного мяса априори могут получиться тока котлеты.

 

На Новинском Гудман просто лучший. По сервису.

 

мясо... + с кровью.. офигеть... люди люди..

 

ну звиняйте, с девушкой по паре гинесса + много мяса. Нажираться в хлам не хотелось ну и может чуть больше 5руб. получилось, не помню точно, не до счета особо было

п.с. кстати, в екатеринбурге есть аналогичный ресторан, так цены там в 1,5 раза выше московских

 

гинесс к мясу это неправильно, тем более что он отвратный (питерский). 2 мяса, 2 салата, 2 чая, 2 десерта + бутылка приличного красного = около 8 тыщ

 

Чета гаучо мимо меня прошел Туда тока по записи или так, мимо проезжая, тоже пустят?

 

днем без проблем, вечером по записи. Сервис мне там не очень, но ради мяса готов терпеть

 

непрожаренное мясо есть не рискну...ибо кто знает чего там после него заведетсяи вам не советую

 

думаешь в мраморном мясе по тыщи за кило могут оказаться глисты? Во всем мире жрут недожаренные стейки и пока тьфу-тьфу.
Вот суши действительно рискованно